Les épices curieuses

Ail concassé

“Découvrez l’Ail concassé Les Épices Curieuses, pour une cuisine savoureuse!”

A partir de 4.00 

Achetez de l’Ail concassé de qualité supérieure sur Les Épices Curieuses. Parfait pour assaisonner vos plats, il booste votre santé grâce à ses propriétés bénéfiques. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932017270

Composition & Allergène(s)

Composition

100% Ail concassé

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.

Origine

NON UE

Prix au kilo

42.40€ du kilo

Tarif stable depuis

Janvier 2025

Origine de nos produits

UE

Origine (transformation)

UE

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Ail concassé Les Épices Curieuses : un trésor gustatif à portée de main

Découvrez notre Ail concassé, un produit exceptionnel de la gamme Les Épices Curieuses. Composé à 100% d’ail concassé, ce produit dispense une saveur unique, une texture croquante et une couleur d’un blanc pur. Dérivé de la tradition culinaire millénaire, notre ail concassé vous offrira une expérience gustative incomparable.

Origine et histoire de l’ail concassé

Il est impossible de parler de l’ail sans évoquer son histoire riche et ses origines anciennes. De l’Egypte ancienne à la Rome antique, l’ail a toujours été considéré comme une plante aux multiples vertus. Notre ail concassé est issu de cette tradition et offre une saveur authentique, héritée des siècles passés.

Utilisations culinaires de l’ail concassé

Notre ail concassé est un ingrédient versatile qui enrichira vos plats de saveurs subtiles et piquantes. Il s’accorde parfaitement avec une multitude de recettes, des plus simples aux plus élaborées.

  • Marinade d’ail concassé : mélangez l’ail concassé avec de l’huile, du jus de citron, du sel et du poivre pour obtenir une marinade délicieuse pour vos viandes et poissons.
  • Poulet rôti à l’ail concassé : enduisez votre poulet de beurre et d’ail concassé avant de le rôtir pour un plat savoureux et aromatique.
  • Pain à l’ail : mélangez l’ail concassé avec du beurre et des herbes, puis étalez le mélange sur du pain avant de le griller.
  • Vinaigrette à l’ail : ajoutez de l’ail concassé à votre vinaigrette pour une touche piquante.

Anecdotes et traditions

L’ail a longtemps été associé à la protection contre les mauvais esprits. Dans l’Antiquité, les soldats romains en mangeaient avant les batailles pour se donner du courage. Aujourd’hui, notre ail concassé ne vous protégera peut-être pas des mauvais esprits, mais il rehaussera assurément le goût de vos plats!

Conseils pratiques et astuces

Conservez votre ail concassé dans un endroit frais et sec pour préserver toute sa saveur. Pour un équilibre parfait des saveurs, n’hésitez pas à l’associer avec d’autres épices comme le thym, le laurier ou le piment. Pour une utilisation optimale, saupoudrez-le simplement sur vos plats avant ou après la cuisson.

N’attendez plus, expérimentez les saveurs intenses et authentiques de notre ail concassé Les Épices Curieuses!

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Supporte assez bien la cuisson.

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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