Les épices curieuses

Assemblage cinq parfums

A partir de 4.70 

Le mélange 5 parfums s’agit d’un mélange d’épices chinoises traditionnel composé de cinq ingrédients. Il est également connu sous le nom de “cinq-épices”. Il tire son nom des cinq saveurs distinctes qu’il offre : le sucré, le salé, l’amer, l’acide et l’umami, créant ainsi un équilibre harmonieux dans les plats.

Ce mélange est composé de cinq ingrédients : la cannelle, le clou de girofle, la muscade, la coriandre et le poivre noir. Chacune de ces épices apporte sa propre saveur unique au mélange, créant un profil aromatique complexe et envoûtant.

Le mélange cinq parfums est utilisé pour assaisonner une variété de plats, notamment les viandes, les ragoûts, les sauces et les légumes. Il est également couramment utilisé dans les marinades pour ajouter une touche asiatique authentique à vos recettes.

A partir de 4.70 

Composition

Cannelle *, Clou de girofle* Muscade*, Coriandre *,Poivre noir*

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

40g
  • 100 grammes
  • 250 grammes
  • 40 grammes
  • 500 grammes
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Dernière mise à jour du produit le 23/04/2024 @ 22:46

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Force du piment

Pas de piment

Prix au kilo

99€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

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Références produit majoritairement bio

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Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Présence de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Origine

UE / NON UE

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Allergène(s)

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Nos conseils d'utilisations

Le mélange des cinq parfums est également connu sous le nom de “cinq épices”. C’est un mélange d’épices traditionnel utilisé dans la cuisine asiatique, en particulier en Chine. Ce mélange offre une symphonie de saveurs équilibrées, apportant une touche unique à de nombreux plats.

Notre mélange est composé de cinq épices principales, chacune contribuant à sa complexité et à son caractère distinctif. Les cinq épices utilisées dans ce mélange sont la cannelle, le clou de girofle, la muscade, la coriandre et le poivre noir.

Le mélange cinq parfums est un trésor culinaire chinois qui enchante les papilles avec son équilibre subtil de saveurs. Son utilisation polyvalente dans la cuisine asiatique en fait un ingrédient essentiel pour explorer les délices de la gastronomie orientale. Que ce soit dans un plat salé ou sucré, le mélange cinq parfums apporte une touche de magie parfumée qui ravira vos sens et transformera vos repas en expériences gustatives mémorables.

Le Mélange Cinq Parfums est un condiment couramment utilisé en cuisine chinoise pour parfumer les plats. Voici quelques façons d’utiliser ce mélange d’épices :

Assaisonnement de viande

Frottez le mélange sur de la viande (porc, poulet, canard) avant de la faire cuire pour donner une saveur délicieuse.

Ragoûts et soupes

Ajoutez une pincée dans les ragoûts, les soupes et les bouillons pour ajouter de la profondeur à la saveur.

Marinades

Ajoutez une cuillère à soupe à votre marinade pour viande ou poisson pour une saveur unique.

Légumes

Ajoutez une pincée à vos légumes sautés ou rôtis pour une saveur exotique.

 

Ce mélange des cinq parfums est utilisé pour assaisonner un large éventail de plats asiatiques. Il ajoute une profondeur de saveur et une touche d’exotisme qui éveille les papilles gustatives et enchante les sens. Il est important de noter que le Mélange Cinq Parfums est assez puissant, alors commencez avec une petite quantité et ajustez la quantité en fonction de vos préférences.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

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