Les épices curieuses

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Assemblage Aglio e Olio

A partir de 3.55 

Le mélange Aglio e Olio, qui signifie “ail et huile” en italien, est un condiment traditionnel italien composé d’ail, d’huile d’olive et de piment rouge. Il est utilisé pour assaisonner les pâtes, les légumes et les viandes.

L’origine du mélange Aglio e Olio est inconnue, mais il est probable qu’il ait été créé par les paysans italiens comme un moyen d’ajouter de la saveur à leurs plats simples. Le mélange est particulièrement populaire dans les régions du sud de l’Italie, comme la Campanie et la Sicile.

Le mélange Aglio e Olio est devenu populaire en dehors de l’Italie au XXe siècle, grâce à la diaspora italienne. Aujourd’hui, il est utilisé dans le monde entier pour préparer des plats italiens authentiques.

Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Ail*, fleur de sel, piment*, tomates*, Oignon*, poivre noir*, persil*, poivrons*, origan*

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Composition

Ail*, fleur de sel, piment*, tomates*, Oignon*, poivre noir*, persil*, poivrons*, origan*

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

Le mélange Aglio e Olio est un condiment polyvalent qui peut être utilisé de différentes façons en cuisine. Voici quelques suggestions :

  • Assaisonner des pâtes : C’est l’utilisation la plus courante du mélange Aglio e Olio. Il suffit de réchauffer le mélange dans un peu d’huile d’olive et de le verser sur des pâtes cuites al dente.
  • Assaisonner des légumes : Le mélange Aglio e Olio est également délicieux sur les légumes grillés ou sautés. Il suffit de verser le mélange sur les légumes chauds et de bien mélanger.
  • Assaisonner des viandes : Le mélange Aglio e Olio peut également être utilisé pour assaisonner la viande, comme le poulet, le poisson ou le bœuf. Il suffit de mélanger le mélange à la viande avant de la cuire.

Voici quelques recettes spécifiques pour utiliser le mélange Aglio e Olio :

  • Pâtes Aglio e Olio : Faites cuire des pâtes selon les instructions sur l’emballage. Pendant ce temps, réchauffez le mélange Aglio e Olio dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les pâtes cuites et mélangez bien. Servez immédiatement.
  • Légumes grillés Aglio e Olio : Préchauffez le gril à feu moyen. Coupez des légumes de votre choix, comme des courgettes, des poivrons, des oignons ou des champignons. Badigeonnez les légumes d’huile d’olive et assaisonnez avec le mélange Aglio e Olio. Grillez les légumes pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  • Poulet Aglio e Olio : Coupez un poulet en morceaux. Dans un grand bol, mélangez le poulet, le mélange Aglio e Olio, de l’huile d’olive et du sel et du poivre au goût. Faites cuire le poulet dans une grande poêle à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit cuit.

Avec un peu d’imagination, vous pouvez utiliser le mélange Aglio e Olio pour créer de délicieux plats et desserts.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

70€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Nos conseils d'utilisations

Le mélange Aglio e Olio est un condiment polyvalent qui peut être utilisé de différentes façons en cuisine. Voici quelques suggestions :

  • Assaisonner des pâtes : C’est l’utilisation la plus courante du mélange Aglio e Olio. Il suffit de réchauffer le mélange dans un peu d’huile d’olive et de le verser sur des pâtes cuites al dente.
  • Assaisonner des légumes : Le mélange Aglio e Olio est également délicieux sur les légumes grillés ou sautés. Il suffit de verser le mélange sur les légumes chauds et de bien mélanger.
  • Assaisonner des viandes : Le mélange Aglio e Olio peut également être utilisé pour assaisonner la viande, comme le poulet, le poisson ou le bœuf. Il suffit de mélanger le mélange à la viande avant de la cuire.

Voici quelques recettes spécifiques pour utiliser le mélange Aglio e Olio :

  • Pâtes Aglio e Olio : Faites cuire des pâtes selon les instructions sur l’emballage. Pendant ce temps, réchauffez le mélange Aglio e Olio dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les pâtes cuites et mélangez bien. Servez immédiatement.
  • Légumes grillés Aglio e Olio : Préchauffez le gril à feu moyen. Coupez des légumes de votre choix, comme des courgettes, des poivrons, des oignons ou des champignons. Badigeonnez les légumes d’huile d’olive et assaisonnez avec le mélange Aglio e Olio. Grillez les légumes pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  • Poulet Aglio e Olio : Coupez un poulet en morceaux. Dans un grand bol, mélangez le poulet, le mélange Aglio e Olio, de l’huile d’olive et du sel et du poivre au goût. Faites cuire le poulet dans une grande poêle à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit cuit.

Avec un peu d’imagination, vous pouvez utiliser le mélange Aglio e Olio pour créer de délicieux plats et desserts.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

NC

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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PME française et basé dans le 49

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Conditionnement à la main

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Du bio oui ! Mais pas plus cher !

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Idées et Coffrets cadeaux originaux

Laissez vous tenter par notre sélection

  • Sel Fumé Danois

    A partir de 3.70  Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
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Laissons la parole à nos gourmand(e)s

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