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Gingembre en lamelle Bio
A partir de 2.75 €
L’histoire du gingembre remonte à des milliers d’années, et il a été utilisé comme épice dans la cuisine et en médecine traditionnelle en Asie, en Afrique et en Europe. Le gingembre est également cultivé dans de nombreuses régions du monde, y compris Madagascar.
Le gingembre de Madagascar a commencé à être cultivé sur l’île au cours des derniers siècles, et il est a été reconnu pour sa saveur douce et épicée, ainsi que pour sa texture tendre et juteuse. Au fil du temps, le gingembre de Madagascar a été exporté vers d’autres régions du monde et est devenu populaire dans de nombreuses cuisines.
Le gingembre de Madagascar peut être utilisé dans une variété de plats, y compris les soupes, les marinades, les sauces et les plats de viande. Il peut également être utilisé pour faire des boissons telles que les thés et les jus, et peut être ajouté à des produits de boulangerie pour ajouter une touche de saveur.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : LEC_ARO_GINGEMBLAMELLE
Composition & Allergène(s)
Composition
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
Gingembre bio de madagascar
Allergène(s) connu(s)
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
Composition
Gingembre bio de madagascar
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Description
Le gingembre en lamelles de Madagascar est une excellente façon d’ajouter de la saveur et de l’arôme à vos plats. Voici quelques suggestions sur la façon d’utiliser le gingembre en lamelles :
Plats sautés
Les lamelles de gingembre peuvent être ajoutées aux plats sautés tels que les légumes sautés, les sautés de viande ou les sautés de fruits de mer. Faites chauffer de l’huile dans une poêle ou un wok, ajoutez les lamelles de gingembre. Faites-les revenir pendant quelques secondes pour libérer leur arôme. Ensuite, ajoutez les autres ingrédients et poursuivez la cuisson normalement.Soupes et bouillons
Les lamelles de gingembre sont un excellent ajout aux soupes et aux bouillons. Vous pouvez les ajouter directement à la soupe pendant la cuisson. Ou bien, infusez les dans le bouillon avant de l’utiliser comme base pour la soupe. Les lamelles de gingembre apporteront une saveur piquante et une touche de chaleur à votre soupe.Marinades
Les lamelles de gingembre sont un ingrédient délicieux dans les marinades pour la viande, la volaille ou les fruits de mer. Mélangez les lamelles de gingembre avec d’autres ingrédients tels que l’ail, la sauce soja, le miel, le jus de citron et les épices de votre choix. Placez la viande ou les fruits de mer dans la marinade et laissez reposer pendant au moins 30 minutes, voire toute une nuit. Cela va permettre aux saveurs de se développer.Infusions de thé
Les lamelles de gingembre peuvent être utilisées pour préparer une infusion de thé au gingembre. Ajoutez simplement les lamelles de gingembre à de l’eau chaude et laissez infuser pendant quelques minutes. Vous pouvez également ajouter du miel ou du citron pour un goût plus agréable. Cette infusion est connue pour ses propriétés apaisantes et digestives.Salades
Les lamelles de gingembre ajoutent une saveur vive et épicée aux salades. Ajoutez-les aux légumes frais, aux herbes aromatiques ou à la vinaigrette pour créer une salade équilibrée et savoureuse. Il peut être associé aux oignons frits qui apporteront du croustillant à la salade.Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Nos conseils d'utilisations
Le gingembre en lamelles de Madagascar est une excellente façon d’ajouter de la saveur et de l’arôme à vos plats. Voici quelques suggestions sur la façon d’utiliser le gingembre en lamelles :
Plats sautés
Les lamelles de gingembre peuvent être ajoutées aux plats sautés tels que les légumes sautés, les sautés de viande ou les sautés de fruits de mer. Faites chauffer de l’huile dans une poêle ou un wok, ajoutez les lamelles de gingembre. Faites-les revenir pendant quelques secondes pour libérer leur arôme. Ensuite, ajoutez les autres ingrédients et poursuivez la cuisson normalement.
Soupes et bouillons
Les lamelles de gingembre sont un excellent ajout aux soupes et aux bouillons. Vous pouvez les ajouter directement à la soupe pendant la cuisson. Ou bien, infusez les dans le bouillon avant de l’utiliser comme base pour la soupe. Les lamelles de gingembre apporteront une saveur piquante et une touche de chaleur à votre soupe.
Marinades
Les lamelles de gingembre sont un ingrédient délicieux dans les marinades pour la viande, la volaille ou les fruits de mer. Mélangez les lamelles de gingembre avec d’autres ingrédients tels que l’ail, la sauce soja, le miel, le jus de citron et les épices de votre choix. Placez la viande ou les fruits de mer dans la marinade et laissez reposer pendant au moins 30 minutes, voire toute une nuit. Cela va permettre aux saveurs de se développer.
Infusions de thé
Les lamelles de gingembre peuvent être utilisées pour préparer une infusion de thé au gingembre. Ajoutez simplement les lamelles de gingembre à de l’eau chaude et laissez infuser pendant quelques minutes. Vous pouvez également ajouter du miel ou du citron pour un goût plus agréable. Cette infusion est connue pour ses propriétés apaisantes et digestives.
Salades
Les lamelles de gingembre ajoutent une saveur vive et épicée aux salades. Ajoutez-les aux légumes frais, aux herbes aromatiques ou à la vinaigrette pour créer une salade équilibrée et savoureuse. Il peut être associé aux oignons frits qui apporteront du croustillant à la salade.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Présence de sucre
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
NC
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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