Le kebab, une préparation de viande cuite à la broche, est l’un des plats les plus aimés et emblématiques, ayant des variations culturelles dans le monde entier. Les épices à kebab jouent un rôle vital dans cette diversité culinaire, car elles ajoutent une profondeur de saveur et une complexité qui distinguent chaque type de kebab.
De la traditionnelle shish kebab turque aux doner kebabs moyen-orientaux et aux seekh kebabs indiens, chaque variante du kebab posssede ses propres saveurs.
Ail, échalote, paprika, coriandre, cumin, cannelle, piment fort, basilic, thym, origan, muscade
Tous nos produits sont emballés dans des sachets Kraft Alimentaire et recyclable.
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Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
La cuisine est une fusion d’art et de science, où les saveurs et les arômes se marient pour créer des expériences gustatives uniques. Parmi les nombreuses cultures culinaires qui enchantent nos papilles, les épices à kebab se démarquent comme un élément essentiel de la cuisine du Moyen-Orient et de l’Asie occidentale. Ce mélange exquis ajoutent profondeur, chaleur et caractère aux plats, transformant une simple viande en un festin délectable.
Le kebab a des racines profondément ancrées dans diverses cultures. Il nous rappelle que la cuisine est une célébration de la diversité et de la créativité humaine. Qu’il s’agisse de la chaleur envoûtante de la cannelle ou de l’arôme délicat de la coriandre, les épices à kebab continueront d’enchanter nos sens.
Les épices à kebab ne sont pas seulement destinées aux brochettes de viande. Leurs utilisations en cuisine sont variées et offrent un éventail d’options pour les explorateurs culinaires.
Bien sûr, les épices à kebab sont parfaites pour assaisonner toutes sortes de viandes grillées. Qu’il s’agisse de bœuf, d’agneau, de poulet ou même de fruits de mer.
Les légumes rôtis avec un mélange d’épices à kebab acquièrent une saveur profonde et délicieuse. Les poivrons, les courgettes et les oignons sont particulièrement délicieux ainsi préparés.
Les végétariens et les végétaliens peuvent également profiter des épices à kebab en les utilisant pour rehausser la saveur de tofu grillé ou de légumes sautés.
Les épices à kebab peuvent être saupoudrées sur des pains plats tels que le naan ou le pita avant la cuisson. Elles ajouteront ainsi une nouvelle dimension de saveurs.
Intégrez les épices à kebab à un riz pilaf pour un accompagnement aromatique et délicieusement parfumé.
Utilisez les épices à kebab comme base pour des marinades de viande. Vous pouvez aussi l’utiliser comme ingrédient dans des sauces pour ajouter de la profondeur aux saveurs.
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