Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Gambas rôties servies sur une polenta crémeuse au parmesan, nappées d'une huile pimentée à la Purée de Piment Rouge Artisanale pour un plat simple…
Pavés de saumon rôtis nappés d’un beurre pimenté au gingembre — une finition onctueuse et légèrement épicée, parfaite pour un dîner automnal.
Polenta crémeuse servie avec cèpes rôtis et un nappage fin de Purée de Piment Rouge diluée à l'huile, pour un contraste terreux et légèrement…
Aubergine fondante rôtie, labneh frais et un coulis vibrant de Purée de Piment Rouge et gingembre : une tartine automnale, simple et parfumée.
Un gratin automnal denses et onctueux : champignons saisies, châtaignes rôties et béchamel relevée d’une cuillère de Purée de Piment Rouge.
Velouté onctueux de potimarron, crème d'orge rustique et trait de Purée de Piment Rouge pour une touche chaude et parfumée d'automne.
Côte de porc grillée relevée d'une gremolata citron‑piment et servie avec un chou rouge braisé au miel pour un plat d'automne réconfortant.
Parmentier généreux de confit de canard, nappé d’une purée de céleri‑rave relevée à la Purée de Piment Citron Moyenne pour une touche citronnée et…
Magret rosé laqué d'une réduction piment‑citron, accompagné de poires rôties et d'une purée de céleri onctueuse pour un accord automnal gourmand.
Pavé de saumon laqué à la Purée de Piment Citron Moyenne, servi sur un écrasé de panais crémeux et des oignons confits. Simple, savoureux,…
Brandade tiède de morue sur purée de topinambour, nappée d’un coulis vif à la Purée de Piment Citron Moyenne : une recette chaleureuse et…
Noix de Saint‑Jacques snackées, nappées d’une émulsion légère à la Purée de Piment Citron Moyenne : équilibre citronné, texture fondante.
Salade tiède de lentilles du Puy et betterave rôtie, rehaussée d'une vinaigrette à la Purée de Piment Citron Moyenne pour une acidité citronnée et…
Gros champignons rôtis, farce crémeuse au fromage frais et herbes, relevés d'une pointe de Purée de Piment Citron Moyenne pour un apéritif chaud et…
Un risotto crémeux aux cèpes et parmesan, rehaussé en finition par une noisette de Purée de Piment Citron Moyenne pour une pointe citronnée et…
Gratin automnal fondant de céleri‑rave et châtaignes, surmonté d'une croûte dorée parfumée à la Purée de Piment Citron Moyenne pour une touche citronnée et…
Secreto ibérique mariné à la purée de piment citron forte, poêlé pour une croûte caramélisée et servi sur légumes rôtis d’automne.
Une terrine rustique de porc et châtaignes, relevée subtilement par la Purée de Piment Citron Forte et servie froide avec confit d'oignon.
Chili d'automne où le potimarron rond s'allie au bœuf et aux haricots, relevé d'une pointe de Purée de Piment Citron Forte pour une acidité…
Tajine d'agneau mijoté aux citrons confits et olives, relevé en fin de cuisson par une cuillerée de Purée de Piment Citron Forte pour une…
Fines tranches de daurade nappées d'une huile au citron et purée de piment citron forte, servies avec chicorée pour une entrée fraîche et contrastée.
Saumon en papillote parfumé au fenouil et à l'orange, relevé d'une huile infusée à la Purée de Piment Citron Forte pour une finale citronnée…
Moules marinières relevées d'une Purée de Piment Citron Forte et de fenouil, pour un bouillon iodé, citronné et généreusement épicé.
Un bowl réconfortant d'épeautre et lentilles, courge rôtie et jeunes pousses relevé d'une vinaigrette citronnée à la Purée de Piment Citron Forte.
Tarte rustique croustillante aux girolles et cèpes, chèvre fondant et un trait de Purée de Piment Citron Forte qui réveille les saveurs boisées.
Velouté de butternut chaud, surmonté d'une mousse yaourt fouettée relevée d'une Purée de Piment Citron Forte : douceur, acidité et piquant en harmonie.
Saucisses fumées et lentilles mijotées aux aromates, relevées d'une cuillerée de Purée de Piment Ananas Moyenne pour un cassoulet d'automne plein de caractère.
Entrecôte snackée nappée d’un beurre ananas‑piment et accompagnée d’échalotes confites : simplicité, fondant et une pointe fruitée‑piquante.
Côtelettes d'agneau dorées et laquées d'une purée de piment‑ananas, servies avec une purée de potimarron veloutée et une gremolata acidulée.
Gambas snackées nappées d’un glaçage ananas‑piment posées sur une polenta au parmesan : comfort food iodée et brillante, simple à réaliser.
Dés de saumon brièvement marinés à la Purée de Piment Ananas Moyenne, citron et huile de noix, servis avec croustillant de seigle pour une…
Filets de maquereau laqués à la purée piment-ananas, servis sur une salade tiède de fenouil et pomme : iodé, fruité et piquant maîtrisé.
Un bowl automnal équilibré : quinoa moelleux, butternut rôtie, pois chiches croustillants et vinaigrette acidulée à la Purée de Piment Ananas Moyenne.
Houmous de châtaignes onctueux, tourbillon fruité‑piquant de Purée de Piment Ananas Moyenne, chips de topinambour croustillantes — apéro d'automne convivial.
Pâte dorée, champignons fondants et poires caramélisées nappées d’un confit piment‑ananas : une tarte rustique, parfumée et facile à partager.
Lentilles mijotées aux herbes, purée de céleri‑rave onctueuse et filet de Purée de Piment Ananas Moyenne pour une chaleur fruitée et réconfortante.
Travers de porc mariné et laqué à la Purée de Piment Ananas Légère, rôti au four et servi avec une salade chou‑pomme croquante —…
Magret laqué piment‑ananas servi avec purée de céleri‑rave onctueuse et poires rôties : un accord sucré‑salé, simple et festif.
Échine confite puis laquée au miel et à la Purée de Piment Ananas Légère, accompagnée de chou rouge rôti : un plat familial goûteux…
Gambas sautées, shiitaké et soba enrobés d'une sauce express à la Purée de Piment Ananas Légère : un plat parfumé, fruité et vite prêt.
Saint‑Jacques juste snackées, nappées d'une émulsion légère à la Purée de Piment Ananas Légère et accompagnées de chips de céleri‑rave, pour une entrée croquante…
Filet de saumon laqué à la Purée de Piment Ananas Légère sur fenouil braisé et pommes acidulées, un plat d’automne vif et convivial.
Toasts croustillants au chèvre chaud nappés d'une compotée d'oignons rouges caramélisés relevée à la Purée de Piment Ananas Légère — un apéritif sucré-salé et…
Lentilles tièdes, potimarron rôti et œuf mollet nappés d’une vinaigrette à la Purée de Piment Ananas Légère : un bol d’automne savoureux et facile.
Pâte dorée, poireaux fondants et châtaignes torréfiées relevés d’un filet de Purée de Piment Ananas Légère : une tarte rustique et conviviale.
Velouté de courge butternut rôtie, adouci d’une mousse au lait de coco et relevé d’une petite cuillère de Purée de Piment Ananas Légère pour…
Brochettes d'agneau marinées au Pumpkin Spice Latte et yaourt citronné, grillées au barbecue et servies avec un tzatziki frais.
Succombez à un filet mignon rôti en croûte parfumée au Pumpkin Spice Latte, accompagné d'une purée de panais et d'un jus réduit au vinaigre…
