Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Onglet saisi à haute température, nappé d'un beurre au Zaatar qui fond en sauce parfumée, servi avec une salade tiède d'endives rôties.
Magret rosé laqué miel‑citron, fini d'une pluie d'Assemblage à Bagel façon Zaatar pour un contraste craquant et herbacé. Recette simple et conviviale.
Filet de veau rosé nappé d’un glaçage citronné au zaatar, accompagné de topinambours rôtis pour une assiette élégante et pleine de caractère.
Morceaux d'agneau confits aux coings et miel, relevés en finition par l'Assemblage à Bagel façon Zaatar pour une touche citronnée et croquante.
Un risotto onctueux aux cèpes et champignons de saison, terminé d'une pluie croquante d'Assemblage à Bagel façon Zaatar pour une touche citronnée et herbacée.
Galettes rustiques de lentilles vertes dorées, servies avec une sauce tahini citronnée et une touche croquante d'Assemblage à Bagel façon Zaatar.
Choux de Bruxelles rôtis, glacés au miel, parsemés de noix torréfiées et d'Assemblage à Bagel façon Zaatar : une garniture automnale sucrée-salée.
Terrine rustique de lapin aux noix, relevée en finition par l'Assemblage à Bagel façon Zaatar pour un croquant toasté et une fraîcheur citronnée.
Carottes rôties parfumées à la nigelle servies avec yaourt citronné et pois chiches croustillants — un plat végétarien parfumé et convivial.
Hauts de cuisse marinés à l'Assemblage Chili, rôtis avec pommes grenaille croustillantes et servis avec un yaourt citronné rafraîchissant.
Des grenaille rôties parfumées au mélange Raclette, nappées de fromage fondu et servies avec oignons et champignons pour une tablée conviviale.
Cuisses de poulet rôties parfumées à l'Assemblage Luxe, peau croustillante, chair juteuse et légumes rôtis colorés pour un dîner familial.
Magret poêlé au Poivre Noir de Sarawak, sauce courte au jus de cuisson et légumes rôtis : croustillant, juteux et boisé.
Un risotto crémeux aux champignons, lié au beurre et parmesan, relevé en finition d’un Poivre Noir de Sarawak aux notes boisées.
Un gratin familial où la douceur des mini figues séchées équilibre la chair de porc et les oignons confits, le tout gratiné aux amandes…
Une salade gourmande où la douceur des mini figues séchées rencontre le crémeux du chèvre, la roquette poivrée et le croquant des noix.
Soupe de lentilles fumée aux lardons, parfumée au mélange Soupe : une recette simple, rustique et généreuse pour les soirs réconfortants.
Velouté réconfortant de poireau, carotte et pomme de terre relevé par le mélange Soupe, servi avec croûtons dorés et un filet de crème.
Un velouté de dinde onctueux relevé du mélange Raclette, garni de lamelles de fromage fondu et de croûtons fumés pour un dîner d’hiver convivial.
Moules à la basquaise mijotées au vin blanc avec poivrons confits, ail et Assemblage Basque pour une sauce parfumée et partageable.
Tartines d'hiver : purée d'haricots blancs, figues rôties et huile infusée à l'Assemblage Basque pour un apéritif rustique et convivial.
Bol nourrissant de lentilles vertes avec butternut rôti, graines toastées et sauce yaourt citronnée relevée à l'Assemblage Basque.
Tarte rustique aux champignons et châtaignes, relevée d’une gremolata à l’Assemblage Basque pour un contraste frais et pimenté. Idéale pour un dîner convivial.
Magret snacké à la peau croustillante, compotée de poires relevée au bouillon de poulet et sauce onctueuse : un dîner d’automne raffiné et accessible.
Filet mignon rosé nappé d’un jus réduit au Bouillon de poulet, gingembre et pommes caramélisées : un plat d’automne gourmand et chantant.
Épaule d'agneau confite au bouillon, servie avec carottes et panais rôtis au romarin, pour un dîner familial généreux.
Pavés de saumon nappés d’un glaçage réduit à base de bouillon aromatique, accompagnés de chou‑fleur rôti au romarin pour une assiette automnale gourmande.
Pâtes longues enrobées d'un jus réduit aux palourdes et d'un bouillon de poulet corsé, enrichies de chou frisé et d'un zeste de citron pour…
Moules ouvertes au bouillon de poulet épicé et safran, servies avec pain grillé — une marinière automnale, parfumée et vite prête.
Médaillons de porc laqués au miel et vinaigre, nappés d’un glaçage brillant et parsemés de Trio baies. Accompagnés de petits pois‑carottes et d’une sauce…
Entrée d'été élégante : magret rosé tranché froid, pêches grillées et glaçage miel relevé du mélange Riz au lait de mon enfance.
Pavés de saumon rôtis, nappés d'un glaçage au sirop d'érable et rehaussés du mélange Chai Latte pour une assiette d'automne aux épices chaudes.
Panna cotta délicate infusée au Chai Latte, servie froide avec une compote de poires vanillées — dessert d'automne élégant et parfumé.
Carré d'agneau rôti recouvert d'une croûte croustillante parfumée au Chai Latte et graines torréfiées, pour un rôti automnal remarquable.
Tartines apéritives : chèvre frais onctueux et gelée Chai Latte citronnée pour un apéritif épicé et lumineux.
Magret croustillant nappé d'un chutney de figues parfumé au Chai Latte — alliance sucrée‑épicée, idéale pour un dîner d'automne.
Salade fraîche d'endives et poires de saison, éclats de noix et une vinaigrette huile‑miel parfumée au Chai Latte pour une entrée croquante et épicée.
Côtes de porc caramélisées au glaçage Chai, servies sur une purée de céleri‑rave onctueuse : chaleur épicée et textures contrastées.
Purée onctueuse de pois chiches au tahini relevée par un mélange d'épices cumin‑agrumes. Servez avec carottes rôties, pita tiède et persil.
Un chili sin carne fumé et généreux, où l'Assemblage Chili sublime haricots, poivrons et maïs pour un plat convivial.
Compote épicée automnale aux pommes et poires, parfumée à la Douceur d'automne et servie tiède sur yaourt ou porridge pour un petit-déjeuner réconfortant.
Noix de Saint‑Jacques snackées posées sur un velouté de topinambour subtilement infusé au Chai Latte : équilibre iodé et épicé pour une entrée raffinée.
Un cake moelleux aux amandes et au yaourt, relevé d'écorces de yuzu confits pour des éclats acidulés. Idéal tiède au fromage blanc pour un…
Poulet mariné au yaourt et Cuisine indienne, mijoté avec oignons et tomates pour une sauce onctueuse, parfumée et facile à préparer.
Curry végétarien de pois chiches mijotés au lait de coco et au mélange Cuisine indienne, servi sur riz basmati et parsemé de coriandre fraîche.
Filets de saumon rôtis, asperges poêlées et une pincée d'Assemblage pour asperges : une recette printanière simple, fraîche et élégante, prête en moins d'une…
Asperges rôties servies sur burrata, noisettes croquantes et une pincée d'Assemblage pour asperges pour une entrée printanière fraîche et élégante.
Magret de canard nappé d'une sauce yuzu au jus d'orange, montée au beurre et rehaussée d'écorces de yuzu confits pour une touche sucrée‑zestée.
