Les épices curieuses

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Piment végétarien séché de Martinique 10 G

7.00 €

En stock (peut être commandé)

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932023738

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Composition & Allergène(s)

Composition

100% piment végétarien de la Martinique

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.

Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Le piment végétarien est idéal pour relever le goût de vos plats ! Séché et découpé en fines lamelles, le piment végétarien apporte énormément de saveurs , sans aucun piquant. En effet, cette variété de piment doux ne pique pas.

Il est produit par l’Herboristerie Créole en Martinique, exploitation certifiée Agriculture Biologique.

Qu’est-ce que le piment végétarien ?

Aussi appelé piment végétal, le piment végétarien est le nom créole donné à une variété particulièrement douce et parfumée de piment antillais.

Les différentes utilisations :

Parfumez votre rhum arrangé en y infusant une poignée de piment dans 70cL de rhum En cuisine, le piment végétarien est parfait pour vos préparations culinaires : accras, vinaigrettes et marinades, terrines, ou encore dans vos soupes ! Incorporez 2 à 3 pincées (selon votre goût) dans vos plats. Plus vous en mettrez, plus ce sera parfumé. Le dosage est important afin d’équilibrer les saveurs.

Le piment végétarien de L’Herboristerie Créole

Herboristerie Créole est une exploitation agricole engagée dans la protection de l’environnement. C’est pour cela qu’elle vous propose des produits bios. Leur histoire commence comme pour la plupart des créoles, en recherche de produits péi.

Le couple fondateur, Séverine et Rémi Asencio, voulait perpétuer la tradition des plantes médicinales ainsi inculquée par ses grands-parents. Ils se sont rendu compte qu’ils ne trouvaient que des produits venant d’Asie et de divers pays. Les fondateurs décidèrent donc de cultiver des plantes médicinales inscrites à la pharmacopée.

Ils vous proposent ainsi des tisanes bios artisanales et évidemment naturelles. Ils proposent également, de l’huile bio pour le corps et les cheveux. Leurs cultures sont donc saines. Afin d’être en accord avec la nature, l’Herboristerie Créole n’ajoute donc pas d’engrais, pas de pesticides et surtout, leur sol ne contient aucune trace de chlordécone.

Un gage donc de respect que la flore martiniquaise leur rend bien. L’abondance des récoltes démontre ainsi leur symbiose avec leur environnement.

Toutes les plantes médicinales sont cueillies, triées à la main. De plus, elles sont séchées à l’aide d’un séchoir solaire. L’Herboristerie Créole s’engage de manière naturelle dans la préservation et le respect de l’environnement.

Il faut savoir que 80% de la biodiversité française se trouvent en Outremer (Île de La Réunion, Guadeloupe, Martinique, Mayotte, Guyane…)

L’exploitation agricole est située à Saint-Joseph en Martinique.

La Martinique est un département-région de France située au sud de la Guadeloupe. C’est une île riche en paysage. Que ce soit côté plage ou côté montagne, elle regorge de surprises.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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