Les épices curieuses

Poivre vert des côtes

Découvrez le Poivre vert des côtes : explosion de saveurs avec Les Épices Curieuses!

Découvrez le poivre vert des côtes sur Les Épices Curieuses. Un condiment exotique, plein d’arôme, parfait pour rehausser vos plats. Achetez maintenant, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 7.30 

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GTIN / EAN : 3666932016846

Composition & Allergène(s)

Composition

Poivre des côtes*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Madagascar

Prix au kilo

298.60€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Poivre vert des côtes : un voyage gustatif et culturel

Découvrez notre Poivre vert des côtes, une épice rare qui vous transportera dans un voyage gustatif unique. Avec ses notes végétales et fruitées, sa texture croquante, et sa couleur vibrante, cette variété de poivre des côtes est une véritable invitation à explorer de nouvelles saveurs.

Histoire et origines du Poivre vert des côtes

Cultivé sur les côtes tropicales, ce poivre est récolté à la main, selon des traditions séculaires. L’histoire du Poivre vert des côtes est intimement liée à celle de son terroir d’origine, où il est considéré comme un véritable trésor culinaire. Il était autrefois réservé aux monarques et aux nobles, qui appréciaient son goût distinctif et ses propriétés gustatives incomparables.

Utilisations culinaires du Poivre vert des côtes

Le Poivre vert des côtes est une épice versatile, qui se prête à de nombreuses préparations culinaires. Sa saveur intense et son parfum envoûtant sublimeront vos plats, qu’il s’agisse de viandes, de poissons, de légumes ou de desserts.
  • Steak au poivre vert des côtes : Frottez votre steak avec une généreuse quantité de poivre vert des côtes, puis faites-le griller à votre convenance. La saveur du poivre se marie parfaitement avec la viande, lui donnant une profondeur gustative incroyable.
  • Scampis au poivre vert des côtes : Faites revenir des scampis dans de l’huile d’olive, puis saupoudrez-les de poivre vert des côtes. Le contraste entre la douceur des scampis et l’intensité du poivre est tout simplement divine.
  • Salade de fruits exotiques au poivre vert des côtes : Parsemez votre salade de fruits d’un peu de poivre vert des côtes pour une touche d’originalité. Les notes fruitées du poivre rehausseront les saveurs de vos fruits, pour une explosion de goût en bouche.
  • Crème brûlée au poivre vert des côtes : Ajoutez une pincée de poivre vert des côtes à votre crème brûlée avant de la caraméliser. Le poivre apportera une complexité gustative à votre dessert, pour une expérience culinaire inoubliable.

Conseils et astuces pour bien utiliser le Poivre vert des côtes

Pour tirer le meilleur parti de votre Poivre vert des côtes, nous vous recommandons de l’utiliser en fin de cuisson, afin de préserver toute sa saveur et son parfum. Moudre votre poivre juste avant de l’utiliser vous permettra également d’en apprécier pleinement les notes aromatiques. Associez le Poivre vert des côtes avec des épices comme le cumin ou la coriandre pour un mélange de saveurs audacieux. Vous pouvez également l’associer à des ingrédients doux, comme la vanille ou le chocolat, pour créer des contrastes de saveurs surprenants. Avec le Poivre vert des côtes de la marque Les Épices Curieuses, découvrez une épice d’une richesse gustative exceptionnelle, qui saura éveiller vos sens et enrichir votre palette de saveurs.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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