Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Épaule d'agneau marinée à la Sauce inferno Original et confite, servie avec une purée de céleri‑rave crémeuse pour un contraste de chaleur et de…
Crevettes croustillantes au beurre d’ail, servies sur poireaux fondants et relevées d’un filet de Sauce Inferno Original : simple, gourmand, épicé.
Filet de cabillaud nappé d’un laquage à la Sauce inferno Original, posé sur un lit de chou rouge braisé aux pommes : un accord…
Bol nourrissant d'épeautre et lentilles, butternut rôtie et légumes de saison, relevé d'une sauce yaourt-Inferno pour un pep's maîtrisé.
Tarte tatin salée aux panais rôtis et oignons caramélisés, nappée d’un glaçage miel‑Inferno pour un équilibre sucré‑épicé chaleureux.
Un velouté de potimarron rôti, crémeux et relevé par une émulsion de Sauce Inferno Original, servi avec des graines torréfiées pour le croquant.
Épaule d'agneau confite, tendre et parfumée, accompagnée de légumes racines glacés au miel et à la Sauce Inferno Lite pour une touche relevée.
Magret laqué Inferno Lite servi avec poires caramélisées et purée de céleri‑rave : équilibre sucré‑salé et chaleur maîtrisée pour un plat festif.
Filet de porc rôti doré, réduction à la Sauce Inferno Lite et compote de coings : un mariage sucré‑relevé et chaleureux pour l’automne.
Rillettes de truite fumée et yaourt relevé d’Inferno Lite, à tartiner sur blinis de sarrasin : apéritif convivial et facile à préparer.
Saumon rôti nappé d’un glaçage miel‑orange pimenté à la Sauce Inferno Lite, servi avec fenouil braisé pour une assiette d’automne parfumée.
Lentilles tièdes, poires rôties et vinaigrette à la Sauce Inferno Lite : une salade rustique, parfumée et légèrement relevée, parfaite pour un déjeuner convivial.
Polenta onctueuse enrichie de purée de châtaignes, kale croustillant et filet de Sauce Inferno Lite : un contraste doux‑épicé, simple et convivial.
Risotto crémeux aux girolles et cèpes, lié au beurre noisette rehaussé de Sauce Inferno Lite pour une chaleur progressive et une belle persistance aromatique.
Brochettes d'agneau grillées, sauce yaourt‑menthe fraîche rehaussée d'un filet de Sauce Inferno Junior pour un contraste frais‑épicé, parfait pour un repas convivial d'automne.
Morceaux de porc sautés, chou rouge confit et poires caramélisées, nappés d'une réduction à la Sauce Inferno Junior pour un sucré‑relevé très automnal.
Magret de canard laqué au miel et Sauce Inferno Junior, servi avec pommes rôties au thym : un contraste sucré-épicé, parfait pour un dîner…
Filets de cabillaud nappés d'une purée de topinambours, chapelure croustillante et une émulsion légère à la Sauce Inferno Junior pour un gratin chaleureux.
Gambas poêlées sur lit de tagliatelles de butternut nappées d'un beurre à l'ail monté avec Sauce Inferno Junior — un plat convivial et relevé.
Polenta onctueuse, champignons forestiers rôtis et noisettes croquantes, nappés d'un glaçage à la Sauce Inferno Junior pour un plat végétarien chaleureux et légèrement piquant.
Salade tiède de lentilles et betterave rôtie relevée d'une vinaigrette à la Sauce Inferno Junior : un équilibre entre douceur terreuse et chaleur maîtrisée.
Pain rustique, purée de butternut rôtie, chèvre chaud et éclats de châtaigne ; un filet de Sauce Inferno Junior pour sublimer l'automne.
Magret laqué Inferno avec purée de panais et poires rôties : un mariage sucré‑salé‑épicé, chaleureux et réalisable en moins d'une heure.
Pavés de saumon rôtis et laqués à la Sauce Inferno Extreme, servis sur une compote de pommes au romarin pour un contraste sucré-épicé rapide…
Filets de saumon nappés d'une croûte croustillante à l'Assemblage Pita Grecque - Doux, servis sur une poêlée d'échalotes et champignons de saison.
Moules au cidre, nappées d’une crème à l’estragon et relevées d’une pointe de Sauce Inferno Extreme : un plat d’automne simple et convivial.
Filets de cabillaud poêlés, croûte croustillante de châtaigne et beurre citronné relevé à la Sauce Inferno Extreme : alliance marine et boisée parfaite pour…
Lentilles tièdes, choux de Bruxelles caramélisés, noisettes toastées et yaourt relevé à la Sauce Inferno Extreme : un bol de saison aux textures contrastées.
Un risotto crémeux aux champignons rehaussé d'une huile infusée à la Sauce Inferno Extreme pour une touche fumée et épicée maîtrisée.
Endives braisées et caramélisées au four, chèvre frais velouté et filet de Sauce Inferno Extreme : une entrée rustique, chaude et piquante.
Courge butternut rôtie nappée d'une vinaigrette miel-Inferno, quinoa citronné et crumble de noix : un plat familial tiède, croquant et relevé.
Pavés de cabillaud en croûte carvi‑coriandre servis sur une purée onctueuse de panais et châtaignes, alliance terre‑mer automnale.
Côtelettes d'agneau marquées au gril, rapidement marinées à la Sauce DamnHot Wings, servies avec une gremolata citronnée et une purée onctueuse de céleri‑rave.
Magret rosé laqué à la Sauce DamnHot, tranché et accompagné d’une poêlée d’échalotes et cèpes : alliance Terre/Feu chaleureuse pour la saison.
Crevettes laquées à la Sauce DamnHot Wings servies sur une salade tiède d'orge perlée, poire rôtie et noix — un contraste sucré-épicé parfait pour…
Moules en cocotte dans un bouillon crémeux au lait de coco relevé par la Sauce DamnHot Wings, recette conviviale et rapide pour une soirée…
Filets de saumon rôtis, nappés d'une laque à la Sauce DamnHot Wings, servis sur une polenta crémeuse au parmesan — réconfort automnal.
Tofu mariné et laqué à la Sauce DamnHot Wings, servi sur une purée de patate douce onctueuse et du kale sauté : un plat…
Beignets croustillants de champignons et choux de Bruxelles rôtis, servis avec un dip crémeux relevé à la Sauce DamnHot Wings : apéritif automnal généreux.
Boulettes végétariennes lentilles et noix, rôties et nappées d’un glaçage à la Sauce DamnHot, servies avec un yaourt citronné.
Châtaignes rôties puis glacées d’un caramel miel‑vinaigre pimenté à la Sauce Crazy Bastard pour un apéritif automnal, doux et relevé.
Travers de porc confits puis laqués au sirop d'érable et Sauce Crazy Bastard Superhot Reaper, servis sur un chou braisé doucement caramélisé.
Filet de cabillaud en croûte croustillante, servi avec une compotée d'oignons longuement confite relevée à la Sauce Crazy Bastard Superhot Reaper.
Saint-Jacques dorées, purée de céleri-rave satinée, nappage miel relevé à la Sauce Crazy Bastard Superhot Reaper — un plat convivial et contrasté.
Mousse de truite fumée légère, relevée à la Sauce Crazy Bastard Superhot Reaper et servie sur blinis de sarrasin : un apéritif simple, fumé…
Bol végétarien d'épeautre et potimarron rôti, lentilles et vinaigrette relevée à la Sauce Crazy Bastard Superhot Reaper. Simple, nourrissant et parfumé.
Galettes rustiques de champignons et châtaignes, nappées d'une crème acidulée légèrement relevée à la Sauce Crazy Bastard Superhot Reaper : automne et convivialité.
Un velouté de butternut rôti, onctueux et parfumé, relevé en finition par une huile infusée au piment et des noisettes croustillantes pour un contraste…
