Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Côtelettes d'agneau marinées à l'huile d'olive ail et romarin servies sur une polenta crémeuse — un plat rustique et chaleureux pour l'automne.
Un risotto crémeux où les coques apportent leur jus iodé, relevé par le zeste de citron et un filet d'huile d'olive ail et romarin…
Papillote automnale : truite tendre, choux de Bruxelles fondants et pomme acidulée, relevés d'un filet d'huile d'olive ail et romarin.
Pavés de saumon rôtis sur un lit de poireaux confits, nappés d'huile d'olive ail et romarin et relevés d'une gremolata citronnée au romarin.
Salade tiède de farro, butternut rôtie et pois chiches croustillants, relevée d'un filet d'huile d'olive ail et romarin pour un plat végétarien complet.
Crostini d'automne : potimarron caramélisé, ricotta fouettée et un filet d'huile ail et romarin pour un apéritif chaud et parfumé.
Dés d'agneau marinés à la Sauce Originale, grillés puis servis avec une gremolata aux noix pour un contraste croquant et relevé.
Filets de maquereau cuits en papillote sur une compotée d'oignons parfumée au Haban's - Sauce Originale, un plat simple, juteux et relevé.
Gambas marinées au mélange Grillades du Dimanche, grillées et posées sur une salade tiède fenouil‑pomme : notes poivrées et éclats d'ail pour sublimer la…
Boulettes d'agneau parfumées au Gravlax du Fjord, grillées et servies avec un yaourt citronné : une rencontre méditerrano‑scandinave pour un repas convivial.
Gambas marinées et grillées, salsa grenade acidulée et une pincée de Granola Nature Réconfortant pour un croquant exotique et festif.
Brochettes d'agneau marinées aux épices chaudes, servies avec une gremolata au granola chocolat pour un contraste croustillant et citronné.
Brochettes d'agneau marinées au cumin et paprika, salsa grenade‑menthe fraîche et Granola aux fruits rouges émietté pour un croquant fruité au barbecue d'automne.
Côtelettes d'agneau snackées et servies avec une gremolata citron‑persil enrichie de graines de pavot croquantes pour un contraste frais et croustillant.
Risotto crémeux aux champignons rôtis, huile au pavot et Graines de Pavot Croquantes en finition pour un contraste de textures et une note toastée.
Jarret de veau braisé, parfumé aux graines de fenouil torréfiées, confit avec tomates confites et olives noires pour une sauce riche et chaleureuse.
Sardines fraîches marinées au miel, citron et graines de fenouil concassées, grillées en brochette pour un accord sucré‑salé anisé et convivial.
Betteraves rôties tièdes, fromage de brebis, noix et vinaigrette aux graines de fenouil : une salade d'automne gourmande et facile à préparer.
Galettes végétariennes de lentilles et châtaignes, parfumées aux graines de fenouil et servies avec une sauce yaourt citronnée pour un repas convivial.
Crevettes croustillantes au paprika, salade pomme‑fenouil fraîche et graines de chanvre pour une assiette légère, parfumée et pleine de contraste.
Un bowl d'automne réconfortant où quinoa, lentilles beluga et potimarron rôtis rencontrent les graines de chia en double texture : onctuosité et croquant.
Croquettes d'agneau parfumées à la menthe et feta, panées aux graines de chia pour un croquant doré ; servies avec un tzatziki citronné et…
Côtelettes d'agneau grillées servies avec une gremolata croquante pistache et fèves de cacao Trinitario : agrumes, noisette et cacao en finition.
Travers de porc confits au Fuego et chou rouge braisé : viande fondante, glaçage caramélisé et chou aux pommes acidulées, parfait pour une grande…
Brochettes d'agneau rub Fuego, grillées et servies sur des lentilles beluga tièdes avec une gremolata citronnée — rustique et convivial.
Saint‑Jacques snackées, purée de panais lisse et beurre Fuego provençal : une entrée raffinée aux notes fumées et herbacées.
Filets de maquereau laqués au miel et Fuego provençal, servis avec céleri‑rave rôti et pickles d'oignon rouge : fumé, brillant et relevé.
Filets de bar rôtis avec une croûte d’huile infusée au Fuego provençal, posés sur une compote d’oignons au vin rouge pour un équilibre fumé‑sucré.
Demi-butternut rôtie, farce quinoa‑pois chiches relevée de Fuego provençal, graines de grenade et herbes fraîches — un plat végétarien complet et chaleureux.
Un velouté de butternut rôti rehaussé par une huile infusée au Fuego provençal et une crème d'ail : chaud, fumé et réconfortant pour les…
Olives confites parfumées au Fuego provençal et agrumes : un apéritif chaud, huileux et aromatique à préparer en avance pour partager.
Bowl tiède d'automne : veau saisi, farro rustique, courge rôtie et vinaigrette citronnée au Fuego provençal pour une assiette parfumée.
Maquereaux grillés à la peau croustillante servis sur une salade tiède fenouil‑pomme acidulée, finition Fleur de sel Grillades.
Crevettes rôties parfumées, polenta crémeuse et une touche finale de Fleur de sel aux poivres du monde pour du croquant et des arômes complexes.
Gambas snackées à la plancha, gremolata d'agrumes et finition croquante avec la Fleur de Sel au Poivre Voatsiperifery Noir de Madagascar : simple, rapide…
Dés de porc marinés au miel, romarin et fleur de lavande, grillés et servis avec légumes racines rôtis — une recette conviviale pour l’automne.
Épaule d'agneau confite aux herbes, relevée d'une petite touche de fleur de lavande séchée pour un parfum provençal délicat.
Moules marinières au vin blanc et crème infusée à la Fleur de Lavande Séchée : une interprétation méridionale, subtile et conviviale pour 4 personnes.
Lentilles du Puy tièdes, betteraves rôties et vinaigrette infusée à la fleur de lavande : une salade chaleureuse et parfumée pour 4 personnes.
Côtes de porc grillées, nappées d'un chimichurri aux feuilles de coriandre et citron, servies avec une salade croquante de fenouil — parfait pour un…
Tartine chaude rustique aux sardines grillées, poivrons confits et feuilles de coriandre émiettées : rapide, savoureuse et conviviale.
Galettes croustillantes de lentilles vertes et carotte, servies avec une sauce yaourt parfumée aux feuilles de coriandre : un repas végétarien rapide et savoureux.
Demi-butternut rôtie, farcie d'un quinoa gourmand aux châtaignes, cranberries et noix, relevée par le mélange Feu de Bois pour une touche fumée.
Côtelettes d'agneau rôties, servies avec une gremolata au romarin et éclats d'écorce de citron réhydratée pour une touche agrumée et fraîche.
Filets de cabillaud moelleux sous un crumble d'olives croustillant, rehaussés d'éclats d'écorce de citron pour une fraîcheur acidulée.
Papillote de saumon fondant sur un lit de fenouil confit, parsemée d'éclats d'écorce de citron réhydratée pour une fraîcheur subtile.
Salade tiède de lentilles vertes et champignons rôtis relevée d'écorce de citron réhydratée — une entrée rustique au contraste de textures et d'arômes.
Un tajine d'agneau mijoté longuement où pruneaux moelleux, amandes croquantes et écorce d'orange amère se marient pour un plat parfumé et chaleureux.
