Piment de la Jamaïque ou Poivre de la Jamaïque
“Découvrez le Piment de la Jamaïque : explosion de saveurs exotiques!”
Savourez l’exotisme avec notre Piment de la Jamaïque ou Poivre de la Jamaïque. Un véritable trésor culinaire pour vos plats sucrés et salés. Épices Curieuses promet qualité et authenticité. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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GTIN / EAN : 3666932014293
Composition & Allergène(s)
Composition
Piment de la Jamaïque
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Comment l'utiliser
Piment de la Jamaïque ou Poivre de la Jamaïque
Partez à la découverte du Piment de la Jamaïque, une épice aux mille et une facettes, également connue sous le nom de Poivre de la Jamaïque. Cette épice rare et précieuse est une véritable invitation au voyage, avec sa saveur unique, sa texture distincte, sa couleur envoûtante et ses propriétés gustatives exceptionnelles.
Caractéristiques uniques du Piment de la Jamaïque
Le Piment de la Jamaïque se distingue par sa saveur chaude et douce, qui évoque à la fois la cannelle, le clou de girofle, la muscade et le poivre noir. Sa texture, à la fois croquante et moelleuse, se marie parfaitement avec de nombreux plats. Sa couleur, un marron profond, est un véritable régal pour les yeux. Enfin, ses propriétés gustatives en font une épice véritablement unique, capable de relever tous vos plats.
Histoire et origines du Piment de la Jamaïque
Originaire des Caraïbes, le Piment de la Jamaïque a longtemps été utilisé par les Arawaks, un peuple autochtone, aussi bien pour ses vertus médicinales que pour ses qualités culinaires. Importé en Europe par Christophe Colomb au XVème siècle, il a rapidement conquis les cuisines du monde entier par son goût unique et sa grande polyvalence.
Utilisations culinaires du Piment de la Jamaïque
Le Piment de la Jamaïque est une épice véritablement polyvalente. Il peut être utilisé aussi bien dans les plats salés que sucrés, et se marie parfaitement avec une grande variété d’ingrédients. Vous pouvez l’utiliser pour parfumer vos viandes, vos poissons, vos légumes, mais aussi vos desserts et vos boissons. Voici quelques idées de recettes pour vous inspirer :
- Poulet rôti à la Jamaïque : Marinez votre poulet avec du Piment de la Jamaïque, de l’ail, du thym et du citron vert pour un plat haut en couleur et en saveurs.
- Pain d’épices à la Jamaïque : Ajoutez une pincée de Piment de la Jamaïque à votre recette traditionnelle de pain d’épices pour une touche exotique.
- Rhum arrangé à la Jamaïque : Infusez du Piment de la Jamaïque dans votre rhum pour une boisson chaleureuse et parfumée.
- Curry de légumes à la Jamaïque : Relevez votre curry de légumes avec une pointe de Piment de la Jamaïque pour un plat végétarien savoureux.
Conseils pratiques pour bien utiliser le Piment de la Jamaïque en cuisine
Utilisez l’épice avec parcimonie, une petite quantité suffit pour parfumer vos plats. Pour libérer toute sa saveur, torréfiez légèrement le Piment de la Jamaïque avant de l’utiliser. Enfin, associez-le à d’autres épices, comme le curcuma, le cumin ou la coriandre, pour des saveurs encore plus riches et complexes.
Anecdotes et traditions liées au Piment de la Jamaïque
Savez-vous que le Piment de la Jamaïque est le seul épice qui pousse sur un arbre appelé le Pimenta dioica ? En effet, ce piment est en réalité un faux piment, puisqu’il ne pique pas. Il est également utilisé dans la fabrication du Tabasco, une sauce piquante originaire du Mexique.
Choisissez le Piment de la Jamaïque pour une cuisine riche en saveurs et en histoire
Le Piment de la Jamaïque est une épice in
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Présence de piment
Oui
Force du piment
Force inconnue
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
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Assemblage à patates sautées – Boite métal
6.00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Assemblage à Chachlyk
A partir de 4.00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
NOUVEAUTEAssemblage chimichurri
A partir de 4.70 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Ramboutan fruits séchés
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Ciboulette séchée en flocon
A partir de 2.90 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
