Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Moules vapeur recouvertes d'une chapelure parfumée à la Marinade à la provençale, gratinées au four pour une entrée chaleureuse et conviviale.
Poisson snacké et fenouil rôti, parfumés à la Marinade à la provençale, accompagnés d'une sauce citronnée crémeuse — plat rapide et convivial.
Filets de cabillaud cuits en papillote sur lit de potimarron et olives noires, relevés par une Marinade à la provençale pour une cuisson douce…
Croquettes croustillantes de pois chiches et pleurotes parfumées à la Marinade à la provençale, servies avec un dip yaourt citronné — apéritif rustique et…
Un velouté de potimarron onctueux, rehaussé d'une huile parfumée à la Marinade à la provençale pour une touche méridionale et chaleureuse.
Joues de bœuf longuement mijotées avec Marinade Bœuf ail & herbes, vin rouge, panais et carottes pour un ragoût profond et réconfortant.
Fines lanières de rumsteck marinées, poire caramélisée et roquette dans un pain chaud : un wrap automnal parfumé et rapide.
Épaule d'agneau confite, parfumée à la Marinade Bœuf ail & herbes, servie avec châtaignes et légumes racines pour un repas familial gourmand.
Travers de porc rôtis frottés à la Marinade Bœuf ail & herbes, rôtis lentement puis laqués au miel et vinaigre de cidre, accompagnés de…
Pavés de saumon snackés, marinés à la Marinade Bœuf ail & herbes, servis sur un lit de chou kale braisé et pommes acidulées pour…
Lentilles du Puy tièdes, betterave rôtie et vinaigrette à la Marinade Bœuf ail & herbes pour une entrée rustique et savoureuse.
Pleurotes snackés parfumés à la Marinade Bœuf ail & herbes, servis avec un crumble herbacé croquant et des chips de panais : tapas végétarien…
Courge butternut rôtie, fourrée d'un mélange quinoa‑lentilles parfumé et coiffée d'une croûte à la Marinade Bœuf ail & herbes.
Épaule de porc longuement saisie puis mijotée avec châtaignes et mangue séchée du Cameroun : une recette rustique et généreuse qui marie sucré et…
Brochettes d'agneau marinées au cumin et citron, servies avec patate douce rôtie et rubans de mangue séchée du Cameroun pour une alliance rustique et…
Magret croustillant laqué au miel, glaçage mangue séchée et purée parfumée aux épices chaudes, pour un dîner d'automne convivial.
Blinis rustiques au sarrasin garnis d'un tartare de thon frais et de dés de mangue séchée réhydratée au citron vert — apéritif sans cuisson,…
Chutney automnal de pommes et mangue séchée caramélisées aux épices, servi sur crostinis de chèvre chaud — apéritif gourmand et facile à partager.
Salade tiède et végétarienne où lentilles vertes, mangue séchée du Cameroun et noix torréfiées se marient dans une vinaigrette au cidre.
Tarte rustique aux poires, dés de mangue séchée du Cameroun et amandes, parfumée à la cannelle pour un dessert d'automne simple et gourmand.
Velouté doux et réconfortant où la rondeur du potimarron rencontre la mangue séchée réhydratée et le lait de coco pour une soupe d'automne raffinée.
Pilons rôtis et caramélisés, servis avec un chutney de coing parfumé au piment Madame Jeannette : sucré, acidulé et légèrement piquant.
Magret croustillant nappé d'un glaçage à l'orange infusé au piment Madame Jeannette, servi sur une purée soyeuse de céleri‑rave — élégant et épicé.
Saucisses dorées et compote pommes piment au Madame Jeannette : un duo sucré‑épicé, rapide à préparer pour un dîner familial réconfortant.
Épaule d'agneau confite au miel, romarin et Madame Jeannette : une viande fondante, une sauce nappante et la chaleur fruitée du piment pour un…
Moules mijotées au vin blanc et à la crème, parfumées d'un piment Madame Jeannette entier en infusion pour une touche créole automnale.
Papillotes de cabillaud cuites dans un lait de coco infusé au piment Madame Jeannette, servies avec légumes racines rôtis : exotique et maîtrisé.
Risotto crémeux aux cèpes relevé d’éclats réhydratés de piment Madame Jeannette pour une touche florale et épicée, parfait pour un dîner automnal.
Velouté de butternut rôti, nappé d'une huile pimentée au Madame Jeannette pour une chaleur fruitée. Recette simple et adaptable, idéale en automne.
Brochettes de porc parfumées au Curry blanc Rendang, accompagnées de pommes rôties au romarin : un mariage sucré‑salé idéal pour barbecue d'automne.
Galettes croustillantes de lentilles vertes et châtaignes, relevées d'une sauce yaourt au Curry de Singapour — une recette d'automne facile et parfumée pour 4…
Noix de Saint‑Jacques nacrées sur une purée de panais subtilement parfumée au Curry des Côtes Bretonnes : une entrée iodée et festive pour l'automne.
Épaule de porc fondante braisée avec pommes acidulées, châtaignes et le parfum chaleureux du Curry des Côtes Bretonnes — un plat familial et de…
Tartine rustique au chèvre frais, poires rôties et oignons confits relevés au Curry des Côtes Bretonnes — rapide, chaude et gourmande.
Fleurs de chou‑fleur rôties au Curry Thaï Massamam, nappées d'une gremolata cacahuète acidulée et croquante — simple, parfumé et convivial.
Tajine d'agneau fondant aux pruneaux et pistaches, relevé d'éclats d'Écorces d'Iyokan Confites pour une touche d'agrumes délicate.
Galettes d'épeautre croustillantes, courge rôtie caramélisée et yaourt parfumé à l'écorce de citron pour une touche acidulée en fin de bouche.
Galettes pois chiches et butternut enrobées d'un curry parfumé, poêlées jusqu'à dorure et servies avec un yaourt citronné pour un contraste frais.
Galettes de sarrasin garnies d'un sauté de champignons d'automne et lentilles, relevées à l'Enrobage Orient pour une entrée rustique et parfumée.
Tartines chaudes au chèvre frais et betterave rôtie, relevées d'une pincée d'Enrobage Orient pour une touche orientale gourmande et simple.
Pâtes crémeuses au potimarron et à la crème de châtaigne, relevées d'une huile parfumée au Feu de Bois pour une touche fumée et automnale.
Pavés de saumon snackés à la poêle, nappés d'un glaçage miel‑citron relevé par Feu des Comptoirs : rapide, croustillant et parfumé pour 4 convives.
Moules mijotées au vin blanc et safran, relevées par le mélange Feu des Comptoirs, servies avec une sauce crémeuse et du pain croustillant.
Poires pochées au vin rouge, nappées d’un sirop infusé à la fleur de lavande et servies tièdes avec un sablé croustillant.
Plat familial d'automne : couches de butternut et poireaux braisés, sauce légère, croûte herbacée et finition Fleur de sel Grillades.
Gnocchis dorés à la poêle, girolles et cèpes sautés, nappés d’un beurre pommade infusé au Fuego provençal : un plat court et réconfortant.
Risotto d’orge onctueux aux cèpes, échalotes confites et graines de fenouil torréfiées pour une touche anisée et croquante.
Une tarte rustique généreuse aux cèpes et girolles, oignons lentement confits et un filet d'huile d'olive ail et romarin pour sublimer le parfum boisé.
