Les baies de cranberry séchées, également connues sous le nom de canneberges séchées, sont des fruits de couleur rouge vif qui ont été déshydratés pour une conservation prolongée. Elles ont une saveur acidulée caractéristique et une texture légèrement moelleuse. Les baies de cranberry séchées peuvent être utilisées comme collation saine, ajoutées à des céréales, incorporées dans des recettes de pâtisserie, utilisées dans les sauces aux canneberges, les compotes, les confitures ou comme accompagnement pour les plats salés. Leur goût acidulé et sucré en fait un ingrédient polyvalent pour ajouter une saveur fruitée à de nombreuses préparations culinaires.
Baies de cranberry séchées (canneberge)
Tous nos produits sont emballés dans des sachets Kraft Alimentaire et recyclable.
Ce produit est issus de l'Agriculture Biologique.
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Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
Les baies de cranberry séchées, également connues sous le nom de canneberges séchées, sont des ingrédients polyvalents et savoureux qui peuvent être utilisés de différentes manières. Voici quelques idées pour utiliser les baies de cranberry séchées :
Les baies de cranberry séchées peuvent être consommées telles quelles en collation. Elles sont légèrement sucrées et offrent une texture légèrement moelleuse. Vous pouvez les manger seules ou les mélanger avec des noix ou des graines pour une collation énergisante.
Ajoutez des baies de cranberry séchées à vos bols de céréales ou de granola. Elle apporteront leur touche de saveur acidulée et une texture agréable.
Vous pouvez incorporer les baies de cranberry séchées dans vos recettes de pâtisserie. Faites leur une place de choix dans les cookies, les muffins, les barres énergétiques ou les pains. Elles ajoutent une touche de douceur et de saveur fruitée à vos créations.
Vous pouvez également utiliser les baies de cranberry séchées pour préparer des compotes ou des confitures maison. Faites-les mijoter avec du sucre et de l’eau jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres et juteuses. Utilisez cette compote ou confiture pour garnir des tartines, des crêpes ou des desserts.
Les baies de cranberry séchées, ou canneberges peuvent être utilisées pour agrémenter des plats salés tels que des rôtis, des ragoûts ou des plats de riz. Leur goût acidulé ajoute une note de fraîcheur à ces plats.
Pour les plats salés, pensez aussi aux salades. Les baies de cranberry y sont délicieuse. En effet, leur saveur acidulée qui se marie bien avec des ingrédients comme les épinards, les noix, le fromage de chèvre ou les vinaigrettes à base de fruits. Elles sont donc idéales pour vos salades estivales. D’ailleurs, nous vous proposons des recettes pour l’été. N’hésitez pas à essayer ou vous en inspirer.
Les baies de cranberry séchées peuvent être réhydratées et utilisées pour préparer une sauce aux canneberges maison. Mélangez-les avec du sucre, de l’eau et d’autres ingrédients de votre choix pour une sauce délicieusement sucrée et acidulée à servir avec de la volaille, du porc ou des plats de fête.
N’hésitez pas à expérimenter avec les baies de cranberry séchées et à les intégrer dans vos recettes préférées pour ajouter une touche de douceur et de saveur acidulée.
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