Les épices curieuses

Baies de cranberry (canneberge)

“Découvrez les Baies de cranberry! Les Épices Curieuses pour une santé optimale!”

Découvrez les Baies de Cranberry de Les Épices Curieuses. Un délice acidulé et sucré, idéal pour sublimer vos plats et desserts. Un trésor gustatif issu de la culture nord-américaine. Faites le plein de saveurs !

Composition : Cranberry *, Jus de Canne *, Huile de Tournesol désodorisée *.

A partir de 4.50 

Chez nous, chaque commande est préparée artisanalement, au fur et à mesure des commandes reçues.
Nos délais de préparation sont de 10 à 12 jours ouvrés après réception du paiement, le temps nécessaire pour garantir qualité, fraîcheur et savoir-faire.

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932013883

Composition & Allergène(s)

Cranberry *, Jus de Canne *, Huile de Tournesol désodorisée *.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Cranberry *, Jus de Canne *, Huile de Tournesol désodorisée *.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Canada

Prix au kilo

49.30€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez les Baies de cranberry (canneberge), un trésor gustatif issu de la marque Les Épices Curieuses. Ces baies séchées, au goût subtil et légèrement acidulé, offrent une texture croquante qui se marie à merveille avec de nombreux plats. Leur couleur rouge vif apporte une touche de gaieté à toutes vos préparations. Originaires d’Amérique du Nord, elles sont un véritable symbole de la culture amérindienne qui les utilisait autant pour leur saveur unique que pour leurs qualités de conservation. Idéales pour vos salades, vos desserts ou même simplement pour grignoter, ces baies vous offriront une expérience culinaire hors du commun.

Composition

Les Baies de cranberry (canneberge) de Les Épices Curieuses sont composées à partir de Cranberry *, ajoutées à du Jus de Canne * pour une note de douceur, et enrobées d’Huile de Tournesol désodorisée * pour une conservation parfaite.

Caractère & spécificités

Saveur : Légèrement acidulée, subtilement sucrée – Texture : Croquante, juteuse – Couleur : Rouge vif – Signature aromatique : Notes fruitées et sucrées

Origines & inspiration

Les Baies de cranberry (canneberge) sont un produit emblématique du terroir nord-américain, largement utilisées par les Amérindiens. Elles représentent l’essence même de la nature sauvage et généreuse de ces régions.

Usages & conseils

Incorporer les Baies de cranberry (canneberge) dans vos recettes est un jeu d’enfant. Ajoutez-en dans vos salades, vos céréales, vos gâteaux ou même vos viandes pour une touche d’originalité. Elles se marient à merveille avec le canard, le porc ou le poulet.

Idées recettes

– Salade de quinoa aux baies de cranberry et feta – Muffins aux baies de cranberry et pépites de chocolat – Filet mignon à la sauce aux baies de cranberry et oignons caramélisés – Cocktail au gin et baies de cranberry

Anecdotes & traditions

Les Amérindiens utilisaient les Baies de cranberry (canneberge) pour fabriquer une sorte de pain appelé “Pemmican”, mélange de viande séchée, de graisse et de baies de cranberry.

Associations malines

Les Baies de cranberry (canneberge) se marient parfaitement avec le chocolat, les noix, le citron, la vanille, le canard, le porc, le poulet et bien sûr, le fameux dinde de Thanksgiving.

Astuce de pro

Pour rehausser la saveur des Baies de cranberry (canneberge), faites-les légèrement rôtir à la poêle avant de les incorporer à vos plats.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s