Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Pavé de saumon doré à la poêle, glaçage Ostara-citron vert et fenouil fondant : un plat automnal simple, rapide et lumineux.
Bowl d'épeautre tiède, betteraves rôties, croquettes de pois chiches et chèvre, nappé d'une vinaigrette onctueuse à la Sauce Ostara.
Un risotto crémeux où cèpes et girolles rencontrent la Sauce Ostara : onctuosité, umami et fraîcheur aromatique en filet final.
Croquettes potimarron et pois chiches, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, servies avec un dip crémeux à la Sauce Ostara.
Moitié de butternut rôtie garni d’un mélange quinoa, châtaignes torréfiées, kale et feta, nappée d’une finition brillante à la Sauce Ostara.
Saucisses grillées sur une polenta beurrée, relevées d'une gremolata où la Sauce inferno Original remplace une partie du citron pour une touche pimentée inattendue.
Un filet mignon laqué au sirop d'érable et à la Sauce Inferno Original, servi avec des châtaignes rôties pour un accord sucré-épicé parfait en…
Épaule d'agneau marinée à la Sauce inferno Original et confite, servie avec une purée de céleri‑rave crémeuse pour un contraste de chaleur et de…
Crevettes croustillantes au beurre d’ail, servies sur poireaux fondants et relevées d’un filet de Sauce Inferno Original : simple, gourmand, épicé.
Moules vapeur au cidre, souffle crémeux aux fines herbes et une touche de Sauce inferno Original pour réchauffer les soirées partagées.
Filet de cabillaud nappé d’un laquage à la Sauce inferno Original, posé sur un lit de chou rouge braisé aux pommes : un accord…
Bol nourrissant d'épeautre et lentilles, butternut rôtie et légumes de saison, relevé d'une sauce yaourt-Inferno pour un pep's maîtrisé.
Choux de Bruxelles rôtis, crumble noisette croustillant et mayonnaise relevée à la Sauce inferno Original pour un gratin d’hiver gourmand.
Tarte tatin salée aux panais rôtis et oignons caramélisés, nappée d’un glaçage miel‑Inferno pour un équilibre sucré‑épicé chaleureux.
Un velouté de potimarron rôti, crémeux et relevé par une émulsion de Sauce Inferno Original, servi avec des graines torréfiées pour le croquant.
Épaule d'agneau confite, tendre et parfumée, accompagnée de légumes racines glacés au miel et à la Sauce Inferno Lite pour une touche relevée.
Magret laqué Inferno Lite servi avec poires caramélisées et purée de céleri‑rave : équilibre sucré‑salé et chaleur maîtrisée pour un plat festif.
Filet de porc rôti doré, réduction à la Sauce Inferno Lite et compote de coings : un mariage sucré‑relevé et chaleureux pour l’automne.
Rillettes de truite fumée et yaourt relevé d’Inferno Lite, à tartiner sur blinis de sarrasin : apéritif convivial et facile à préparer.
Velouté de céleri‑rave relevé d'un filet de Sauce Inferno Lite, servi avec des dés de porc dorés et des pommes fondantes — un plat…
Saumon rôti nappé d’un glaçage miel‑orange pimenté à la Sauce Inferno Lite, servi avec fenouil braisé pour une assiette d’automne parfumée.
Lentilles tièdes, poires rôties et vinaigrette à la Sauce Inferno Lite : une salade rustique, parfumée et légèrement relevée, parfaite pour un déjeuner convivial.
Polenta onctueuse enrichie de purée de châtaignes, kale croustillant et filet de Sauce Inferno Lite : un contraste doux‑épicé, simple et convivial.
Risotto crémeux aux girolles et cèpes, lié au beurre noisette rehaussé de Sauce Inferno Lite pour une chaleur progressive et une belle persistance aromatique.
Pâte croustillante, butternut rôtie et chèvre frais, relevés d’un trait de Sauce Inferno Lite pour une entrée d’automne chaude et gourmande.
Brochettes d'agneau grillées, sauce yaourt‑menthe fraîche rehaussée d'un filet de Sauce Inferno Junior pour un contraste frais‑épicé, parfait pour un repas convivial d'automne.
Un ragoût familial où le bœuf confit et l'orge perlé rencontrent la douceur rôtie des légumes racines, relevés d'un trait de Sauce Inferno Junior…
Morceaux de porc sautés, chou rouge confit et poires caramélisées, nappés d'une réduction à la Sauce Inferno Junior pour un sucré‑relevé très automnal.
Magret de canard laqué au miel et Sauce Inferno Junior, servi avec pommes rôties au thym : un contraste sucré-épicé, parfait pour un dîner…
Filets de cabillaud nappés d'une purée de topinambours, chapelure croustillante et une émulsion légère à la Sauce Inferno Junior pour un gratin chaleureux.
Gambas poêlées sur lit de tagliatelles de butternut nappées d'un beurre à l'ail monté avec Sauce Inferno Junior — un plat convivial et relevé.
Papillote de truite aux lamelles de pomme et fenouil, cuisson vapeur au four ; quelques gouttes de Sauce Inferno Junior en finition pour une…
Polenta onctueuse, champignons forestiers rôtis et noisettes croquantes, nappés d'un glaçage à la Sauce Inferno Junior pour un plat végétarien chaleureux et légèrement piquant.
Salade tiède de lentilles et betterave rôtie relevée d'une vinaigrette à la Sauce Inferno Junior : un équilibre entre douceur terreuse et chaleur maîtrisée.
Pain rustique, purée de butternut rôtie, chèvre chaud et éclats de châtaigne ; un filet de Sauce Inferno Junior pour sublimer l'automne.
Épaule de porc confite à la bière brune, haricots blancs fondants et touches de Sauce Inferno Extreme : un ragoût fumé et généreux pour…
Côtelettes d'agneau marinées à la Sauce Inferno Extreme, gremolata acidulée et chou rouge braisé : un mariage de puissance et de fraîcheur au grill.
Magret laqué Inferno avec purée de panais et poires rôties : un mariage sucré‑salé‑épicé, chaleureux et réalisable en moins d'une heure.
Pavés de saumon rôtis et laqués à la Sauce Inferno Extreme, servis sur une compote de pommes au romarin pour un contraste sucré-épicé rapide…
Filets de saumon nappés d'une croûte croustillante à l'Assemblage Pita Grecque - Doux, servis sur une poêlée d'échalotes et champignons de saison.
Moules au cidre, nappées d’une crème à l’estragon et relevées d’une pointe de Sauce Inferno Extreme : un plat d’automne simple et convivial.
Filets de cabillaud poêlés, croûte croustillante de châtaigne et beurre citronné relevé à la Sauce Inferno Extreme : alliance marine et boisée parfaite pour…
Lentilles tièdes, choux de Bruxelles caramélisés, noisettes toastées et yaourt relevé à la Sauce Inferno Extreme : un bol de saison aux textures contrastées.
Un risotto crémeux aux champignons rehaussé d'une huile infusée à la Sauce Inferno Extreme pour une touche fumée et épicée maîtrisée.
Endives braisées et caramélisées au four, chèvre frais velouté et filet de Sauce Inferno Extreme : une entrée rustique, chaude et piquante.
Courge butternut rôtie nappée d'une vinaigrette miel-Inferno, quinoa citronné et crumble de noix : un plat familial tiède, croquant et relevé.
Épaule d'agneau confite au carvi, miel et citron, servie avec un gratin de butternut au carvi : un plat familial aux arômes chauds et…
Pavés de cabillaud en croûte carvi‑coriandre servis sur une purée onctueuse de panais et châtaignes, alliance terre‑mer automnale.
