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Gingembre bio de madagascar
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
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Décembre 2023
Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Les épices curieuses c'est aussi ..
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
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Pas de piment
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Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
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Le gingembre en lamelles de Madagascar est une excellente façon d’ajouter de la saveur et de l’arôme à vos plats. Voici quelques suggestions sur la façon d’utiliser le gingembre en lamelles :
Les lamelles de gingembre peuvent être ajoutées aux plats sautés tels que les légumes sautés, les sautés de viande ou les sautés de fruits de mer. Faites chauffer de l’huile dans une poêle ou un wok, ajoutez les lamelles de gingembre. Faites-les revenir pendant quelques secondes pour libérer leur arôme. Ensuite, ajoutez les autres ingrédients et poursuivez la cuisson normalement.
Les lamelles de gingembre sont un excellent ajout aux soupes et aux bouillons. Vous pouvez les ajouter directement à la soupe pendant la cuisson. Ou bien, infusez les dans le bouillon avant de l’utiliser comme base pour la soupe. Les lamelles de gingembre apporteront une saveur piquante et une touche de chaleur à votre soupe.
Les lamelles de gingembre sont un ingrédient délicieux dans les marinades pour la viande, la volaille ou les fruits de mer. Mélangez les lamelles de gingembre avec d’autres ingrédients tels que l’ail, la sauce soja, le miel, le jus de citron et les épices de votre choix. Placez la viande ou les fruits de mer dans la marinade et laissez reposer pendant au moins 30 minutes, voire toute une nuit. Cela va permettre aux saveurs de se développer.
Les lamelles de gingembre peuvent être utilisées pour préparer une infusion de thé au gingembre. Ajoutez simplement les lamelles de gingembre à de l’eau chaude et laissez infuser pendant quelques minutes. Vous pouvez également ajouter du miel ou du citron pour un goût plus agréable. Cette infusion est connue pour ses propriétés apaisantes et digestives.
Les lamelles de gingembre ajoutent une saveur vive et épicée aux salades. Ajoutez-les aux légumes frais, aux herbes aromatiques ou à la vinaigrette pour créer une salade équilibrée et savoureuse. Il peut être associé aux oignons frits qui apporteront du croustillant à la salade.
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
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