Les épices curieuses

Assemblage à kebab

A partir de 3.75 

Le kebab, une préparation de viande cuite à la broche, est l’un des plats les plus aimés et emblématiques, ayant des variations culturelles dans le monde entier. Les épices à kebab jouent un rôle vital dans cette diversité culinaire, car elles ajoutent une profondeur de saveur et une complexité qui distinguent chaque type de kebab.

De la traditionnelle shish kebab turque aux doner kebabs moyen-orientaux et aux seekh kebabs indiens, chaque variante du kebab posssede ses propres saveurs.

A partir de 3.75 

Composition

Ail, échalote, paprika, coriandre, cumin, cannelle, piment fort, basilic, thym, origan, muscade

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

  • 100 grammes
  • 250 grammes
  • 40 grammes
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Prix stable depuis Décembre 2023

Prix au kilo 75 €/kg

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

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Références produit majoritairement bio

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Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Présence de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Cuisson

Origine

UE / NON UE

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Type de cuisine

NC

Association idéale

Préparation

Allergène(s)

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Nos conseils d'utilisations

La cuisine est une fusion d’art et de science, où les saveurs et les arômes se marient pour créer des expériences gustatives uniques. Parmi les nombreuses cultures culinaires qui enchantent nos papilles, les épices à kebab se démarquent comme un élément essentiel de la cuisine du Moyen-Orient et de l’Asie occidentale. Ce mélange exquis ajoutent profondeur, chaleur et caractère aux plats, transformant une simple viande en un festin délectable.

Le kebab a des racines profondément ancrées dans diverses cultures. Il nous rappelle que la cuisine est une célébration de la diversité et de la créativité humaine. Qu’il s’agisse de la chaleur envoûtante de la cannelle ou de l’arôme délicat de la coriandre, les épices à kebab continueront d’enchanter nos sens.

Les épices à kebab ne sont pas seulement destinées aux brochettes de viande. Leurs utilisations en cuisine sont variées et offrent un éventail d’options pour les explorateurs culinaires.

Viandes grillées

Bien sûr, les épices à kebab sont parfaites pour assaisonner toutes sortes de viandes grillées. Qu’il s’agisse de bœuf, d’agneau, de poulet ou même de fruits de mer.

Légumes rôtis

Les légumes rôtis avec un mélange d’épices à kebab acquièrent une saveur profonde et délicieuse. Les poivrons, les courgettes et les oignons sont particulièrement délicieux ainsi préparés.

Tofu et légumes vegans

Les végétariens et les végétaliens peuvent également profiter des épices à kebab en les utilisant pour rehausser la saveur de tofu grillé ou de légumes sautés.

Pains plats

Les épices à kebab peuvent être saupoudrées sur des pains plats tels que le naan ou le pita avant la cuisson. Elles ajouteront ainsi une nouvelle dimension de saveurs.

Riz pilaf

Intégrez les épices à kebab à un riz pilaf pour un accompagnement aromatique et délicieusement parfumé.

Sauces et marinades

Utilisez les épices à kebab comme base pour des marinades de viande. Vous pouvez aussi l’utiliser comme ingrédient dans des sauces pour ajouter de la profondeur aux saveurs.

 

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

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