Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Pâtes aux palourdes et champignons, huile citron‑poivre et finition Fleur de sel - Poivre Citron pour un plat automnal savoureux et simple.
Bar entier rôti sur un lit de fenouil confit, servi avec une salsa d'agrumes pimentée et fini d'une pincée de Fleur de sel -…
Galettes de sarrasin moelleuses, garnies d'une purée de châtaignes crémeuse et de fromage frais, rehaussées d'une pointe de Fleur de sel - Poivre Citron.
Orge perlé crémeux aux champignons rôtis, gremolata citronnée et éclats de Fleur de sel - Poivre Citron pour une note fraîche et poivrée.
Brochettes d'agneau aux épices douces servies avec une salade tiède pois chiches, fenouil et aneth, finition Fleur de sel - Citron Aneth.
Échine confite et chou braisé aux pommes, relevés d’une touche finale de Fleur de sel - Citron Aneth pour une note citronnée et herbacée.
Magret rosé et poires rôties au cidre : une sauce brillante, peaux croustillantes et une finition à la Fleur de sel - Citron Aneth…
Saint‑Jacques snackées sur purée tiède de céleri‑rave, chips de panais et une finition citronnée-anethée pour un dîner simple et raffiné.
Filets de maquereau laqués au sirop d'érable sur un lit de chou rouge tiède, finis d'une pincée de Fleur de sel - Citron Aneth…
Moules mijotées au cidre, nappées d'une crème légère à l'aneth et achevées d'une pincée de Fleur de sel - Citron Aneth pour un contraste…
Fenouil et poireaux fondants, crumble noisette croustillant : une pincée de Fleur de sel - Citron Aneth en finition pour un plat lumineux et…
Lentilles du Puy tièdes, betteraves rôties, chèvre frais et noix : une salade automnale relevée en finition par la Fleur de sel - Citron…
Bavette saisie, marinée à l'hibiscus et poivre long, servie sur une salade tiède de lentilles parfumée aux fleurs réhydratées.
Côtelettes d'agneau juteuses, laquées d'un sirop d'hibiscus acidulé et parfumées au romarin, servies avec une gremolata citronnée.
Échine de porc marinée à l'hibiscus, miel & épices, servie avec butternut rôti — un plat convivial qui mêle acidité fruitée et caramélisation.
Crevettes laquées au sirop d'hibiscus et gingembre posées sur un lit de quinoa et sarrasin, pour un dîner parfumé et coloré en moins d'une…
Filets de cabillaud rôtis nappés d'un beurre blanc infusé à la fleur d'hibiscus, parsemés de noix torréfiées pour du croquant et une touche acidulée.
Épeautre crémeux, champignons rôtis et une infusion d'hibiscus pour une acidité fruitée qui équilibre le plat.
Un jarret braisé en cocotte à la bière brune, relevé par le mélange Feu sacré d’Inde pour une sauce fumée et une viande fondante,…
Magret coupé en cubes, mariné au Feu sacré d’Inde, grillé et laqué au miel, servi sur une compote de pommes acidulée : brochettes automnales…
Épaule d'agneau confite parfumée au Feu sacré d’Inde, accompagnée de châtaignes moelleuses et de navets glacés — un plat d'automne pour 4 convives.
Moules mijotées au vin blanc et crème, rehaussées d’une cuillère de Feu sacré d’Inde pour une touche fumée et chaleureuse.
Filets de maquereau cuits en papillote sur fenouil braisé, servis avec un condiment tomate parfumé au Feu sacré d’Inde pour une touche fumée et…
Gratin réconfortant de lentilles vertes et champignons rôtis, parfumé au Feu sacré d’Inde pour une note fumée et généreuse.
Pâte croustillante garnie de butternut rôtie, oignons confits et chèvre, rehaussée d’une touche fumée de Feu sacré d’Inde pour une tarte rustique à partager.
Boulettes tendres mijotées dans une sauce tomate et pois chiches relevée au curry vert thaïlandais, servies avec du riz ou du pain.
Côtelettes d'agneau grillées, nappées d'une gremolata parfumée au curry vert thaïlandais, servies sur une purée de rutabaga onctueuse — un plat convivial et savoureux.
Fines tranches de canard, choux de Bruxelles caramélisés et une sauce coco‑curry vert onctueuse : un plat de saison, parfumé et convivial.
Filet de cabillaud nappé d’une croûte noisette et curry vert thaïlandais, servi sur une purée de céleri‑rave onctueuse.
Crevettes rôties servies sur une purée de potimarron onctueuse, nappées d’une émulsion lait de coco infusée au curry vert thaïlandais — un plat chaleureux…
Bol d'épeautre en pilaf, butternut rôtie, pois chiches caramélisés au curry vert thaïlandais : textures et parfums d'automne en un plat simple et nourrissant.
Galettes de sarrasin rustiques garnies de champignons poêlés et d’une crème parfumée au curry vert thaïlandais, pour un plat végétarien savoureux.
Butternut rôtie, lentilles corail onctueuses et crumble aux noix épicé au curry vert : un gratin familial, parfumé et réconfortant pour l'automne.
Boulettes d'agneau parfumées au Curry rouge, braisées dans une sauce tomate, servies sur une polenta crémeuse aux cèpes — un plat de saison chaleureux.
Magret laqué curry rouge et miel accompagné d'une purée de céleri‑rave onctueuse : une recette simple et automnale qui marie croustillant, douceur et parfum…
Échine de porc longuement cuite au Curry rouge, servie avec une compote de pommes à l’anis : un plat réconfortant où la viande fond…
Tacos de maquereau mariné au Curry rouge et chutney de coing : une fusion iodée et épicée, idéale pour un dîner d’automne convivial.
Noix de Saint‑Jacques dorées servies sur une purée de panais parfumée au curry rouge maison : une alliance terre‑mer élégante et chaleureuse.
Filets de bar en papillote avec fenouil et compote de pomme relevée d’un voile de Curry rouge pour un plat léger, parfumé et facile…
Butternut fondante et poires caramélisées sous un crumble salé au curry rouge maison : un gratin sucré‑salé, parfumé et généreux pour l’automne.
Galettes de lentilles vertes parfumées au curry rouge, accompagnées d’une salade tiède de chou et pomme pour un repas sain et savoureux.
Magret laqué au sirop d'érable relevé d'un Curry Doux subtil, servi avec champignons sautés et chou rouge braisé — un plat chaleureux et accessible.
Rôti de porc nappé d’un jus réduit au Curry doux et pommes caramélisées : alliance sucrée‑épice, facile et conviviale.
Épaule d'agneau longuement confite, rub au Curry doux et légumes racines rôtis : un plat familial, parfumé et facile à préparer.
Pavés de saumon laqués au miel et Curry Doux, accompagnés de choux de Bruxelles rôtis pour une assiette sucrée‑salée, parfumée et rapide.
Moules cuites au cidre et crème légère, rehaussées de Curry Doux pour une sauce parfumée et onctueuse, à partager en automne.
Filets de cabillaud rôtis avec une croûte croustillante au Curry Doux, servis sur une purée de céleri‑rave onctueuse — une recette automnale, simple et…
Épeautre fondant, poireaux lentement confits et vinaigrette citronnée au Curry Doux : un bowl rassasiant et chaleureux, idéal pour un déjeuner d’automne.
