Les épices curieuses

Thym Bio

A partir de 4.65 

C’est un essentiel de la cuisine car il s’utilise dans tous les types de plat et surtout dans les plats de toutes origines.Le thym est une plante aromatique qui est utilisée depuis des milliers d’années pour ses propriétés médicinales et culinaires. Son origine exacte est difficile à déterminer, car il pousse à l’état sauvage dans de nombreuses régions du monde, mais il est probable que la plante ait ses racines dans la région méditerranéenne.Son goût très caractéristique et difficile à confondre avec celui d’autres herbes aromatiques. Il est souvent décrit comme étant chaud, légèrement amer et légèrement sucré ce qui lui donne saveur résineuse et terreuse.
  • 100 grammes
  • 200 G
  • 250 grammes
  • 40 grammes
  • 500 grammes
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En achetant ce produit vous gagnerez 4-29 Points!
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Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Thym * : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01.

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

Au Moyen Âge, le thym a été introduit en Europe du Nord et est devenu un élément important de la cuisine et de la médecine. Les médecins de l’époque l’utilisaient pour traiter une variété de maladies, notamment la toux, la bronchite et les infections urinaires. Au cours des siècles suivants, le thym est resté populaire en Europe et aujourd’hui, il continue d’être largement utilisé dans la cuisine méditerranéenne et est considéré comme l’une des herbes les plus populaires dans le monde.Le thym peut être utilisé frais ou séché et est souvent ajouté aux plats en début de cuisson pour permettre aux saveurs de se développer tout au long du processus de cuisson. Il est également un ingrédient commun dans les mélanges d’épices puisqu’il convient à tous les types de plats, que ce soit de la soupe, de la viande, des légumes ou de l’huile d’olive.Le thym est une herbe incroyablement polyvalente en cuisine, et ses utilisations sont presque infinies. Voici une liste de quelques-unes de ses applications les plus courantes :
Assaisonnement pour viandes
Le thym se marie parfaitement avec une variété de viandes, notamment le poulet, l’agneau, le porc et le bœuf. Il peut être utilisé frais ou séché pour aromatiser les rôtis, les grillades et les mijotés.
Sauce tomate
Le thym ajoute une profondeur de saveur à la sauce tomate, qu’elle soit utilisée pour les pâtes, les pizzas ou les plats à base de tomates.
Poissons et fruits de mer
Le thym citron est l’accompagnement idéal pour les plats de poisson et de fruits de mer. Il ajoute une note fraîche et parfumée qui complète parfaitement les saveurs marines.
Soupes et ragoûts
Le thym est un ingrédient essentiel dans de nombreuses soupes et ragoûts, apportant une saveur chaleureuse et réconfortante aux plats.
Légumes rôtis
Les légumes rôtis avec un peu d’huile d’olive et de thym deviennent irrésistiblement savoureux. Les carottes, les pommes de terre et les courgettes sont particulièrement délicieuses avec cette combinaison.
Fromage de chèvre
Le thym se marie parfaitement avec le fromage de chèvre, que ce soit dans les salades, les tartinades ou les plats de pâtes.
Marinades
Le thym est un excellent ingrédient pour les marinades, ajoutant de la saveur et aidant à attendrir la viande.

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Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine biologique

Agriculture UE

Origine (transformation)

Produit BIO

Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

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Durée moyenne d'expédition

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Références produit majoritairement bio

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Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Nos conseils d'utilisations

Au Moyen Âge, le thym a été introduit en Europe du Nord et est devenu un élément important de la cuisine et de la médecine. Les médecins de l’époque l’utilisaient pour traiter une variété de maladies, notamment la toux, la bronchite et les infections urinaires. Au cours des siècles suivants, le thym est resté populaire en Europe et aujourd’hui, il continue d’être largement utilisé dans la cuisine méditerranéenne et est considéré comme l’une des herbes les plus populaires dans le monde.

Le thym peut être utilisé frais ou séché et est souvent ajouté aux plats en début de cuisson pour permettre aux saveurs de se développer tout au long du processus de cuisson. Il est également un ingrédient commun dans les mélanges d’épices puisqu’il convient à tous les types de plats, que ce soit de la soupe, de la viande, des légumes ou de l’huile d’olive.

Le thym est une herbe incroyablement polyvalente en cuisine, et ses utilisations sont presque infinies. Voici une liste de quelques-unes de ses applications les plus courantes :

Assaisonnement pour viandes

Le thym se marie parfaitement avec une variété de viandes, notamment le poulet, l’agneau, le porc et le bœuf. Il peut être utilisé frais ou séché pour aromatiser les rôtis, les grillades et les mijotés.

Sauce tomate

Le thym ajoute une profondeur de saveur à la sauce tomate, qu’elle soit utilisée pour les pâtes, les pizzas ou les plats à base de tomates.

Poissons et fruits de mer

Le thym citron est l’accompagnement idéal pour les plats de poisson et de fruits de mer. Il ajoute une note fraîche et parfumée qui complète parfaitement les saveurs marines.

Soupes et ragoûts

Le thym est un ingrédient essentiel dans de nombreuses soupes et ragoûts, apportant une saveur chaleureuse et réconfortante aux plats.

Légumes rôtis

Les légumes rôtis avec un peu d’huile d’olive et de thym deviennent irrésistiblement savoureux. Les carottes, les pommes de terre et les courgettes sont particulièrement délicieuses avec cette combinaison.

Fromage de chèvre

Le thym se marie parfaitement avec le fromage de chèvre, que ce soit dans les salades, les tartinades ou les plats de pâtes.

Marinades

Le thym est un excellent ingrédient pour les marinades, ajoutant de la saveur et aidant à attendrir la viande.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

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