Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Brochettes d'agneau marinées au cumin et coriandre, nappées d'une salsa La coco rico aux notes d'ananas rôti et coco torréfiée, servies avec un yaourt…
Des gambas juste saisies et des cubes de butternut rôtis, laqués au dernier moment avec La coco rico pour un équilibre sucré‑épicé et une…
Brochettes de porc marinées au roucou et miel, grillées et posées sur une choucroute tiède relevée d'une huile infusée au roucou.
Brochettes de porc & poires fondantes nappées d'un glaçage Thaï Bird fruité‑piquant : une recette conviviale, facile et très parfumée, idéale à griller.
Côte de bœuf grillée servie avec un beurre monté à la clémentine rehaussé d’une pointe de Trinidad Scorpion pour une finition acidulée et piquante.
Brochettes de porc marinées au Mix fajitas, grillées et servies avec un chutney de pommes acidulé — une recette simple et conviviale pour 4…
Dés de porc marinés au curry coco doux et yaourt, grillés en brochettes et servis avec pommes rôties au romarin pour un dîner d’automne…
Côtelettes de sanglier marinées, servies avec une compote de coings veloutée et une réduction Mangue‑Ghost pour un mariage sucré‑piquant chaleureux.
Travers moelleux laqués au miel et relevés d'une touche boisée de Courge fumée. Recette simple pour 4, idéale au four ou au barbecue.
Brochettes de porc et coing rôtis, laquées au Chihuahua Chipotle : un mariage fumé-fruité pour un repas convivial au barbecue ou au four.
Côtelettes d'agneau grillées, garnies d'une gremolata citronnée au Piment Habanero (extra fort) et romarin : fraîcheur, feu maîtrisé et convivialité.
Travers de porc laqués au miel et maniguette : cuisson lente, glaçage caramélisé et notes poivrées-citronnées pour un dimanche gourmand.
Des dés de porc marinés au vinaigre d'estragon, miel et ail, grillés pour une viande caramélisée, parfumée et facile à préparer en 45 minutes.
Brochettes de seiche marinées à l'Assemblage, grillées et servies sur linguine à l'ail confit et tomates rôties : fumé, herbacé et convivial.
Travers de porc lentement cuits, laqués au sirop d'érable et relevés par l'Assemblage à Grillades pour une viande fondante et parfumée.
Brochettes automnales : filet mignon tendrement grillé, poire rôtie et châtaignes, relevés d’un Assemblage à Barbecue Rub hot et sour pour une touche acidulée.
Dés d’agneau marinés au curry et citrons confits, grillés puis servis avec légumes d’automne rôtis et yaourt frais pour une assiette conviviale.
Côtelettes d'agneau marinées au thym, origan et L’Ensoleillée : une marinade parfumée, une viande tendre et une salade tiède de poireaux et pommes fondantes…
Brochettes d'agneau marinées à La Pizza Yolo, servies sur une purée de butternut et une salsa herbacée : un plat convivial et facile à…
Gambas marinées et laquées à La Marble Queen, servies sur une salade croquante de chou‑rave et pomme pour un repas festif et frais.
Cubes d'agneau marinés au yaourt et citron, grillés et relevés d'un Mélange de poivres au citron, servis avec une gremolata d'herbes fraîches.
Saint‑Jacques en brochettes alternées avec pancetta, badigeonnées d'une huile infusée à l'Assemblage Saucisse au curry, servies avec une émulsion curcuma‑citronnelle.
Dés de porc marinés au miel, citron et romarin séché, alternés avec quartiers de pomme et grillés pour des brochettes sucrées‑salées, parfaites en automne.
Brochettes d'agneau marinées au romarin, grillées puis servies avec poivrons rôtis et une sauce tomate relevée à l'Assemblage Pizza et Pâtes.
Côtelettes d'agneau grillées relevées d'une gremolata au serpolet et zeste d'orange, pour une alliance juteuse et parfumée, idéale en repas convivial.
Filets de maquereau marinés au citron et Assemblage Barbecue épicé, grillés pour une peau croustillante et une chair moelleuse, à partager en terrasse.
Morceaux d'agneau marinés au citron et à l'Assemblage à Quatre épices, grillés puis servis avec une sauce yaourt‑grenade acidulée — convivial et simple à…
Brochettes de gambas grillées escortées d’une huile citronnée infusée à l’Ail et fines herbes - poudre : recette rapide, parfumée et idéale pour partager.
Brochettes de porc marinées et grillées, relevées d'Ail et fines herbes - flocons, accompagnées de châtaignes rôties et légumes racines pour un repas d'automne…
Brochettes de gambas grillées parfumées au Piment Niora Concassé et citron : une marinade simple, un goût solaire et une cuisson rapide pour 4…
Filets de maquereau grillés et laqués d'un sirop au sucre de canne brut, gingembre et sésame pour une peau croustillante et une chair fondante.
Brochettes de porc marinées et laquées au Sucre "Mille et une nuits", servies avec coings rôtis pour un sucré‑salé chaleureux et convivial.
Côtelettes d'agneau en croûte sucrée‑épicée au sucre Mille et une nuits, servies avec une gremolata pistache‑menthe pour une touche fraîche et croquante.
Des dés de lapin marinés au Sel Fou !, enfilés avec navets et carottes puis grillés : un plat convivial et parfumé, parfait pour…
Côte de bœuf grillée servie avec une purée onctueuse de topinambour, finie de cristaux de Sel bleu de Perse pour un croquant salé et…
Côtelettes d’agneau grillées servies d’une gremolata pimentée citron‑menthe, relevée d’un trait mesuré de sauce piquante pour un contraste frais et vif.
Brochettes d'agneau et légumes racines marinés à la Sauce Piquante Crazy Bastard : recette conviviale, relevée et facile au four ou au barbecue.
Brochettes d'agneau marinées au yaourt, citron et sarriette : une marinade crémeuse et parfumée pour des brochettes juteuses et légèrement poivrées.
Côtelettes d’agneau marinées brièvement à la tonka et citronnelle, servies avec une compote de kaki épicée pour un contraste sucré-épicé.
Gambas marinées miel‑gingembre, grillées et nappées de Poivre Noir Tellichery concassé pour une finition chaude et citronnée, parfaites pour un dîner convivial.
Brochettes d'agneau parfumées au Poivre noir du Kerala, marinées au citron et gingembre, grillées et servies avec une sauce yaourt‑tahini et grenade.
Filets de maquereau grillés, salsa d'orange sanguine fraîche et Poivre noir de Penja IGP concassé en finition pour une touche fumée et boisée.
Gambas laquées miel‑gingembre servies sur une polenta veloutée, finalisées au Poivre noir de Kampot pour une touche boisée et raffinée.
Brochettes d'agneau marinées miel‑gingembre, snackées et nappées d'une réduction, puis parsemées de Poivre noir Antalaha concassé pour une finale aromatique.
Brochettes d'agneau marinées au yaourt et Poivre d'Assam, accompagnées d'un tian d'aubergines fondant — parfumées et simples à préparer.
Brochettes d'agneau marinées au miel, romarin et Poisson à Griller : tendres, parfumées et rapides à cuire pour un repas convivial.
Côtes de porc laquées miel‑moutarde, lentilles tièdes aux légumes et oignons frits pour le croquant : un plat convivial et savoureux.
Brochettes d'agneau parfumées au miel et romarin, montées avec des mini figues réhydratées pour un contraste sucré‑salé et une texture moelleuse.
