Fleur de sel africaine
“Découvrez la Fleur de Sel Africaine, rareté exotique des Épices Curieuses!”
Découvrez la Fleur de sel africaine sur Les Épices Curieuses, votre boutique d’épices rares en ligne. Un sel naturel, riche et savoureux pour sublimer vos plats. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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GTIN / EAN : 3666932013838
Composition & Allergène(s)
Fleur de sel
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Fleur de sel
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Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
0
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Comment l'utiliser
Fleur de sel africaine : une pépite de saveurs
Découvrez la Fleur de sel africaine, un condiment précieux, récolté à la main sur les côtes africaines. Son goût unique, sa texture croquante et sa couleur naturelle éclatante vous transporteront dans un tourbillon de saveurs inédites.
Caractéristiques uniques de la Fleur de sel africaine
La Fleur de sel africaine se distingue par sa saveur intense et légèrement sucrée. Sa texture croquante fond délicatement en bouche, libérant des notes de violette, de miel et de vanille. Sa couleur, variant du blanc pur au rose pâle, est un gage de sa pureté et de sa qualité exceptionnelle.
Histoire et origines de la Fleur de sel africaine
La Fleur de sel africaine est récoltée dans les marais salants de l’Afrique de l’Ouest, selon des méthodes ancestrales. Les paludiers cueillent à la main cette « fleur de l’océan » lors des premières lueurs de l’aube, une tradition qui se perpétue depuis des siècles. C’est ce savoir-faire unique, transmis de génération en génération, qui confère à la Fleur de sel africaine son authenticité et son caractère inimitable.
Utilisations culinaires de la Fleur de sel africaine
La Fleur de sel africaine est un véritable trésor pour les chefs cuisiniers. Elle sublime les plats, des plus simples aux plus élaborés, en apportant une touche d’exotisme.
Voici quelques idées de recettes originales intégrant la Fleur de sel africaine :
- Gratin de patates douces : Saupoudrez le gratin de Fleur de sel africaine avant de le passer au four pour une touche de douceur inattendue. Pour une version végétarienne, remplacez le bacon par du tofu fumé.
- Salade de mangue et avocat : La Fleur de sel africaine réveille la douceur de la mangue et de l’avocat, pour une salade fraîche et savoureuse. Ajoutez des graines de chia pour un boost de protéines végétales.
- Poulet rôti à la Fleur de sel africaine : Frottez le poulet avec la Fleur de sel avant de le rôtir pour une peau croustillante et dorée. Pour une alternative végétarienne, utilisez du seitan ou du tofu.
- Crème brûlée à la Fleur de sel africaine : Saupoudrez la crème de Fleur de sel avant de la caraméliser pour une explosion de saveurs. Pour une version végétalienne, remplacez la crème par du lait de coco.
Conseils pratiques pour l’utiliser en cuisine
La Fleur de sel africaine est à utiliser en fin de cuisson ou en assaisonnement pour conserver toute sa saveur. Veillez à bien doser, car sa saveur est plus intense que le sel de table. Associez-la à d’autres épices comme le poivre noir, le paprika ou le cumin pour enrichir les saveurs de vos plats. Pour une touche végétarienne, utilisez la Fleur de sel africaine pour assaisonner vos légumes grillés ou vos salades.
Embarquez pour un voyage gustatif inoubliable avec la Fleur de sel africaine, l’or blanc de l’Afrique !
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Oui
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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