Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Une tarte rustique où le potimarron rôtit et se mêle aux oignons caramélisés et au Mix fajitas pour un plat d'automne chaleureux.
Galettes de lentilles et champignons croustillantes, accompagnées d'une salsa tiède de poivrons parfumée au Mix Fajitas — plat végétarien et convivial.
Courge butternut rôtie, quinoa et haricots noirs relevés au Mix fajitas : un plat végétarien familial, coloré et parfumé pour les soirs d’automne.
Ragoût de bœuf express parfumé au paprika fumé et à l’oignon semoule, pour un plat mijoté convivial en moins d’une heure.
Dés d'agneau marinés au mélange Guacamole, grillés et servis sur une salade tiède de choux de Bruxelles rôtis et châtaignes — un plat automnal…
Pavés de saumon grillés nappés d'une salsa tiède de poivron rôti et de morceaux d'avocat assaisonnés au mélange Guacamole, pour un plat convivial et…
Galettes de lentilles et maïs dorées, servies avec un dip yaourt‑avocat parfumé au mélange Guacamole : un repas végétarien rapide et gourmand.
Demi-butternut rôtie, farcie d'un mélange quinoa et haricots noirs assaisonné au Guacamole, nappée d'une crème d'avocat acidulée — un plat familial d'automne.
Tacos d’automne : lotte rôtie, chou rouge mariné aux agrumes et une touche de granola chocolat pour le croquant et la note cacao.
Chips de polenta croustillantes nappées d'un ragoût haricots rouges et maïs, relevé d'Enrobage Tex Mex et gratiné pour un apéro‑repas d'automne.
Steaks de thon en croûte Tex Mex sur écrasée chaude de haricots blancs : croustillant, parfumé et rapide à préparer.
Côtelettes massées à l'Enrobage Tex Mex, rôties en croûte et servies sur une purée de butternut onctueuse, rehaussées d'une gremolata citron vert‑coriandre.
Chapeaux de portobello rôtis, garniture maïs‑tomate parfumée à l’enrobage Tex Mex, fromage gratiné : une entrée rustique et conviviale.
Épaule de porc confite au mélange Tex Mex, pommes fondantes et sauce réduite : un effiloché moelleux, idéal en sandwichs ou plat convivial.
Gambas marinées à l'Enrobage Tex Mex, grillées et servies avec des choux de Bruxelles rôtis au miel pour un contraste sucré‑épicé et automnal.
Filets de cabillaud enrobés d'une croûte Tex Mex croustillante, poêlés et servis sur une purée onctueuse de céleri‑rave pour une assiette parfumée et accessible.
Galettes de lentilles et champignons assaisonnées à l'Enrobage Tex Mex, cœur fondant de fromage : un plat végétarien croustillant et convivial.
Demi-butternut rôtie, farcie d'un quinoa parfumé aux haricots noirs et noix de pécan, relevée à l'Enrobage Tex Mex et gratinée pour un plat d'automne…
Brochettes d'agneau marinées aux épices et nappées d'une sauce cacao Criollo : une version mole, automnale et croquante.
Tartine chaude de butternut rôti et ricotta fouettée au Curry de Singapour : onctueuse, parfumée et parfaite pour un déjeuner d’automne.
Boulettes d'agneau juteuses rôties au four, servies avec un yaourt glacé Chimichurri pour un contraste frais et herbacé, idéal à partager.
Choux de Bruxelles rôtis, marrons croquants et glaçage Chimichurri‑miel : un accompagnement automnal herbacé, fumé et légèrement sucré.
Butternut rôtie farcie d'un quinoa aux champignons et marrons, sublimée par un chimichurri herbacé et fumé — une idée d'automne conviviale et facile.
Un apéritif croquant et gourmand : noix et graines rôties, caramélisées au sirop d'érable et relevées du Chili cacao fumé pour une touche fumée…
Tacos rapides au maquereau fumé, crème citronnée parfumée au Chapon Rôti et chou rouge mariné : un dîner vif, parfumé et facile.
Travers de porc confits au four, laqués à la sauce curry piquante Berliner Brennt et servis avec ananas rôti : sucré, fumé et pimenté.
Entrée sans cuisson : truite marinée aux agrumes, grenade croquante et Baie d'Andaliman écrasée pour une note citronnée et pétillante.
Apéritif d'automne : chips de panais croustillantes et châtaignes rôties enrobées d'Assemblage à Chachlyk pour une touche fumée et chaleureuse.
Peau croustillante, chair juteuse et épices aux zestes d’agrumes : un poulet cajun grillé servi avec maïs poêlé et pommes de terre dorées, accessible…
Tacos au bœuf parfumés au mélange Cuisine Mexicaine : une viande juteuse, tomates fraîches et crème citronnée pour un repas convivial et rapide.
Quarters de patate douce rôtis au Cajun Authentique avec pois chiches dorés et yaourt citronné : un plat végétarien parfumé, croustillant et gourmand.
Un chili végétarien chaleureux où potiron et patate douce se mêlent aux haricots noirs, relevés subtilement par l'Assemblage Caresse de Potiron pour un plat…
Version en verrine du tiramisu : mascarpone léger, biscuits imbibés au café et un voile d’Assemblage Tiramisu pour sublimer le dessert.
Hauts de cuisse marinés à l'Assemblage Chili, rôtis avec pommes grenaille croustillantes et servis avec un yaourt citronné rafraîchissant.
Un risotto crémeux aux champignons, lié au beurre et parmesan, relevé en finition d’un Poivre Noir de Sarawak aux notes boisées.
Un chili sin carne fumé et généreux, où l'Assemblage Chili sublime haricots, poivrons et maïs pour un plat convivial.
Un risotto crémeux où le lait végétal infusé à Ferveur Nocturne révèle vanille, citronnelle et gingembre, subliment la gourmandise des champignons.
Côtelettes d'agneau marinées au yaourt et au Curry Fumé façon Kentucky, grillées pour une croûte caramélisée et servies avec une salade de jeunes pousses.
Haricots verts croquants et maïs caramélisé assaisonnés au Curry Fumé façon Kentucky, servis avec un crumble de feta citronné pour une salade tiède et…
Gambas brièvement marinées au Curry Fumé façon Kentucky, grillées et servies avec une salsa pêche-menthe fraîche pour un contraste sucré-fumé estival.
Brochettes de bœuf marinées cacao‑ancho, grillées et servies avec une salsa tomate‑maïs : fumé, épicé et cacaoté pour un barbecue convivial.
Fines tranches de bœuf, roquette piquante et parmesan relevés d’éclats croquants de Furikake Umami : une entrée fraîche, rapide et pleine de caractère.
Galettes moelleuses de lentilles corail et maïs relevées au Curry Fumé façon Kentucky, parfaites en sandwich ou avec un riz pilaf.
Côtes de porc laquées au Curry Fumé façon Kentucky, servies avec nectarines rôties : un mariage fumé-sucré, idéal pour un dîner d'été convivial.
Bœuf effiloché au Sweet Smoke BBQ, salsa mangue et mayo épicée pour des tacos estivaux fondants et colorés, prêts en 60 minutes.
Pois chiches rôtis et croustillants enrobés de Sweet Smoke BBQ, citron et miel : un apéro estival fumé et sucré‑salé à partager.
Entrecôte snackée nappée d'un beurre noisette parfumé au Curry Fumé façon Kentucky : cuisson vive, croûte caramélisée et sauce onctueuse fumée.
Ceviche de crevettes mariné aux agrumes, servi avec un nuage de fromage blanc parfumé à l'Assemblage Gourmand Fromage Blanc pour une bouchée fraîche et…
