Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Des dés d’agneau marinés au Thé glacé "Mojito", grillés et servis avec oignons confits pour un plat estival parfumé et convivial.
Magret croustillant, laqué d'une réduction au Thé glacé "Mojito" et servi avec une purée onctueuse de céleri‑rave : un plat d'automne raffiné et simple…
Filet de porc rôti, laqué d'un sirop au Thé glacé "Mojito" et miel, accompagné de pommes acidulées et marrons rôtis — un plat familial…
Noix de Saint‑Jacques snackées, purée veloutée de betterave et beurre blanc parfumé au Thé glacé "Mojito" : une entrée raffinée aux contrastes vifs.
Moules vapeur ouvertes dans un bouillon parfumé au Thé glacé "Mojito", citronnelle et coriandre, servies avec pain grillé pour saucer : iodé, vif et…
Tarte fine croustillante garnie de courge rôtie, confit de mangue préparé avec le Thé glacé "Mojito" et chèvre frais : une belle alliance sucré‑salé…
Tranches de butternut rôties nappées d'une réduction au Thé glacé "Mojito" et miel, servies avec un crumble croustillant de châtaignes : chaleur automnale et…
Brochettes de porc marinées au thé "Un p'tit apéro" et citronnelle, grillées à la plancha, servies avec choux de Bruxelles rôtis et vinaigrette framboise‑menthe.
Rôti d'agneau au four nappé d'un jus réduit infusé au Thé "Un p'tit apéro" et parfumé au zeste de citron : un mariage frais…
Magret rosé nappé d'une réduction au Thé "Un p'tit apéro" (citronnelle, framboise) et miel, servi avec poires rôties : sucré‑acidulé et élégant.
Moules vapeur snackées dans un bouillon infusé au Thé "Un p'tit apéro", gingembre et menthe, servies avec pain grillé : un plat familial léger…
Filets de maquereau marinés au Thé "Un p'tit apéro" et zestes d'agrumes, servis sur une salade d'endives croquantes : vif, iodé et automnal.
Noix de Saint‑Jacques snackées, nappées d'une émulsion au Thé "Un p'tit apéro" et citronnelle, sur purée de céleri veloutée — raffiné et de saison.
Un velouté de potimarron onctueux infusé au Thé "Un p'tit apéro", citronné et mentholé, accompagné de chips de menthe croustillantes.
Pâte croustillante et lamelles de coing poêlées au miel, parfumées au mélange Douceur d'automne pour un dessert automnal simple et élégant.
Panna cotta au safran, compote de coing épicée et tuile aux amandes : dessert de saison, raffiné et accessible, prêt en moins d'une heure.
Panna cotta onctueuse et poires pochées épicées, sublimées par une pincée finale de Fleur de Sel hibiscus pour un contraste salé‑floral.
Un golden chai latte combine le curcuma du Lait d’Or et les épices du chai. Ici tu trouves comment le doser, l’ajuster et l’utiliser…
Poire pochée au vin rouge, servie avec une ganache chocolat noir et une pointe de Poivre de Bucay pour un dessert d'automne élégant et…
Coings pochés dans un sirop infusé à la Perle des Antilles, pâte feuilletée dorée et crème fouettée à la fève de tonka : un…
Tartelettes d'automne : purée de potimarron épicée sur un fond croustillant de Muesli au chocolat, cuites au four pour une texture fondante et gourmande.
Pâte croustillante garnie de coings fondants caramélisés au macis, servie tiède avec une cuillerée de crème fraîche pour un dessert d'automne parfumé.
Compote tiède de pommes et châtaignes infusée L’Atelier de Saint‑Barth : vanille, zeste de citron et menthe pour un dessert rustique et parfumé.
Fines tranches de mangue, sorbet citron vert et une réduction pimentée fruitée tirée du pack Dernière Soirée : un dessert frais, parfumé et accessible.
Granité citron laurier, glace pilée au jus de citron, arrosé d’un sirop infusé au laurier et basilic : un dessert estival sans cuisson, vif…
Pêches poêlées au miel et thym, servies tièdes sur glace vanille ; une pincée de Fleur de sel - Vinaigre balsamique apporte un contraste…
Verrines fraîches au yaourt matcha, granola croustillant et éclats d’écorces de yuzu confits : un dessert sans cuisson, acidulé et gourmand.
Verrines gourmandes de yaourt grec, granola croustillant et compote de cerises épicée au mélange Compote pour un petit‑déjeuner ou dessert parfumé.
Granité abricot Compote : un dessert glacé et épicé, parfait pour l’été, servi avec yaourt grec et zeste de citron.
Un cheesecake sans cuisson où la crème fromagère est délicatement infusée au Chai Latte - Morceaux, sur une base biscuitée croustillante et nappée de…
Panna cotta glacée infusée au Chai Latte - Morceaux, servie avec un coulis de mangue acidulé pour un dessert frais et épicé en verrines.
Un granité citron‑vert infusé à la cardamome verte bio : vif, parfumé et facile à préparer, idéal pour clore un repas d'été ou comme…
Un granité vif au citron vert, infusé à la cardamome verte en graines : rafraîchissant, parfumé et très simple à préparer.
Panna cotta au lait de coco infusée au mélange Bora‑Bora, prise en version glacée et servie avec un coulis mangue‑passion pour une finale fraîche…
Pêches rôties au safran‑vanille servies sur ricotta froide, relevées d'un sucre épicé et de fruits secs toastés pour un dessert estival élégant.
Des pêches grillées servies avec un mascarpone à la vanille Bourbon de Madagascar et des amandes torréfiées : un dessert estival raffiné et gourmand.
Panna cotta végétale vanille, pêches pochées au sirop parfumé d’Assemblage à Amandes grillées : texture soyeuse, notes caramélisées et finition croquante.
Granité pêche orange : purée de pêches et jus d'orange réhaussés d'un sirop glacé infusé à l'Assemblage Pomme Rôtie pour un dessert léger et…
Barres énergétiques sans cuisson à base de dattes, purée d’amande, flocons d’avoine et Assemblage Balade en forêt : snack frais, croquant et fruité.
Granité thé glacé citron‑gingembre, servi avec un sucre aromatisé citron‑thym présenté à la pelle à vrac bois 10 cm pour saupoudrer chaque coupe.
Un yaourt glacé express parfumé à la Poudre de Framboise et au citron, préparé sans sorbetière pour une glace onctueuse et colorée en moins…
Pêches grillées servies avec ricotta citronnée, miel et une très fine pincée de sel fumé prélevée à la pelle en bois.
Un granité express au café Moka noisette - Grain entier, servi avec une boule de glace vanille et des noisettes torréfiées pour un dessert…
Yaourt glacé parfumé à la vanille de Madagascar, nappé d’une compote tiède de pêches rôties au caramel vanillé : dessert frais et gourmand pour…
Meringue croustillante garnie d'une crème citron légère et parsemée de groseilles lyophilisées pour une touche acidulée et croquante : dessert aérien d'été pour 4.
Panna cotta légère infusée à la vanille et au Thé un p'tit calin, accompagnée d'une compotée acidulée de fraises — un dessert frais et…
Granola maison au Cacao poudre Trinitario d’Exception : croquant, amertume délicate du cacao, noisettes toastées et abricots d’été.
Granité lait d’amande parfumé à l’Assemblage Spéculoos accompagné d’une compotée d’abricots rôtis : un dessert d’été frais et épicé à servir en verrines.
