Les épices curieuses

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Assemblage Aglio e Olio

“Découvrez l’Assemblage Aglio e Olio des Épices Curieuses, un must-have!”

A partir de 3.80 €

Découvrez l’Assemblage Aglio e Olio, un mélange d’épices italien authentique sur Les Épices Curieuses. Rehaussez vos plats de pâtes avec ces saveurs intenses. Achat d’épices en ligne, épices italiennes, Aglio e Olio. Découvrez nos idées recettes et nos conseils pour bien l’utiliser.

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GTIN / EAN : 3666932015023

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Composition & Allergène(s)

Composition

Ail*, fleur de sel, piment*, tomates*, Oignon*, poivre noir*, persil*, poivrons*, origan*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

70€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Assemblage Aglio e Olio : une explosion de saveurs méditerranéennes

Assemblage Aglio e Olio des Épices Curieuses est un mélange savamment dosé de Ail, fleur de sel, piment, tomates, oignon, poivre noir, persil, poivrons et origan. Ce mélange évoque les saveurs chaudes et ensoleillées de l’Italie, tout en apportant une touche de complexité grâce aux nuances épicées et herbacées de ses composants. Sa texture croquante, sa couleur vive et son goût inimitable en font un produit unique.

Histoire et Origines

L’Assemblage Aglio e Olio tire son nom de la fameuse recette italienne “Aglio e Olio”, littéralement “Ail et Huile”. Cette préparation simple, mais incroyablement savoureuse, est un pilier de la cuisine italienne traditionnelle. Les ingrédients de notre mélange sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle et sont issus des terroirs les plus riches de la Méditerranée.

Utilisations culinaires

L’Assemblage Aglio e Olio est d’une polyvalence étonnante. Il peut être utilisé pour faire sauter des légumes, parfumer des viandes, rehausser des soupes ou des sauces, ou encore pour donner du pep’s à vos plats de pâtes.

  • Pâtes Aglio e Olio : Faites revenir de l’ail dans l’huile d’olive, ajoutez notre mélange d’épices, puis vos pâtes préférées pour un plat rapide et savoureux.
  • Bruschetta : Tartinez du pain grillé d’un mélange d’huile d’olive et de notre Assemblage Aglio e Olio pour une entrée simple et délicieuse.
  • Marinade pour grillades : Mélangez de l’huile d’olive, du jus de citron et notre Assemblage pour une marinade parfaite pour vos viandes ou poissons grillés.
  • Sauce pour pizza : Ajoutez notre Assemblage à de la purée de tomates pour une sauce pizza maison pleine de saveurs.

Anecdotes et traditions

Saviez-vous que l’Aglio e Olio est souvent appelé “le plat des pauvres” en Italie ? Son nom, qui signifie “ail et huile”, fait référence à sa simplicité. Pourtant, malgré ses ingrédients modestes, ce plat est réputé pour son goût riche et profond, grâce à l’ajout d’épices comme celles de notre Assemblage.

Conseils pratiques

Pour bien utiliser l’Assemblage Aglio e Olio, il suffit de le saupoudrer sur vos plats avant ou après la cuisson. Vous pouvez également le mélanger à de l’huile d’olive pour créer une huile aromatisée. Pour révéler toutes ses saveurs, nous vous recommandons de le chauffer légèrement avant utilisation.

Pour enrichir encore plus vos plats, associez notre Assemblage à d’autres épices comme le basilic, le thym ou le romarin. Vous pouvez aussi le combiner avec du parmesan râpé pour ajouter une touche fromagère à vos recettes.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Oui

Force du piment

Force inconnue

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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