Les épices curieuses

Sucre de canne brut

“Découvrez le Sucre de canne brut des Épices Curieuses, douceur naturelle !”

Découvrez le sucre de canne brut des Épices Curieuses. Un produit naturel, riche en goût, idéal pour sublimer vos recettes. Sucre de canne brut, produit naturel, riche en goût, recettes gourmandes. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 2.70 

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GTIN / EAN : 3666932011636

Composition & Allergène(s)

Sucre de canne bio

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Sucre de canne bio

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Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Colombie

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Découvrez le Sucre de canne brut : une douceur authentique et pleine de saveurs

Les Épices Curieuses sont fières de vous présenter le Sucre de canne brut. Élaboré à partir de sucre de canne bio, ce produit d’exception offre une saveur unique, une texture riche et une couleur dorée qui réchauffera vos plats et ravira vos papilles.

Caractéristiques uniques du Sucre de canne brut

Le Sucre de canne brut se distingue par sa saveur douce et caramélisée, loin de la simplicité du sucre blanc. Sa texture granulée, légèrement humide, rappelle le caractère brut du produit. Sa couleur dorée, à l’image des champs de canne à sucre sous le soleil, est le reflet de sa richesse en mélasse et en minéraux. Ses propriétés gustatives sont un véritable voyage sensoriel, apportant une note exotique à vos préparations culinaires.

Histoire et origines du Sucre de canne brut

Le sucre de canne brut est l’héritier d’une longue tradition. Originaire d’Asie, la canne à sucre a été introduite dans les Caraïbes par Christophe Colomb lors de son deuxième voyage. Depuis lors, la culture de la canne à sucre s’est répandue dans le monde entier, et le sucre de canne brut est devenu un ingrédient de choix dans de nombreuses recettes traditionnelles.

Utilisations culinaires du Sucre de canne brut

Le Sucre de canne brut est un allié précieux en cuisine. Sa saveur riche et complexe apporte une touche d’exotisme à vos desserts, cocktails et marinades. Il est également idéal pour caraméliser vos viandes et légumes.

  • Recette 1 : Tarte Tatin à la banane et au sucre de canne brut. Pour une version végétarienne, remplacez le beurre par de la margarine végétale.
  • Recette 2 : Mojito au sucre de canne brut. Pour une version sans alcool, remplacez le rhum par de l’eau pétillante.
  • Recette 3 : Marinade au sucre de canne brut pour vos grillades. Pour une version végétarienne, utilisez cette marinade pour sublimer des brochettes de légumes.
  • Recette 4 : Crème brûlée au sucre de canne brut. Pour une version végétarienne, remplacez la crème par une crème d’amande.

Anecdotes et traditions

Saviez-vous que le sucre de canne brut était autrefois considéré comme un produit de luxe ? Il était même utilisé comme monnaie d’échange dans certaines cultures. Aujourd’hui, il est apprécié pour son goût unique et sa richesse nutritionnelle.

Conseils pratiques pour bien utiliser le Sucre de canne brut en cuisine

Le Sucre de canne brut est plus sucré que le sucre blanc. Par conséquent, utilisez-le avec modération. Pour équilibrer ses saveurs, associez-le à des épices comme la vanille, la cannelle ou le gingembre. Pour une utilisation végétarienne, il est parfait pour sucrer vos boissons, vos desserts ou pour caraméliser vos légumes.

Suggestions d’associations

Le Sucre de canne brut se marie à merveille avec le chocolat noir, le café, la noix de coco, les fruits exotiques et les épices chaudes.

Embarquez pour un voyage gustatif inoubliable avec Les Épices Curieuses et notre Sucre de canne brut. Vous découvrirez une douceur authentique et pleine de saveurs, qui transformera vos plats en véritables œuvres d’art culinaires.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Oui

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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