Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Moules au vin blanc, crème légère et fenouil, terminées d’un cerfeuil ciselé pour une note fraîche et anisée.
Côtelettes d'agneau marinées au jus d'orange et cerfeuil, grillées puis nappées d'une réduction d'orange pour un contraste puissant-frais.
Galettes de courgettes dorées, ricotta crémeuse et cerfeuil ciselé pour une touche anisée : rapide, gourmand et parfait tiède ou froid.
Pilaf de brocoli et champignons, parfumé au gingembre et relevé avec parcimonie de Piment anneaux de feu pour une chaleur précise.
Cuisses rôties parfumées au Sel Fou ! : peau croustillante, chair juteuse, paprika, romarin et une pointe de Cayenne pour un dîner convivial.
Des galettes d'agneau moelleuses parfumées au Curry des Marchands d’Épices, servies avec une sauce yaourt citronnée pour un dîner convivial.
Cuisses de poulet enrobées d’une sauce tomate-chipotle mixée, cuites au four pour une chair juteuse et une fumée profonde.
Un mijoté végétarien et fumé où le piment chipotle infuse les haricots rouges d'une chaleur ronde. Servir sur riz, avec coriandre et citron vert.
Galettes de porc rehaussées au poivre blanc de Kampot, servies avec une sauce crème légère et haricots verts vapeur — élégance et simplicité.
Un bowl végétarien réconfortant : chou-fleur et pois chiches rôtis au curry noir, servis avec un yaourt citronné pour un contraste chaud/frais.
Poêlée végétarienne au Curry des Marchands d'Épices : champignons, pois chiches et légumes mijotés au lait de coco. Recette familiale, rapide et parfumée.
Tranches d'aubergine rôties au P'tit Curry de Jules, servies avec un yaourt citronné pour un mariage fondant et parfumé, idéal en plat principal ou…
Un bol complet et coloré : lentilles corail, patate douce rôtie, légumes croquants, tofu grillé et une sauce tahini délicatement parfumée au P'tit Curry…
Une tarte rustique où la douceur fumée du piment Ñora sublime une farce de porc juteuse, parfaite pour un dîner familial convivial.
Mijoté de bœuf parfumé à la Douceur Angevine, nappé sur une polenta crémeuse au parmesan — un plat familial et réconfortant.
Travers de porc rôtis et laqués d'une sauce miel-vinaigre relevée par Douceur Angevine pour une croûte caramélisée et parfumée, à partager.
Travers de porc rôtis et laqués d'un mélange miel, vinaigre et Douceur Angevine pour une croûte caramélisée aux accents tomate-paprika, idéal à partager.
Tarte rustique parfumée au P'tit Curry de Jules : quinoa, ricotta et légumes d'été rôtis pour une tarte généreuse et facile.
Magret rôti laqué d'un jus à l'orange et au P'tit Curry de Jules, servi sur une purée onctueuse de céleri-rave pour un accord sucré-épicé…
Boulettes de bœuf moelleuses au P'tit Curry de Jules, sauce yaourt-citron fraîche et salade croquante pour un dîner convivial.
Tarte rustique au quinoa au curry, épinards fondants et pois chiches rôtis, relevée d'un fromage frais et idéale pour un déjeuner convivial.
Filets de saumon rôtis au four, nappés d’une laque au Curry - Le retour d'Inde, lait de coco et gingembre pour un contraste fondant/caramélisé.
Tomates mijotées, œufs pochés et Zaatar Méditerranéen : une shakshuka parfumée et généreuse à partager.
Filets de poisson blanc rôtis à l'huile d'olive et au mélange Poisson au four, garnis de rondelles de citron pour un plat moelleux et…
Magret croustillant et rosé, nappé d'une sauce courte à la crème relevée au Poivre d'Assam. Un classique convivial et parfumé.
Des cubes d'agneau marinés au romarin et Poivre médiéval, grillés pour obtenir une chair fondante et des bords croustillants. Rapide, parfumé et convivial.
Pavés de cabillaud rôtis sous une croûte croustillante d'herbes, chapelure et Poivre médiéval, servis avec une sauce citronnée onctueuse.
Crevettes marinées au jus d’orange, huile d’olive et Poivre médiéval, grillées au barbecue pour une caramélisation vive et parfumée.
Un curry vert thaïlandais au poulet et courgettes : une sauce onctueuse au lait de coco, des arômes citronnés et une cuisson rapide pour…
Un curry vert thaïlandais végétarien, onctueux et parfumé, avec tofu doré, carottes croquantes et pois gourmands servis sur riz jasmin.
Purée beurrée et crémeuse relevée d’un Poivre blanc de Kampot raffiné, accompagnée de champignons poêlés et d’une salade croquante aux légumes de saison.
Ailes de poulet relevées au Piment Habanero (extra fort), marinées au citron et rôties au four pour une peau croustillante et des notes fruitées.
Tarte rustique à la dinde, crème et fromage, relevée en finition de fleur de sel - poivre citron pour une touche citronnée et poivrée.
Un pavé de saumon rôti, légumes vapeur et une finition croquante à la Fleur de sel - Citron Aneth pour une touche fraîche et…
Un gratin convivial où la butternut fondante et des médaillons de porc rencontrent la finesse du Poivre blanc de Penja pour un plat crémeux…
Tranches d’aubergine rôties, nappées d’un tahini citronné et parsemées de Piment Niora Concassé pour une alliance fumée, fruitée et solaire.
Quinoa tiède, pois chiches rôtis et légumes croquants relevés d'une vinaigrette à l'huile infusée au Piment Niora Concassé : complet et coloré.
Un magret poêlé, peau croustillante, relevé au Poivre noir de Kampot et servi sur une purée de céleri veloutée pour un dîner élégant et…
Purée beurrée rehaussée au Poivre blanc de Penja, servie avec champignons poêlés et noisettes torréfiées — une recette végétarienne simple et raffinée.
Un risotto de champignons crémeux rehaussé en touche finale de Fleur de sel - Citron Aneth et d'un yaourt citronné, pour un plat végétarien…
Côtelettes d'agneau grillées enrobées d'un rub fumé aux éclats de Fèves de Cacao Criollo : croquant, boisé et subtilement chocolaté.
Une recette de steak poêlé relevée au Poivre noir du Kerala, servie avec une sauce crème échalote onctueuse — simple, élégante et gourmande.
Magret croustillant, sauce crème courte au Poivre d'Assam : une recette rapide et gourmande pour sublimer le canard avec des notes boisées et résineuses.
Un steak poêlé en croûte de Poivre noir du Kerala, nappé d'une sauce crème échalote : un grand classique relevé, facile et généreux.
Boulettes de filet mignon laquées miel-soja, saupoudrées d'Algomasio exotique pour une touche iodée et croquante.
Poêlée express de calamars parfumée à la Fraîcheur Andalouse : cuisson rapide, tomates juteuses et zestes de citron pour un plat d'été convivial.
Magret laqué au miel nappé d'une croûte Crousti'Potatoes, servi sur une purée de céleri veloutée — un plat convivial et gourmand.
Moules cuites dans un bouillon tomate-citron vert parfumé au Curry - Le retour d'Inde, finies à la coriandre fraîche. Rapide, parfumé et convivial.
