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Poivre noir de Pondicherry

“Découvrez le Poivre noir de Pondicherry : une explosion de saveurs !”

Découvrez le Poivre noir de Pondicherry chez Les Épices Curieuses, un condiment premium à l’arôme captivant. Parfait pour rehausser vos plats. Achetez-le maintenant, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 2.60 €

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🛒 Profitez-en dès maintenant pour faire le plein d'épices sans prise de tête !

GTIN / EAN : 3666932014453

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Composition & Allergène(s)

Composition

Poivre noir de Pondicherry

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Inde

Prix au kilo

49.5€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Poivre noir de Pondicherry : une épice au caractère unique

Découvrez le Poivre noir de Pondicherry : une épice riche et raffinée qui réveille les papilles et transporte vos sens dans une expérience gustative unique. Originaire de la région de Pondichéry, en Inde, cette variété de poivre est reconnue pour sa saveur intense, son arôme distinctif et sa couleur noir profond.

Son goût est un harmonieux mélange de piquant, de sucré et de boisé, offrant une complexité de saveurs qui équilibre subtilement les plats. La texture de ses grains entiers, à la fois croquants et moelleux, ajoute une dimension supplémentaire à vos préparations culinaires.

Le Poivre noir de Pondicherry : une histoire riche et des traditions ancestrales

Le Poivre noir de Pondicherry est ancré dans une culture riche et des traditions millénaires. Cultivé sur les terres fertiles de la région de Pondichéry, ce poivre doit son caractère unique à son terroir et à son climat. Il est récolté à la main selon des méthodes traditionnelles, garantissant sa qualité exceptionnelle.

L’histoire de cette épice est liée à celle des routes des épices, véritables liens entre l’Orient et l’Occident. Les grains de ce poivre étaient précieusement transportés par bateau, faisant de cette épice un trésor très recherché.

Utilisations culinaires du Poivre noir de Pondicherry

Le Poivre noir de Pondicherry trouve sa place dans une multitude de recettes, des plus simples aux plus élaborées. Il apporte une touche d’exotisme et de caractère à vos plats.

  • Curry de légumes : Un plat traditionnel indien sublimé par le piquant du poivre noir de Pondichery.
  • Steak poivré : Le poivre noir de Pondichery donne une nouvelle dimension à ce grand classique.
  • Soupe de lentilles : Un soupçon de poivre noir apporte de la profondeur à ce plat réconfortant.
  • Fromage frais et poivre noir : Une association surprenante qui met en valeur le côté fruité du poivre noir.

Astuce et conseils pratiques

Pour profiter pleinement des saveurs du Poivre noir de Pondicherry, il est recommandé de le moudre juste avant utilisation. Associez-le avec d’autres épices comme le curcuma, le gingembre ou la cardamome pour un mélange savoureux. Vous pouvez également l’associer avec des ingrédients frais comme le citron, l’ail ou le persil pour infuser vos plats d’arômes intenses.

Le Poivre noir de Pondicherry : une épice à découvrir

Laissez-vous séduire par le Poivre noir de Pondicherry, une épice qui enrichit votre cuisine de saveurs uniques et de traditions ancestrales. Que vous soyez un chef amateur ou un professionnel, cet ingrédient mettra un zeste d’exotisme dans vos plats.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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