Cumin en poudre
Une épice de caractère, entre chaleur, profondeur et authenticité.
Découvrez la Cumin en poudre de Les Épices Curieuses, une explosion de saveurs orientales pour sublimer vos plats. Réveillez vos papilles avec cette épice au parfum chaud et terreux. Idéale pour vos tajines, couscous et grillades. Laissez-vous tenter par son parfum envoûtant !
Composition : Cumin*.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932028597
Composition & Allergène(s)
Cumin*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Cumin*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Inde
Prix au kilo
58.75€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
INDE
Origine (transformation)
INDE
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Découvrez le Cumin en poudre de la marque Les Épices Curieuses, une véritable invitation à un voyage gustatif hors du commun. Originaire du Moyen-Orient, cette épice aux teintes dorées et à la texture fine est un incontournable dans de nombreuses cuisines du monde. Elle se distingue par son arôme unique, à la fois chaud et doux, et par sa saveur légèrement amère et terreuse qui se dévoile en bouche. Élément clé de la cuisine indienne, maghrébine et mexicaine, le Cumin en poudre apporte une touche exotique à vos plats.Composition
Cumin*Caractère & spécificités
- Saveur : Légèrement amère et terreuse
- Texture : Fine et douce
- Couleur : Dorée
- Signature aromatique : Chaude et douce
Origines & inspiration
Le Cumin tire ses origines du Moyen-Orient et est profondément ancré dans les traditions culinaires de plusieurs cultures. Il est notamment très présent dans la cuisine indienne, maghrébine et mexicaine.Usages & conseils
Le Cumin en poudre peut être utilisé dans une grande variété de plats pour leur donner une saveur exotique. Il se marie parfaitement avec les viandes, les légumes, les soupes et les ragoûts. Pour une utilisation optimale, ajoutez-le en fin de cuisson afin de préserver toute sa saveur.Idées recettes
- Dal indien : Un plat végétarien à base de lentilles, de tomates et de Cumin en poudre.
- Tajine de légumes : Un plat marocain savoureux agrémenté de Cumin en poudre.
- Chili con carne : Une recette mexicaine traditionnelle, dans laquelle le Cumin en poudre apporte une saveur authentique.
- Couscous : Un classique de la cuisine maghrébine, rehaussé par la saveur du Cumin en poudre.
Anecdotes & traditions
Le Cumin est une épice millénaire, mentionnée dans la Bible et utilisée dans la cuisine égyptienne antique. Il est également l’épice principale du célèbre mélange d’épices indien, le Garam Masala.Associations malines
Le Cumin en poudre se marie à merveille avec le coriandre, le curry, le paprika et le gingembre.Astuce de pro
Pour intensifier la saveur du Cumin en poudre, faites-le légèrement griller dans une poêle avant de l’ajouter à vos plats.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Idéal dans les currys, soupes, marinades, légumes rôtis ou sauces à base de légumineuses.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.