Dip façon tzatziki revisité

Un dip crémeux et herbacé : yaourt grec, concombre bien égoutté et Assemblage à Tzatziki pour un apéritif frais et généreux.

Houmous au Citron noir Loomi

Un houmous onctueux délicatement relevé au Citron noir Loomi en poudre : profondeur fumée et acidité subtile pour un apéritif gourmand.

Guacamole maison

Un guacamole maison onctueux et parfumé, relevé par le mélange Guacamole : parfait à tartiner sur tortillas ou à servir avec crudités.

Saumon gravlax du Fjord

Un gravlax aromatique et soyeux, parfumé au Gravlax du Fjord, servi sur pain noir avec crème citronnée et concombre croquant.

Thé glacé Mojito

Une infusion estivale vive et fruitée où thé vert, citronnelle, menthe et mangue se marient pour une boisson maison désaltérante, à servir très frais.

Gravlax au Poivre Timur

Gravlax au Poivre Timur : saumon mariné 24 h, tranché fin, servi avec crème citronnée, aneth et pain de seigle pour une entrée fraîche…

Gravlax au Poivre Timur

Version végétarienne du gravlax : lamelles de betterave marinées au Gravlax au Poivre Timur, yaourt citronné et pain de campagne.

Tartine chèvre bleuet

Tartine chèvre bleuet : tartine gourmande au chèvre frais, miel, noix et pétales d’Assemblage Eclipse - Bleuet, idéale pour un brunch ou une entrée…

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