Physalis séché de Madagascar
“Découvrez le goût unique du Physalis Séché de Madagascar chez Les Épices Curieuses!”
Découvrez le Physalis séché de Madagascar sur Les Épices Curieuses. Saveur unique, qualité supérieure. Ajoutez une touche exotique à vos plats! Physalis, épices, Madagascar. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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GTIN / EAN : 3666932022649
Composition & Allergène(s)
Composition
Physalis séché de Madagascar
Les physalis seront disponibles courant 2024.*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Madagascar
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Physalis séché de Madagascar : une explosion de saveurs exotiques
Découvrez le Physalis séché de Madagascar, un trésor culinaire qui éveillera vos sens. D’une couleur dorée attrayante, ces petits fruits séchés offrent une texture croquante et une saveur unique, mêlant douceur et acidité. Ils sont parfaits pour ajouter une touche d’exotisme à vos plats.
L’histoire et les origines du Physalis
Le Physalis est un petit fruit originaire d’Amérique du Sud, mais qui a trouvé une terre d’adoption à Madagascar. Il est cultivé selon des traditions ancestrales, dans le respect de la nature et de la biodiversité. Chaque baie est cueillie à la main lorsque sa couleur dorée indique qu’elle a atteint sa maturité optimale. Le fruit est ensuite délicatement séché pour préserver toutes ses propriétés gustatives.
Utilisation culinaire du Physalis séché
Le Physalis séché peut être consommé tel quel, comme une friandise saine et naturelle. Il est également idéal pour agrémenter vos plats salés ou sucrés. Voici quelques idées de recettes pour vous inspirer :
- Salade exotique au Physalis : mélangez des Physalis séchés avec de l’avocat, des crevettes et une vinaigrette à base de citron vert et de miel.
- Tarte tatin au Physalis : utilisez des Physalis séchés à la place des pommes pour une version originale de ce dessert classique.
- Curry de poulet au Physalis : ajoutez des Physalis séchés à votre curry pour une touche de douceur et d’acidité.
- Granola maison au Physalis : incorporez des Physalis séchés à votre granola pour un petit déjeuner plein d’énergie.
Anecdotes et traditions
Le Physalis est parfois appelé “amour en cage” en raison de son calice qui enveloppe le fruit comme une petite cage. Dans certaines régions de Madagascar, il est associé à la fertilité et à l’amour.
Conseils pratiques
Pour profiter au maximum de la saveur du Physalis séché, nous vous conseillons de le réhydrater légèrement avant de l’utiliser dans vos recettes. Vous pouvez le faire tremper dans l’eau, le jus de fruit ou l’alcool, selon vos préférences.
Le Physalis séché se marie parfaitement avec le chocolat, la vanille, la noix de coco, mais aussi avec des épices comme la cannelle ou le gingembre. Il apporte une note exotique à vos desserts, mais peut aussi surprendre dans vos plats salés.
Avec le Physalis séché de Madagascar, laissez libre cours à votre créativité culinaire et voyagez au cœur des saveurs de l’île rouge !
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Présence de piment
Non
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
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Menthe Poivrée
6.40 €En rupture de stock. Rejoindre la liste d’attente pour être averti lorsque ce produit sera disponible.Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Fleur de sel – Orientale
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