Récoltés mûrs, les grains de poivre rouge sont fermentés puis emballés avec du sel frais. Restés doux grâce à la fermentation, leur goût est fruité, intensément poivré et salé. Le Kampot Rouge fermenté peut être haché avec un couteau et ajouté pur. Lavez le sel pour la cuisson.
Sachet Kraft de 20G – Hermétique et refermable.
Poivre Kampot Rouge, sel
Tous nos produits sont emballés dans des sachets Kraft Alimentaire et recyclable.
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Au sec, à l’abri de la lumière.
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Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
Le poivre kampot rouge fermenté est une épice rare et savoureuse qui est utilisée dans de nombreuses cuisines du monde. Cultivé dans la région de Kampot au Cambodge, ce poivre est réputé pour son goût riche et complexe.
Le poivre kampot rouge fermenté est un poivre non moulu, qui a été laissé à fermenter pendant plusieurs jours avant d’être séché au soleil. Cette méthode de fermentation confère au poivre une saveur unique, avec des notes de fruits secs, de noisettes et d’épices.
Cette épice est très polyvalente et peut être utilisée dans de nombreuses recettes. Elle est particulièrement délicieuse avec les viandes rouges, les plats de riz, les légumes grillés et les sauces. Elle peut également être utilisée dans des plats sucrés, comme les gâteaux et les desserts.
Si vous cherchez une épice rare et savoureuse pour ajouter une touche spéciale à vos plats, essayez le poivre kampot rouge fermenté. Avec son goût unique et ses propriétés médicinales, il est sûr de devenir une épice incontournable dans votre cuisine.
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