Fèves de cacao Trinitario premium
“Découvrez nos Fèves de cacao Trinitario premium pour un goût inégalé !”
Succombez à la richesse des Fèves de cacao Trinitario premium sur Les Épices Curieuses. Fèves de cacao, Trinitario premium, chocolat de qualité. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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GTIN / EAN : 3666932037605
Composition & Allergène(s)
Composition
Allergène(s) connu(s)
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Équateur
Prix au kilo
66.7€ du kilo
Tarif stable depuis
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Fèves de cacao Trinitario premium
Voyagez dans les profondeurs gustatives de notre Fèves de cacao Trinitario premium. Un trésor de saveurs, ces fèves de cacao sont reconnues pour leur arôme intense, leur texture onctueuse et leur douce couleur brune aux reflets rougeâtres. Issue d’un croisement de criollo et forastero, la variété Trinitario est appréciée pour sa saveur riche et équilibrée, avec des notes de fruits et d’épices.
L’histoire des Fèves de cacao Trinitario
Originaire de la région de Trinidad, le cacao Trinitario tire son nom de son terroir d’origine. Il est le fruit de traditions séculaires, associé à des rites et des cérémonies de la culture locale. Sa culture est un héritage précieux, transmis de génération en génération.
Les utilisations culinaires des Fèves de cacao Trinitario
Les Fèves de cacao Trinitario premium sont un ingrédient polyvalent en cuisine. Elles sont idéales pour réaliser des desserts gourmands, des sauces savoureuses ou encore du chocolat maison.
- Les fèves de cacao Trinitario premium sont parfaites pour réaliser un chocolat chaud riche et savoureux. Une astuce végétarienne serait d’utiliser du lait végétal, comme le lait d’amande ou de soja.
- Vous pouvez également les utiliser pour confectionner des brownies, pour un goût de chocolat intense et authentique. Pour une alternative végétarienne, remplacez les oeufs par de la compote de pommes.
- Elles sont également idéales pour préparer une sauce mole, une sauce mexicaine traditionnelle à base de chocolat. Pour une version végétarienne, utilisez des légumes rôtis à la place de la viande.
- Enfin, pourquoi ne pas tenter de réaliser votre propre chocolat maison ? Avec les fèves de cacao Trinitario, vous obtiendrez un chocolat au goût riche et complexe. Pour une version végétarienne, n’oubliez pas de choisir un sucre non raffiné et un lait végétal.
Anecdotes et traditions
Saviez-vous que le cacao Trinitario est aussi appelé “le cacao des dieux” ? En effet, dans la culture locale, le cacao est considéré comme un cadeau des dieux, symbole de fertilité et de prospérité.
Conseils pratiques pour utiliser les fèves de cacao Trinitario en cuisine
Dosage, équilibre des saveurs, usages particuliers… Voici quelques conseils pour utiliser au mieux nos fèves de cacao Trinitario premium en cuisine :
- Les fèves de cacao Trinitario ont une saveur intense. Nous vous conseillons donc de les utiliser avec parcimonie.
- Vous pouvez les associer à d’autres épices pour enrichir les saveurs, comme la vanille, la cannelle ou le piment.
- Pour sublimer le goût des fèves de cacao Trinitario, pensez à les torréfier légèrement avant de les utiliser.
- Pour une utilisation végétarienne, vous pouvez les utiliser pour réaliser du chocolat végétalien ou pour enrichir le goût de vos plats salés.
Avez-vous déjà eu l’occasion de goûter à la saveur unique de nos fèves de cacao Trinitario premium ? N’hésitez pas à partager votre expérience et vos recettes préférées avec nous !
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Cuisson
Présence de piment
Force du piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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