Assemblage Barbecue fumé
Rehaussez vos grillades avec l’Assemblage Barbecue fumé Les Épices Curieuses !
Découvrez l’Assemblage Barbecue fumé de Les Épices Curieuses. Un mélange unique pour grillades et marinades. Assemblage Barbecue, épices barbecue, mélange d’épices. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932032716
Composition & Allergène(s)
Poivrons fumés*, Fleur de Sel, Chipotle Chili*, Sel fumé, poivrons*, poivre*, ail*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Poivrons fumés*, Fleur de Sel, Chipotle Chili*, Sel fumé, poivrons*, poivre*, ail*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
UE / NON UE
Prix au kilo
72.20€ du kilo
Tarif stable depuis
JUIN 2025
Origine de nos produits
UE / NON UE
Origine (transformation)
UE
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Assemblage Barbecue Fumé : Une explosion de saveurs
Découvrez l’Assemblage Barbecue Fumé de la marque Les Épices Curieuses, un mélange unique qui éveillera vos sens et transformera vos plats en véritables délices culinaires. Composé de Poivrons fumés, Fleur de Sel, Chipotle Chili, Sel fumé, poivrons, poivre et ail, cet assemblage offre une expérience gustative inédite, alliant le piquant du chili au délicat fumé des poivrons, rehaussé par la douceur de la fleur de sel.
Caractéristiques et Origines de l’Assemblage Barbecue Fumé
L’Assemblage Barbecue Fumé est un mélange d’épices audacieux qui se distingue par sa saveur intense et sa texture granuleuse. Sa couleur, un mélange de rouge vif et de brun, lui confère une apparence aussi attrayante que son goût. Cet assemblage trouve ses origines dans les traditions culinaires américaines, où le barbecue et le fumage sont des techniques de cuisson emblématiques. Le Chipotle Chili, un piment jalapeño fumé, est un ingrédient clé de la cuisine mexicaine, ajoutant une touche de fumé et de piquant à ce mélange.
Utilisations Culinaires de l’Assemblage Barbecue Fumé
L’Assemblage Barbecue Fumé est idéal pour assaisonner vos viandes, poissons et légumes grillés. Il se marie parfaitement avec les plats fumés, apportant une touche de chaleur et de profondeur à vos recettes. Voici quelques suggestions de recettes originales :
- Brochettes de poulet fumé : Frottez vos morceaux de poulet avec l’Assemblage Barbecue Fumé avant de les faire griller. Pour une alternative végétarienne, remplacez le poulet par du tofu mariné.
- Salade de quinoa fumé : Ajoutez une pincée de notre assemblage à votre quinoa cuit pour une saveur fumée unique. Ajoutez des légumes grillés pour une option végétarienne gourmande.
- Poisson grillé : Saupoudrez votre poisson de notre mélange avant de le griller. Pour une alternative végétarienne, utilisez des filets de tofu fumé.
- Burger fumé : Ajoutez une touche de notre assemblage à votre viande hachée pour un burger savoureux. Pour une version végétarienne, utilisez un steak de légumes.
Pour sublimer vos plats, n’hésitez pas à associer l’Assemblage Barbecue Fumé avec d’autres épices telles que le cumin, le paprika ou le thym. Veillez à bien doser les épices pour ne pas masquer les saveurs délicates de vos ingrédients principaux.
Anecdotes et Traditions
Saviez-vous que le fumage est une technique ancestrale utilisée pour conserver les aliments ? Aujourd’hui, cette méthode est surtout appréciée pour le goût unique qu’elle confère aux aliments. Le Chipotle Chili, par exemple, doit sa saveur particulière à un processus de fumage qui dure plusieurs jours.
Conseils Pratiques
L’utilisation de l’Assemblage Barbecue Fumé est simple : saupoudrez vos aliments avant la cuisson pour une saveur profonde, ou ajoutez-le en fin de cuisson pour une touche de fumé délicate. Pour une option végétarienne, essayez de l’ajouter à vos légumes rôtis ou à vos plats de légumineuses pour un goût fumé sans viande.
Vivez une aventure culinaire unique avec l’Assemblage Barbecue Fumé de Les Épices Curieuses. Son goût intense et sa polyvalence en cuisine en font un indispensable pour tous les amateurs de saveurs audacieuses et authentiques.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Oui
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Oui
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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