Les épices curieuses

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Mangue séchée de Madagascar en tranches – Date courte 10/2024

A partir de 6.00 

La mangue séchée est un aliment riche en nutriments, notamment en vitamine A et en fibres. Elle peut être utilisée comme collation ou ajoutée à des recettes comme des céréales, des salades ou des smoothies. Elle peut également être utilisée en cuisine pour faire des chutneys, des marinades et des desserts.Les mangues séchées en tranches sont bien plus qu’une simple friandise. Leur saveur sucrée et concentrée, associée à leur texture tendre, les rend extrêmement polyvalentes en cuisine. Que ce soit pour ajouter une touche fruitée à vos plats salés, pour agrémenter vos desserts ou pour déguster un en-cas sain, les mangues séchées en tranches offrent une myriade d’options créatives pour ravir vos papilles gustatives. Expérimentez avec ces délices fruités et transformez vos plats en véritables chefs-d’œuvre culinaires.

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Mangues de Madagascar

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

Les mangues séchées en tranches, tout en conservant le goût sucré et juteux des mangues fraîches, apportent une nouvelle dimension à la palette des saveurs. Tous comme les autres fruits séchés, elles sont délicieuses à déguster seules en tant que collation saine. Elles sont également des ingrédients polyvalents qui peuvent être utilisés pour rehausser une variété de plats sucrés et salés en cuisine. Le processus de séchage concentre les sucres naturels de la mangue, intensifiant ainsi sa saveur tout en prolongeant sa durée de conservation. Découvrons les diverses utilisations créatives des mangues séchées en tranches en cuisine.
Snack Énergétique
Les mangues séchées en tranches sont un en-cas nutritif et pratique. Il est idéal pour satisfaire une fringale tout en fournissant une dose rapide d’énergie grâce à leurs glucides naturels. Elles sont riches en fibres alimentaires qui favorisent la digestion et procurent une sensation de satiété.
Céréales et Yaourts
Ajoutez une touche de douceur et de croquant à vos céréales, mueslis et yaourts en incorporant des mangues séchées en tranches. Elles offrent une alternative naturelle aux garnitures sucrées transformées et enrichissent votre petit-déjeuner de nutriments essentiels.
Salades Gourmandes
Les mangues séchées en tranches apportent une saveur sucrée et acidulée aux salades. Elles se marient particulièrement bien avec des légumes verts frais, des noix croquantes et des fromages doux. Leur texture tendre et leur goût exotique apportent une dimension unique à vos créations de salades.
Pâtisseries et Desserts
Incorporez les mangues séchées en tranches dans vos recettes de pâtisseries et desserts. Elles peuvent être hachées et ajoutées à des muffins, des cookies, des gâteaux ou des brownies pour une touche fruitée. Vous pouvez également les réhydrater et les utiliser comme garniture pour tartes et tartelettes.
Plats salés 
Les mangues séchées en tranches se marient étonnamment bien avec des plats principaux, en particulier des plats à base de viande blanche ou de volaille. Elles peuvent être incorporées dans des marinades, des sauces aigres-douces ou même utilisées comme ingrédient dans des plats mijotés pour ajouter une note sucrée et exotique. Vous pouvez également ajouter une touche de couleur et de goût à vos plats de riz, de quinoa ou de couscous en intégrant des mangues séchées en tranches. Elles confèrent une douceur naturelle qui contraste agréablement avec la texture et la saveur des grains.
Boissons Rafraîchissantes
Les mangues séchées en tranches peuvent également être utilisées pour infuser de l’eau, des thés glacés ou même des cocktails. Leur douceur se diffuse lentement dans les liquides, créant ainsi des boissons rafraîchissantes et délicieusement parfumées.

Nous sommes transparents avec vous...

Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine biologique

Origine (transformation)

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

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Durée moyenne d'expédition

0 %

de satisfaction client

0 X

Paiement en 3 fois sans frais

0 +

Références produit majoritairement bio

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Nos conseils d'utilisations

Les mangues séchées en tranches, tout en conservant le goût sucré et juteux des mangues fraîches, apportent une nouvelle dimension à la palette des saveurs. Tous comme les autres fruits séchés, elles sont délicieuses à déguster seules en tant que collation saine. Elles sont également des ingrédients polyvalents qui peuvent être utilisés pour rehausser une variété de plats sucrés et salés en cuisine. Le processus de séchage concentre les sucres naturels de la mangue, intensifiant ainsi sa saveur tout en prolongeant sa durée de conservation. Découvrons les diverses utilisations créatives des mangues séchées en tranches en cuisine.

Snack Énergétique

Les mangues séchées en tranches sont un en-cas nutritif et pratique. Il est idéal pour satisfaire une fringale tout en fournissant une dose rapide d’énergie grâce à leurs glucides naturels. Elles sont riches en fibres alimentaires qui favorisent la digestion et procurent une sensation de satiété.

Céréales et Yaourts

Ajoutez une touche de douceur et de croquant à vos céréales, mueslis et yaourts en incorporant des mangues séchées en tranches. Elles offrent une alternative naturelle aux garnitures sucrées transformées et enrichissent votre petit-déjeuner de nutriments essentiels.

Salades Gourmandes

Les mangues séchées en tranches apportent une saveur sucrée et acidulée aux salades. Elles se marient particulièrement bien avec des légumes verts frais, des noix croquantes et des fromages doux. Leur texture tendre et leur goût exotique apportent une dimension unique à vos créations de salades.

Pâtisseries et Desserts

Incorporez les mangues séchées en tranches dans vos recettes de pâtisseries et desserts. Elles peuvent être hachées et ajoutées à des muffins, des cookies, des gâteaux ou des brownies pour une touche fruitée. Vous pouvez également les réhydrater et les utiliser comme garniture pour tartes et tartelettes.

Plats salés 

Les mangues séchées en tranches se marient étonnamment bien avec des plats principaux, en particulier des plats à base de viande blanche ou de volaille. Elles peuvent être incorporées dans des marinades, des sauces aigres-douces ou même utilisées comme ingrédient dans des plats mijotés pour ajouter une note sucrée et exotique. Vous pouvez également ajouter une touche de couleur et de goût à vos plats de riz, de quinoa ou de couscous en intégrant des mangues séchées en tranches. Elles confèrent une douceur naturelle qui contraste agréablement avec la texture et la saveur des grains.

Boissons Rafraîchissantes

Les mangues séchées en tranches peuvent également être utilisées pour infuser de l’eau, des thés glacés ou même des cocktails. Leur douceur se diffuse lentement dans les liquides, créant ainsi des boissons rafraîchissantes et délicieusement parfumées.

Le + de Jules

Découvrez aussi nos trucs & astuces !

A la maison, nous les conservons dans des bocaux en verre, la saveur ne change pas et elles restent savoureuses.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

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En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.

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Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.

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