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La fleur de sel aux fleurs est bien plus qu’un simple condiment. C’est une histoire de tradition, de soin et d’exploration sensorielle. Elle incarne l’essence de la nature capturée dans un petit cristal, révélant la magie de la symbiose entre l’homme et la terre. À chaque pincée de ce trésor, nous honorons l’héritage des paludiers et célébrons la créativité infinie de la cuisine.
C’est un authentique joyau de l’océan qui est mélangé à différentes fleurs. Cela lui confère un caractère unique. La fusion harmonieuse entre les éléments du sel et les nuances florales élève ce condiment à un statut d’œuvre d’art culinaire, aussi séduisante pour les yeux que pour les papilles.
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
Fleur de sel, pétales de bleuet, de tournesol et de rose.
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Fleur de sel, pétales de bleuet, de tournesol et de rose.
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
A DEFINIR
Décembre 2023
La fleur de sel aux fleurs est un véritable trésor issu de la mer. C’est une forme de sel marin recueillie minutieusement à la surface des marais salants. Ce qui rend cette variété de sel unique, c’est l’ajout de pétales de fleurs. Ce mariage entre le sel et les fleurs transforme ce condiment en une œuvre d’art culinaire. Elle est aussi belle à l’œil qu’au palais. Si vous aimez les notes florales dans votre cuisine vous pouvez essayer notre mélange de fleurs comestibles.
La récolte de ce trésor commence par l’évaporation de l’eau de mer dans les marais salants, créant ainsi une concentration en sel. Ce sel est ensuite soigneusement récolté à la surface des bassins, avant d’être mélangé aux pétales de fleurs séchées. Ces pétales confèrent à la fleur de sel sa palette aromatique exceptionnelle, allant de la délicate fragrance florale à des notes herbacées et parfois même fruitées.
Les utilisations de la fleur de sel aux fleurs en cuisine sont aussi diverses que créatives.
Sa texture croquante et sa saveur raffinée en font le choix idéal pour saupoudrer délicatement les plats juste avant de les servir. Que ce soit sur une salade, un plat de poisson ou même un dessert, elle apporte une touche visuelle et gustative exceptionnelle.
La fleur de sel aux fleurs peut sublimer les créations sucrées telles que les chocolats fins, les ganaches, les caramels, et les gâteaux. Elle crée un contraste fascinant entre la douceur des desserts et la légère touche salée.
Elle peut être utilisée pour assaisonner des plats de viande tels que les rôtis, les grillades et même les plats mijotés. Son profil aromatique complexe rehausse la profondeur des saveurs de la viande.
Pour les plats végétariens, la Fleur de Sel aux Fleurs peut être utilisée pour ajouter une dimension supplémentaire de saveurs. Elle s’accorde particulièrement bien avec les légumes grillés, les purées et les plats de légumes sautés.
Elle peut être intégrée à des plateaux de fromages pour offrir un contraste de textures et de goûts. Les saveurs florales s’associent harmonieusement avec une variété de fromages.
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Ne supporte pas la cuisson.
Pas de piment
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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