Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Riz crémeux aux coques, safran et oignon semoule : une recette chaleureuse et parfumée, idéale pour les soirées fraîches.
Feuilleté dinde Napolitaine : pâte feuilletée dorée, saucisse italienne de dinde, oignons confits au vin et une sauce relevée au Napolitaine Intensa.
Lentilles beluga tièdes, légumes d’automne rôtis et toasts de chèvre chaud relevés d’une vinaigrette à la Napolitaine Intensa : une entrée conviviale et parfumée.
Une pizza rustique et conviviale : butternut rôtie, ricotta fondante, oignon caramélisé et une pincée de Napolitaine Intensa pour un parfum fumé-herbacé.
Brochettes d'agneau marinées à la Napolitaine Intensa, grillées à la perfection et accompagnées d'une poêlée de champignons sauvages pour un dîner d'automne convivial.
Épaule de porc confite servie sur un gratin de panais, carottes et céleri‑rave, nappée d'un jus réduit parfumé au mélange Napolitaine Intensa.
Pavé de saumon caramélisé au mélange Napolitaine Intensa, servi sur une polenta crémeuse au parmesan : fumé‑tomaté et onctuosité.
Moules mijotées à la bière brune, tomates et Napolitaine Intensa : un plat rustique, parfumé et parfait pour partager autour d’un bon pain.
Papillote légère de cabillaud aux légumes d'automne, parfumée au mélange Napolitaine Intensa pour un dîner simple, savoureux et sain.
Boulettes de riz façon risotto, assaisonnées à la Napolitaine Intensa et fourrées à la mozzarella pour un apéritif ou un plat street‑food réconfortant.
Un velouté de butternut crémeux rehaussé d'une huile parfumée Napolitaine Intensa et de croûtons croustillants — chaleureux et de saison.
Brochettes de gambas marinées au gingembre et citron, servies avec un yaourt citronné et une pluie croquante de Mélange Spiruline et Graines pour Salades.
Farci de pommes rôties et d'herbes, ce filet mignon nappé d'un jus au Mélange Méditerranéen Soleil Gourmet unit douceur et caractère pour un repas…
Côtelettes d'agneau saisies, gremolata citronnée au Mélange Méditerranéen Soleil Gourmet : un plat simple, chaleureux et parfaitement adapté à l'automne.
Longue cuisson d’épaule de porc fondante, parfumée au Mélange Méditerranéen Soleil Gourmet et parsemée de châtaignes rôties pour un plat d’automne convivial.
Moules mijotées au vin blanc, tomates confites et huile parfumée au Mélange Méditerranéen Soleil Gourmet : convivial et parfumé.
Saumon rôti nappé d'une croûte croustillante au Mélange Méditerranéen Soleil Gourmet, servi avec une purée de panais douce et onctueuse.
Lentilles tièdes, betterave rôtie et échalotes confites liés par une vinaigrette à l'huile infusée au Mélange Méditerranéen Soleil Gourmet : une salade automnale et…
Céleri‑rave fondant, champignons poêlés et sauce crémeuse parfumée au Mélange Méditerranéen Soleil Gourmet : un gratin végétarien réconfortant et facile.
Pâte croustillante garnie d'une purée de courge rôtie et de ricotta parfumée au Mélange Méditerranéen Soleil Gourmet : une tarte rustique et chaleureuse.
Rillettes de sardines onctueuses, fenouil confit à l’orange et une touche de Mélange Fenouil & Provence doux sur pain grillé : apéro ou entrée…
Lotte en croûte d’herbes et émulsion à l’orange parfumée au Mélange Fenouil & Provence doux : un plat mer‑agrume élégant et accessible.
Assiette tiède et réconfortante d’épeautre, lentilles et butternut rôtie parfumée au Mélange Fenouil & Provence doux, simple à préparer en semaine.
Gambas marinées quelques minutes dans huile, citron et Mélange de Curry Fort, grillées puis servies sur une salade croquante de fenouil et agrumes —…
Gambas marinées au mélange Courge fumée et citron, grillées à feu vif et posées sur une polenta crémeuse au parmesan : convivial et chaleureux,…
Magret rôti parfumé à la Marinade à la provençale, purée de céleri‑rave onctueuse et jus réduit aux herbes : un plat chaleureux et raffiné.
Moules vapeur recouvertes d'une chapelure parfumée à la Marinade à la provençale, gratinées au four pour une entrée chaleureuse et conviviale.
Poisson snacké et fenouil rôti, parfumés à la Marinade à la provençale, accompagnés d'une sauce citronnée crémeuse — plat rapide et convivial.
Filets de cabillaud cuits en papillote sur lit de potimarron et olives noires, relevés par une Marinade à la provençale pour une cuisson douce…
Croquettes croustillantes de pois chiches et pleurotes parfumées à la Marinade à la provençale, servies avec un dip yaourt citronné — apéritif rustique et…
Un velouté de potimarron onctueux, rehaussé d'une huile parfumée à la Marinade à la provençale pour une touche méridionale et chaleureuse.
Filets de saumon rôtis, nappés d'une gremolata coriandre à la mangue séchée du Cameroun : douceur confite et fraîcheur d'herbes pour un dîner simple…
Risotto crémeux aux cèpes relevé d’éclats réhydratés de piment Madame Jeannette pour une touche florale et épicée, parfait pour un dîner automnal.
Galettes d'épeautre croustillantes, courge rôtie caramélisée et yaourt parfumé à l'écorce de citron pour une touche acidulée en fin de bouche.
Pavés de saumon snackés à la poêle, nappés d'un glaçage miel‑citron relevé par Feu des Comptoirs : rapide, croustillant et parfumé pour 4 convives.
Cubes d'agneau marinés au Feu des Comptoirs, grillés et déposés sur une polenta crémeuse au parmesan : un plat convivial et parfumé.
Gnocchis dorés à la poêle, girolles et cèpes sautés, nappés d’un beurre pommade infusé au Fuego provençal : un plat court et réconfortant.
Calamars sautés servis sur une salade tiède de fenouil et citron confit, avec des graines de lin torréfiées pour une touche toastée et croquante.
Des gambas marinées au citron vert et Le Brasier, saisies à la plancha : brochettes vives, fumées et conviviales pour un repas d’arrière‑saison.
Filet de bar en papillote cuit au four sur un lit de fenouil braisé et kakis séchés : douceur confite du kaki et cuisson…
Brochettes d'agneau marinées au jujube et safran, servies sur un chou braisé au cumin : un plat d'automne aux saveurs sucrées-salées, simple et convivial.
Tartare de bar relevé d'une vinaigrette onctueuse à la purée de jujube et citron, servi avec pickles d'oignon rouge — entrée fraîche pour l'automne.
Carpaccio de kakis et burrata crémeuse, relevé d'un filet d'huile d'olive à la truffe noire : entrée fraîche et gourmande en quelques minutes.
Thon mi‑cuit rosé, salade fenouil‑orange croquante et quelques gouttes d'huile d'olive à la truffe blanche pour une touche boisée et raffinée.
Côtelettes d'agneau saisies, gremolata fenouil‑persil fraîche et une touche d'huile d'olive et fenouil pour sublimer la viande.
Maquereau grillé croustillant, compote d'oignons au cidre acidulée et finition à l'huile d'olive et fenouil pour lier les saveurs marines et fruitées.
Un épeautre cuit façon risotto, girolles sautées et parmesan, relevés d'un filet d'huile d'olive et fenouil en finition pour une touche anisée.
Pain grillé, girolles et ricotta fraîche relevés d'un filet d'huile d'olive et fenouil : des crostini parfaits pour un apéro d'automne.
