Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Magret rôti laqué d'un jus à l'orange et au P'tit Curry de Jules, servi sur une purée onctueuse de céleri-rave pour un accord sucré-épicé…
Boulettes de bœuf moelleuses au P'tit Curry de Jules, sauce yaourt-citron fraîche et salade croquante pour un dîner convivial.
Magret croustillant et rosé, nappé d'une sauce courte à la crème relevée au Poivre d'Assam. Un classique convivial et parfumé.
Des cubes d'agneau marinés au romarin et Poivre médiéval, grillés pour obtenir une chair fondante et des bords croustillants. Rapide, parfumé et convivial.
Un curry vert thaïlandais au poulet et courgettes : une sauce onctueuse au lait de coco, des arômes citronnés et une cuisson rapide pour…
Ailes de poulet relevées au Piment Habanero (extra fort), marinées au citron et rôties au four pour une peau croustillante et des notes fruitées.
Tarte rustique à la dinde, crème et fromage, relevée en finition de fleur de sel - poivre citron pour une touche citronnée et poivrée.
Un gratin convivial où la butternut fondante et des médaillons de porc rencontrent la finesse du Poivre blanc de Penja pour un plat crémeux…
Un magret poêlé, peau croustillante, relevé au Poivre noir de Kampot et servi sur une purée de céleri veloutée pour un dîner élégant et…
Côtelettes d'agneau grillées enrobées d'un rub fumé aux éclats de Fèves de Cacao Criollo : croquant, boisé et subtilement chocolaté.
Une recette de steak poêlé relevée au Poivre noir du Kerala, servie avec une sauce crème échalote onctueuse — simple, élégante et gourmande.
Magret croustillant, sauce crème courte au Poivre d'Assam : une recette rapide et gourmande pour sublimer le canard avec des notes boisées et résineuses.
Un steak poêlé en croûte de Poivre noir du Kerala, nappé d'une sauce crème échalote : un grand classique relevé, facile et généreux.
Boulettes de filet mignon laquées miel-soja, saupoudrées d'Algomasio exotique pour une touche iodée et croquante.
Magret laqué au miel nappé d'une croûte Crousti'Potatoes, servi sur une purée de céleri veloutée — un plat convivial et gourmand.
Morceaux d'épaule braisés dans une base tomate parfumée au Curry - Le retour d'Inde, cannelle et gingembre, pour une viande moelleuse aux accents caramélisés.
Côtelettes d'agneau marinées au yaourt, Curry - Le retour d'Inde et fenugrec, grillées au barbecue pour une croûte parfumée et une chair fondante.
Galettes de porc au curry, marinées au yaourt et fenugrec, grillées pour une croûte parfumée et une chair fondante — recette conviviale et simple.
Un filet de porc doré et moelleux servi avec une compote tiède fraise‑basilic aromatisée au sucre Fraise friponne, pour un dîner familial élégant.
Un magret croustillant nappé d'une sauce miel délicatement parfumée à la fève tonka, servi sur des galettes de polenta avec un œuf mollet.
Feuilleté croustillant garni d’un filet mignon assaisonné au Poivre Noir Tellichery et moutarde, idéal pour un dîner convivial et parfumé.
Un filet de bœuf rosé nappé d'une sauce crémeuse aux champignons, rehaussé par le Poivre noir Antalaha de Kaominina pour une dégustation intense et…
Un pain perdu gourmand parfumé à la fève de tonka, servi avec pommes caramélisées et chips de pancetta pour un contraste sucré-salé irrésistible.
Magret rosé nappé d'une laque agrumes et surmonté d'un crumble d'Algomasio exotique pour un contraste fondant-croustillant iodé.
Brochettes de veau marinées au gingembre, servies sur nouilles de riz sautées et parsemées d'Algomasio exotique pour une finition toastée et marine.
Magret poêlé au Poivre Tellichery, peau croustillante, jus réduit au balsamique et pommes grenailles rôties : un plat parfumé et familial.
Rôti de porc montagnard lentement rôti, nappé d’un jus réduit au vin et relevé par l’Assemblage du montagnard pour une viande fondante et un…
Boulettes de bœuf parfumées à l'Assemblage Charmant, mijotées dans une sauce tomate onctueuse — un plat familial et facile à réaliser.
Boulettes fondantes de filet mignon, marinées à l'orange et rehaussées d'Assemblage Charmant, caramélisées au miel pour un plat chaleureux et convivial.
Salade composée : magret croustillant, quinoa et légumes rôtis parfumés à l'Assemblage Charmant pour un plat complet, parfumé et facile.
Brochettes de veau marinées miel, citron et Zaatar Méditerranéen : viande tendre, croquant de sésame et finale légèrement anisée, parfaites pour un repas convivial.
Côtelettes d'agneau marinées au Zaatar Méditerranéen, grillées et servies avec un yaourt mentholé pour un repas convivial et parfumé.
Feuilleté de magret assaisonné au Poivre Noir Tellichery : contraste croustillant de la pâte et coeur rosé du canard, relevé par les notes boisées…
Magret de canard poêlé assaisonné au Poivre noir de Penja IGP : peau croustillante, jus court au poivre et finition concassée pour révéler les…
Des filets de volaille poêlés nappés d'une sauce crème au Poivre blanc de Sarawak, pour un plat simple, élégant et parfumé.
Cuisses de poulet rôties au cumin torréfié, citron et pommes de terre : un plat familial croustillant, aromatique et prêt en une heure.
Cuisses rôties parfumées au Thym séché aromatique, ail, oignons et pommes de terre pour un plat familial et savoureux.
Un gratin réconfortant où la dinde saisie se mêle à des tranches fines de butternut et céleri‑rave. Quelques tours de poivre fraîchement moulu en…
Un filet de poulet rôti parfumé au thym et citron, fini d’une pincée de sel prélevée à la cuillère à sel en bambou pour…
Filets de volaille rôtis au beurre parfumé à la maniguette et au thym : une recette simple, parfumée et idéale pour un dîner convivial.
Cuisses de poulet rôties parfumées au piment basque en poudre, servies avec pommes grenailles croustillantes et un jus réduit parfumé.
Un gratin d'agneau parfumé à l'Assemblage Café de Paris, avec céleri‑rave fondant et croûte dorée — un plat familial, réconfortant et raffiné.
Des cuisses de poulet massées à l'huile, à l'oignon fumé concassé et au thym, rôties jusqu'à obtenir une peau croustillante et une chair parfumée,…
Galettes de porc tendres et juteuses, assaisonnées au Pep's poivre - en grain et servies avec une sauce courte à la crème et au…
Aiguillettes de canard laquées avec une laque au Sucre Mille et une nuits, jus d’orange et beurre, servies sur une purée de patate douce…
Un burger maison où le croquant des oignons frits transforme chaque bouchée : viande juteuse, fromage fondant et une touche finale irrésistible.
Des aiguillettes de canard brillantes et caramélisées, laquées d’un mélange sucre de fleur de coco et sauce soja pour un dîner express et gourmand.
Travers de porc laqués au Sucre de canne brut, soja et gingembre : une laque brillante et gourmande pour des ribs fondants.
