Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Morceaux d'épaule braisés dans une base tomate parfumée au Curry - Le retour d'Inde, cannelle et gingembre, pour une viande moelleuse aux accents caramélisés.
Côtelettes d'agneau marinées au yaourt, Curry - Le retour d'Inde et fenugrec, grillées au barbecue pour une croûte parfumée et une chair fondante.
Galettes de porc au curry, marinées au yaourt et fenugrec, grillées pour une croûte parfumée et une chair fondante — recette conviviale et simple.
Un filet de porc doré et moelleux servi avec une compote tiède fraise‑basilic aromatisée au sucre Fraise friponne, pour un dîner familial élégant.
Un gratin familial et ensoleillé : aubergines rôties, riz parfumé façon paella et tomates confites, gratiné pour un mélange fondant.
Filets de cabillaud rôtis en papillote sur un lit de courgettes, tomates cerises et rondelles de citron, parfumés au mélange Poisson en papillote.
Un risotto crémeux aux champignons rehaussé de Poivre noir du Kerala, aux notes boisées et chaleureuses, parfait pour un dîner réconfortant.
Papillotes végétariennes aux pommes de terre fines, courgettes, fenouil et chèvre frais, parfumées avec le mélange Poisson en papillote pour des légumes fondants et…
Un magret croustillant nappé d'une sauce miel délicatement parfumée à la fève tonka, servi sur des galettes de polenta avec un œuf mollet.
Feuilleté croustillant garni d’un filet mignon assaisonné au Poivre Noir Tellichery et moutarde, idéal pour un dîner convivial et parfumé.
Un filet de bœuf rosé nappé d'une sauce crémeuse aux champignons, rehaussé par le Poivre noir Antalaha de Kaominina pour une dégustation intense et…
Wraps végétariens de légumes rôtis, champignons poêlés et yaourt aux herbes, relevés au Poivre noir Antalaha de Kaominina.
Magret rosé nappé d'une laque agrumes et surmonté d'un crumble d'Algomasio exotique pour un contraste fondant-croustillant iodé.
Brochettes de veau marinées au gingembre, servies sur nouilles de riz sautées et parsemées d'Algomasio exotique pour une finition toastée et marine.
Magret poêlé au Poivre Tellichery, peau croustillante, jus réduit au balsamique et pommes grenailles rôties : un plat parfumé et familial.
Rôti de porc montagnard lentement rôti, nappé d’un jus réduit au vin et relevé par l’Assemblage du montagnard pour une viande fondante et un…
Moules vapeur au vin blanc, oignon confit et une touche d'Assemblage du montagnard pour un jus chaleureux et convivial. À servir avec du pain…
Salade tiède de lentilles aux carottes rôties et chèvre frais, relevée par l'Assemblage du montagnard : une recette conviviale et gourmande, prête en moins…
Boulettes de bœuf parfumées à l'Assemblage Charmant, mijotées dans une sauce tomate onctueuse — un plat familial et facile à réaliser.
Boulettes fondantes de filet mignon, marinées à l'orange et rehaussées d'Assemblage Charmant, caramélisées au miel pour un plat chaleureux et convivial.
Salade composée : magret croustillant, quinoa et légumes rôtis parfumés à l'Assemblage Charmant pour un plat complet, parfumé et facile.
Brochettes de veau marinées miel, citron et Zaatar Méditerranéen : viande tendre, croquant de sésame et finale légèrement anisée, parfaites pour un repas convivial.
Côtelettes d'agneau marinées au Zaatar Méditerranéen, grillées et servies avec un yaourt mentholé pour un repas convivial et parfumé.
Feuilleté de magret assaisonné au Poivre Noir Tellichery : contraste croustillant de la pâte et coeur rosé du canard, relevé par les notes boisées…
Des aubergines rôties accompagnées de boulgour aux herbes fraîches et raisins, sublimées par l’assemblage Moussaka : une recette végétarienne parfumée et ensoleillée.
Risotto crémeux aux champignons, beurre et parmesan, rehaussé de Poivre Noir Tellichery concassé pour une finale boisée et chaleureuse.
Magret de canard poêlé assaisonné au Poivre noir de Penja IGP : peau croustillante, jus court au poivre et finition concassée pour révéler les…
Des filets de volaille poêlés nappés d'une sauce crème au Poivre blanc de Sarawak, pour un plat simple, élégant et parfumé.
Un risotto crémeux aux champignons relevé d'une mouture fraîche de Poivre noir de Penja IGP : onctuosité, notes boisées et finale légèrement fumée.
Une purée de pommes de terre onctueuse, réhaussée par le Poivre blanc de Sarawak et servie avec des champignons poêlés pour une assiette végétarienne…
Cuisses de poulet rôties au cumin torréfié, citron et pommes de terre : un plat familial croustillant, aromatique et prêt en une heure.
Filets de poisson poêlés, nappés d’un beurre citronné et parsemés de Baies Tchuli concassées pour une fraîcheur agrumée et une pointe poivrée.
Des légumes rôtis parfumés au thym séché, servis avec fromage frais citronné ou lentilles pour un repas végétarien simple et savoureux.
Cuisses rôties parfumées au Thym séché aromatique, ail, oignons et pommes de terre pour un plat familial et savoureux.
Tagliatelles aux champignons poêlés, crème onctueuse et parmesan, relevées au dernier instant par le moulin à poivre en bois pour une saveur chaleureuse et…
Un gratin réconfortant où la dinde saisie se mêle à des tranches fines de butternut et céleri‑rave. Quelques tours de poivre fraîchement moulu en…
Un filet de poulet rôti parfumé au thym et citron, fini d’une pincée de sel prélevée à la cuillère à sel en bambou pour…
Filets de volaille rôtis au beurre parfumé à la maniguette et au thym : une recette simple, parfumée et idéale pour un dîner convivial.
Bowl simple et parfumé : carottes et pois chiches rôtis au cumin en graines, servis sur semoule avec yaourt citronné.
Cuisses de poulet rôties parfumées au piment basque en poudre, servies avec pommes grenailles croustillantes et un jus réduit parfumé.
Pommes de terre dorées, poivrons fondants et oignons caramélisés relevés d’une pincée de Piment du Pays Basque et de copeaux de brebis : un…
Un gratin d'agneau parfumé à l'Assemblage Café de Paris, avec céleri‑rave fondant et croûte dorée — un plat familial, réconfortant et raffiné.
Légumes rôtis au four parfumés à l'oignon fumé concassé, pois chiches croustillants et yaourt citronné pour une assiette végétarienne gourmande.
Des cuisses de poulet massées à l'huile, à l'oignon fumé concassé et au thym, rôties jusqu'à obtenir une peau croustillante et une chair parfumée,…
Pommes de terre grenaille rôties, champignons dorés et crème fraîche relevés de Le Pep's poivre - en grain pour une finition citronnée et boisée.
Galettes de porc tendres et juteuses, assaisonnées au Pep's poivre - en grain et servies avec une sauce courte à la crème et au…
Brochettes de champignons grillés accompagnées de pommes de terre grenailles parfumées à l'Assemblage Café de Paris, servies avec une sauce yaourt citronnée ou un…
Aiguillettes de canard laquées avec une laque au Sucre Mille et une nuits, jus d’orange et beurre, servies sur une purée de patate douce…
