Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Poivrons farcis d'une sauce tomate aux pois chiches et ras‑el‑hanout, surmontés d'œufs pochés coulants — un plat estival convivial.
Brochettes d'agneau parfumées au sumac, accompagnées d'un yaourt citronné et d'un gratin d'aubergines fondant — un dîner d'été convivial.
Salade parfumée de quinoa, menthe et abricots secs, relevée d'un croquant d'épices torréfiées — légère, facile à emporter et modulable.
Keftas d'agneau marinées au mélange Brouillade du Dimanche, grillées et servies avec un yaourt citron‑menthe crémeux — une recette d'été simple et conviviale.
Houmous soyeux rehaussé d'une pluie croquante de Furikake Umami et d’un filet d’huile ; recette simple et gourmande pour l’apéro d’été.
Boulettes d'agneau parfumées au paprika fumé, grillées et servies avec un tzatziki frais à la menthe et concombre — un accord braise et fraîcheur.
Tranches d'aubergine grillées marinées au Golden Latte – Lait d’Or, roulées autour d'un labneh à la menthe et pignons toastés : apéritif frais et…
Thon frais au couteau relevé de zaatar et avocat crémeux : verrine fraîche et parfumée, idéale en entrée ou dîner en terrasse.
Fines lamelles de courgette marinées au citron, parsemées d'Assemblage Zaatar Libanais et de pignons toastés : une entrée estivale, fraîche et croquante.
Brochettes estivales alliant halloumi doré et pastèque juteuse, relevées par l’zaatar libanais pour un apéritif sucré‑salé et ultra rafraîchissant.
Houmous onctueux parfumé au Cajun Doux, servi avec bâtonnets de légumes frais et pita grillé pour un apéritif convivial et parfumé.
Des galettes de pois chiches croustillantes et une sauce yaourt vanille‑gingembre utilisant le mélange Riz au lait de mon enfance pour une touche pâtissière.
Aubergines grillées nappées d'une émulsion tahin préparée avec un bouillon de légumes concentré, parsemées de grenade et persil — un mezze d'été convivial.
Keftas de bœuf aux herbes grillées, servies avec des patates sautées aromatiques au mélange Patates sautées, yaourt citronné et salade croquante.
Koftas de veau moelleuses aux herbes, servies avec une sauce yaourt relevée à l'Assemblage à Harissa et un taboulé menthe frais : plat convivial…
Lanières d'agneau marinées au Nokoss fumé, grillées et servies en wraps avec tzatziki citronné : saveurs fumées et herbacées pour l'été.
Poivrons rôtis garnis d'un boulgour citronné, menthe et une pointe d'Assemblage à Harissa : frais, parfumé et prêt pour un pique-nique.
Courgettes grillées nappées d’un labneh aux herbes, parsemées d’un crumble d’amandes épicé à l’Assemblage à Harissa : une entrée fraîche et croquante.
Shakshuka au piment oiseau et pois chiches : sauce tomate épicée et mijotée, œufs coulants et pois chiches pour le corps. Idéale pour un…
Tomates mijotées, œufs pochés et Zaatar Méditerranéen : une shakshuka parfumée et généreuse à partager.
Cuisses de poulet rôties au cumin torréfié, citron et pommes de terre : un plat familial croustillant, aromatique et prêt en une heure.
Bowl simple et parfumé : carottes et pois chiches rôtis au cumin en graines, servis sur semoule avec yaourt citronné.
Aiguillettes de canard laquées avec une laque au Sucre Mille et une nuits, jus d’orange et beurre, servies sur une purée de patate douce…
Mijoté d'agneau fondant aux carottes confites et paprika, relevé par l'Assemblage du montagnard pour un accord sucré-salé chaleureux.
Boulettes d'agneau parfumées au Zaatar Méditerranéen, grillées et servies avec un dip yaourt-menthe frais — une recette conviviale et parfumée.
Épaule d'agneau confite frottée d'Assemblage Charmant et miel : une viande fondante, une croûte caramélisée aux notes chaleureuses de cumin et fenouil.
Morceaux d'agneau marinés, roulés dans Crousti'Potatoes puis grillés : une croûte croustillante et un cœur juteux, servis avec tzatziki frais.
Pâte fine nappée d'huile d'olive et de Zaatar Méditerranéen, cuite jusqu'à une croûte dorée et parfumée — apéritif convivial et chaleureux.
Un houmous crémeux relevé d’un voile d’huile de sésame et d’une pluie de Zaatar Méditerranéen, parfait pour apéritifs et tartines.
Fromage frais onctueux relevé d'huile, miel et d'une pluie de Zaatar Méditerranéen : un apéro sans cuisson, facile et irrésistible.
Brochettes ou boulettes d'agneau parfumées au Zaatar Méditerranéen, servies en pita chaude avec une sauce tahini onctueuse et crudités acidulées.
Houmous onctueux parfumé à l'Assemblage Charmant : une purée de pois chiches crémeuse, relevée d'épices chaudes et servie en apéritif convivial.
Agneau mijoté aux carottes confites et abricots, relevé par l'Assemblage du montagnard pour une alliance sucrée-salée et une rondeur réconfortante.
Houmous crémeux parfumé à l'Assemblage Fumée de Loire, servi avec croûtons à l'ail dorés — apéro express et convivial.
Un tajine fondant d'agneau aux abricots, servi avec des carottes rôties saupoudrées de Sucre Roux à la Fève de Tonka pour une touche vanillée…
Filets de poulet marinés au sumac, grillés et servis avec riz, salade de concombre et sauce yaourt pour un repas parfumé et équilibré.
Labneh onctueux nappé d’un zaatar libanais parfumé, figues et huile d’olive : une recette rapide et conviviale pour un apéritif mémorable.
Filets de poulet tendres marinés au yaourt, citron et Cumin Noir (Nigelle), dorés au four et servis avec herbes fraîches.
Tartine rapide et parfumée : labneh crémeux, légumes frais et zaatar libanais pour une explosion d'arômes et de textures à partager.
Blancs de poulet enrobés d'Assemblage Zaatar Libanais, grillés puis servis avec un yaourt citronné et des légumes rôtis pour un plat parfumé et convivial.
Cuisses de poulet marinées à l'ail, citron et piment d'Alep, rôties avec pommes de terre et servies avec une salade croquante.
Un riz basmati parfumé aux amandes et raisins, relevé d'une pincée de cardamome verte moulue. Servez avec des carottes rôties et un yaourt citronné…
Un riz pilaf parfumé au citron noir Loomi, pois chiches et oignons dorés — généreux, facile et idéal pour partager.
Un tajine riche et parfumé où le citron noir Loomi apporte une acidité fumée à une sauce onctueuse de poulet, oignons et pois chiches.
Chou-fleur rôti et pois chiches enrobés de Shish Taouk, servis avec un yaourt citronné et des pains plats pour un repas parfumé et convivial.
Une recette conviviale de poulet mariné au Shish Taouk, yaourt et citron, grillée à la poêle ou au barbecue. Idéale pour un dîner en…
Un houmous onctueux délicatement relevé au Citron noir Loomi en poudre : profondeur fumée et acidité subtile pour un apéritif gourmand.
Marinade parfumée au Citron noir Loomi en poudre pour un poulet juteux, peau croustillante et arômes profonds, prêt en moins d'une heure.
