Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Burrata crémeuse, tomates rôties et éclats d'écorces de yuzu confits pour des tartines fraîches, parfumées et légèrement acidulées, parfaites en apéro ou entrée.
Salade tiède de bavette et pêches grillées, nappée d'une vinaigrette pimentée aux notes fruitées pour un contraste sucré‑épicé.
Côtelettes d'agneau laquées au miel et à une sauce pimentée fumée du pack Dernière Soirée, servies avec une salade de tomates anciennes.
Rubans de courgette grillés et roulés autour d'une farce feta-pignons, relevés d'une goutte de sauce au piment fumé (pack Dernière Soirée).
Taboulé de quinoa aux tomates cerises, concombre et menthe, relevé d'une vinaigrette citronnée et d'une sauce piquante fruitée issue du pack Dernière Soirée.
Brochettes d'halloumi caramélisé au glaçage mangue & Jalapeño : apéritif estival, texture fondante et assortiment de sauces pour doser la chaleur.
Côtelettes tendres marinées au yaourt, au Curry pour légumes et citron, grillées et servies sur une salade croquante de fenouil et orange, parfaites pour…
Une entrée fraîche et gourmande : mangue sucrée, avocat crémeux et pois chiches croustillants relevés au Curry pour légumes, prête en 20 minutes.
Beignets légers de courgette à la menthe, accompagnés d'un dip yaourt parfumé au Curry pour légumes : un apéritif estival croustillant et convivial.
Tian d'été parfumé : aubergines et tomates badigeonnées d'une huile infusée au Curry pour légumes, servies avec un labneh citronné, crémeux et frais.
Calamars croustillants enrobés d'un Curry Oriental solaire, servis en tacos avec une sauce yaourt-citron fraîche et une salade croquante.
Tartines fraîches et parfumées : labneh onctueux, tomates cerises confites au Curry de Madras et huile d’olive infusée pour un apéritif d’été convivial.
Brochettes sucré‑salé au halloumi, courgettes et abricots, parfumées au Curry de Madras. Rapides, parfumées et parfaites au barbecue.
Gratin estival d'aubergines et tomates garni d'un crumble épicé au Curry de Jaipur. Simple, convivial et parfait tiède ou à température ambiante.
Fines tranches de bœuf marinées au citron et à l'huile d'olive, sublimées par des graines de cumin torréfiées et concassées, servies avec roquette et…
Côtelettes de porc grillées, abricots rôtis et crumble de cumin : mariage sucré‑salé, croustillant et parfumé, parfait pour un dîner en terrasse.
Calamars saisis à la plancha, nappés d'une gremolata citron‑coriandre relevée de cumin torréfié pour une explosion de saveurs estivales.
Soupe froide sucrée‑salée : melon mixé, yaourt, menthe et cumin en graines torréfié pour une note chaude et citronnée.
Aubergines confites, labneh onctueux et graines de cumin torréfiées : une tartine estivale, contrastée et facile à préparer pour l’apéro ou l’entrée.
Brochettes de porc et nectarines laquées au Chorizo rouge braisé : une recette sucré‑salé, parfumée et facile à griller pour 4 personnes.
Galettes de pois chiches croustillantes, salade croquante et dip crémeux relevé à la sauce Originale : un repas végétarien rapide et parfumé pour 4…
Sardines grillées accompagnées d’une gremolata citronnée et de quelques gouttes de sauce Douce pour équilibrer le gras et révéler les saveurs marines.
Brochettes d'agneau marinées aux herbes, nappées d'un glaçage Torride pour une laque épicée et brillante, parfaites au barbecue en famille.
Cubes de veau marinés dans une infusion de court-bouillon, parfumés au citron confit et grillés, servis sur une salade croquante pour un dîner d'été…
Agneau mariné dans une infusion de court bouillon en morceaux, grillé et servi avec un taboulé d'orge citronné et menthe : une alliance nord-sud…
Dés de daurade « cuits » au citron enrichis d'une infusion de court bouillon en morceaux, mangue juteuse et fenouil croquant pour une entrée…
Pois chiches infusés au court bouillon, tomates rôties, persil et citron : une salade tiède parfumée et prête en 30 minutes, idéale pour l’été.
Entrecôte grillée nappée d'une gremolata vive au Coriandre & Agrumes : croûte caramélisée, chair juteuse et finition citronnée pour un dîner convivial.
Escalopes de veau snackées, servies avec une sauce yaourt citronnée relevée au Coriandre & Agrumes pour une assiette estivale, fraîche et savoureuse.
Brochettes d'agneau marinées au mélange Coriandre & Agrumes, alternées avec nectarines rôties pour un contraste sucré-salé parfumé.
Maquereaux grillés parfumés au mélange Coriandre & Agrumes, servis avec une salsa fraîche de fenouil et orange — un plat marinier et solaire.
Un tartare frais : thon fondant, avocat crémeux, huile infusée au mélange Coriandre & Agrumes et perles croustillantes pour une entrée estivale raffinée.
Dés de saumon très frais « cuits » au jus d’agrumes, relevés du mélange Coriandre & Agrumes et d’échalote pour une entrée estivale et…
Farro tiède, tomates juteuses et pois chiches croustillants relevés par le mélange Coriandre & Agrumes : une salade végétarienne savoureuse et facile.
Burrata crémeuse sur lit de tomates cœur-de-bœuf, nappée d'une huile infusée au mélange Coriandre & Agrumes et parsemée de baies roses pour une entrée…
Brochettes d'halloumi et pêches grillées parfumées au mélange Coriandre & Agrumes : une alliance salé‑sucré fraîche et ensoleillée, idéale au barbecue.
Olives vertes et noires longuement marinées dans une huile infusée au mélange Coriandre & Agrumes, zeste de citron et ail — un apéritif parfumé…
Quinoa froid, pêches rôties au mélange Compote, roquette, fromage frais et amandes grillées : une salade d'été complète, fraîche et gourmande.
Brochettes d'agneau marinées et grillées, servies avec un chutney de figues parfumé au mélange Compote pour un bel accord sucré‑salé.
Gambas marinées puis laquées d'une réduction d'abricots parfumée au mélange Compote, grillées au barbecue : l'équilibre parfait sucré-épicé pour un apéro ou un plat…
Pavés de saumon grillés servis d'une salsa de pêches macérées au mélange Compote, un accord sucré-citronné et légèrement poivré, idéal pour l'été.
Toasts d'été : nectarines rôties au mélange Compote sur ricotta citronnée et basilic, pour un apéritif sucré-épicé et élégant.
Tarte fine tomates confites et brousse, relevée d'un fin filet de sauce Torride pour un contraste sucré-épicé. Simple, rapide et conviviale.
Aubergines confites au four nappées d’un yaourt citronné intégré à la sauce Flambée, servies sur quinoa avec pignons toastés : fumé, fondant et croquant.
Verrines fraîches de tzatziki citronné relevées d'un filet de sauce Douce et d'un crumble de pita croustillant — apéritif d'été convivial.
Côtelettes d'agneau grillées avec un rub Chorizo rouge braisé et une salsa de pêches fraîches : accord sucré‑épicé parfait pour l'été.
Saint‑Jacques marinées aux agrumes, relevées d'une huile infusée au Chorizo rouge braisé pour une touche fumée et gourmande.
Filets de dorade en papillote parfumés au Chorizo rouge braisé, tomates cerises et câpres : cuisson douce, plat léger et parfumé idéal pour les…
