Les épices curieuses

Curcuma mère bio de La Réunion

A partir de 31.10 

Le curcuma est souvent utilisé dans les préparations culinaires réunionnaises. Le curcuma mère bio de la Réunion possède d’autres utilités notamment en cosmétiques, en soins cutanées ou même en infusion.

Le rhizome présente de nombreuses vertus, car elle est la réserve nutritive de la plante. Il est antioxydant, hypoglycémiant (baisse le taux de sucre dans le sang), anti-inflammatoire…

Infusez 1 cuillère à café à ras (pour une tasse de 250 ml) dans l’eau tiède pendant 5 minutes. Prendre le curcuma en infusion vous aidera à éliminer les toxines dans votre sang. Il possède une fonction dépurative.

  • 1000 G net
  • 200 G
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Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

Une surprise vous attend dès 40 € d’achat.

La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

curcuma mère bio * moulu de La Réunion 100 % naturel – *racine principale

 

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

Le Domaine de Picasso est une exploitation agricole, entièrement certifiée agriculture biologique en 2020, tenue par Thierry VITRY. Elle se situe à la Plaine des Grègues dans les hauteurs de Saint-Joseph à La Réunion. Il détient de nombreux labels affirmant son engagement envers une production saine.

Comment passe t-on du champ à l’assiette ?

C’est en juillet qu’à lieu la récolte annuelle. Avant de ramasser les rhizomes, Thierry va faire une première fouille afin de les déterrer. Cette méthode va permettre à la terre humide de sécher, ainsi il gagnera du temps lors du nettoyage des racines. Ensuite une fois nettoyées, elles sont découpées en lamelle puis séchées de nouveau au soleil. Ce sont des étapes très importantes qui permettent au curcuma de garder au maximum saveurs et vertus. Le curcuma est mis en poudre au fur et à mesure de la demande puis conditionné.

Infusez 1 cuillère à café à ras (pour une tasse de 250 ml) dans l’eau tiède pendant 5 minutes. Prendre le curcuma en infusion vous aidera à éliminer les toxines dans votre sang. Il possède une fonction dépurative.

Le Domaine de Picasso est une exploitation agricole, entièrement certifiée agriculture biologique en 2020, tenue par Thierry VITRY. Elle se situe à la Plaine des Grègues dans les hauteurs de Saint-Joseph à La Réunion. Il détient de nombreux labels affirmant son engagement envers une production saine.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.

Origine

Réunion

Prix au kilo

155.5€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

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Durée moyenne d'expédition

0 %

de satisfaction client

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Paiement en 3 fois sans frais

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Références produit majoritairement bio

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Cuisson

Supporte assez bien la cuisson.

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Nos conseils d'utilisations

Le Domaine de Picasso est une exploitation agricole, entièrement certifiée agriculture biologique en 2020, tenue par Thierry VITRY. Elle se situe à la Plaine des Grègues dans les hauteurs de Saint-Joseph à La Réunion. Il détient de nombreux labels affirmant son engagement envers une production saine.

Comment passe t-on du champ à l’assiette ?

C’est en juillet qu’à lieu la récolte annuelle. Avant de ramasser les rhizomes, Thierry va faire une première fouille afin de les déterrer. Cette méthode va permettre à la terre humide de sécher, ainsi il gagnera du temps lors du nettoyage des racines. Ensuite une fois nettoyées, elles sont découpées en lamelle puis séchées de nouveau au soleil. Ce sont des étapes très importantes qui permettent au curcuma de garder au maximum saveurs et vertus. Le curcuma est mis en poudre au fur et à mesure de la demande puis conditionné.

Infusez 1 cuillère à café à ras (pour une tasse de 250 ml) dans l’eau tiède pendant 5 minutes. Prendre le curcuma en infusion vous aidera à éliminer les toxines dans votre sang. Il possède une fonction dépurative.

Le Domaine de Picasso est une exploitation agricole, entièrement certifiée agriculture biologique en 2020, tenue par Thierry VITRY. Elle se situe à la Plaine des Grègues dans les hauteurs de Saint-Joseph à La Réunion. Il détient de nombreux labels affirmant son engagement envers une production saine.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

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Laissons la parole à nos gourmand(e)s

Avis à propos du produit
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Basé sur 2 avis

  • Jean pierre P.
    Publié le 02/10/2024 à 08:27 (Date de commande : Le 27/08/2024 à 07:41)
    5

    Pour mon bien être

  • Anne b.
    Publié le 21/08/2024 à 10:23 (Date de commande : Le 04/08/2024 à 22:02)
    5

    Très bien

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