Les épices curieuses

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Assemblage Merguez

“Découvrez l’Assemblage Merguez des Épices Curieuses, explosion de saveurs !”

A partir de 4.80 €

Découvrez l’Assemblage Merguez de Les Épices Curieuses, l’authentique mélange d’épices pour un goût inégalé. Idéal pour vos grillades et plats orientaux. Achetez l’Assemblage Merguez en ligne, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

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GTIN / EAN : 3666932015351

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Composition & Allergène(s)

Composition

Paprika*, Tomate*, Cumin*, Sel, Oignon*, Coriandre*, Piment Doux*, Fenouil*, Poivre noir*, Ail*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

73€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation de l’Assemblage Merguez Les Épices Curieuses

Découvrez l’Assemblage Merguez des Épices Curieuses, une composition unique au goût puissant et riche. Composé de Paprika, Tomate, Cumin, Sel, Oignon, Coriandre, Piment Doux, Fenouil, Poivre noir et Ail, cet assemblage offre une saveur complexe et une texture délicate qui ravira vos papilles. Sa couleur rougeâtre vibrante et son parfum épicé et chaleureux en font un incontournable de la cuisine orientale.

L’histoire et les origines de l’Assemblage Merguez

L’Assemblage Merguez tire ses racines des traditions culinaires nord-africaines, où les épices sont utilisées depuis des siècles pour rehausser le goût des plats. La Merguez, saucisse épicée typique de la région, est une composante essentielle de la cuisine maghrébine. Cet assemblage captivant reflète parfaitement cette culture riche, offrant une véritable immersion dans les saveurs du terroir.

Utilisations culinaires de l’Assemblage Merguez

Que vous soyez un chef amateur ou un professionnel, l’Assemblage Merguez apportera une touche orientale à vos plats. Voici quelques idées de recettes pour mieux l’apprécier :

  • Merguez maison : Utilisez l’Assemblage Merguez pour préparer vos propres saucisses épicées. Il vous suffit d’ajouter l’assemblage à votre viande hachée et de laisser mariner.
  • Tajine de poulet : Ajoutez une cuillère à soupe d’Assemblage Merguez à votre tajine de poulet pour une saveur extraordinaire.
  • Couscous royal : L’Assemblage Merguez est parfait pour parfumer votre couscous royal. Ajoutez-le à votre bouillon et laissez mijoter.
  • Grillades : Saupoudrez vos grillades d’Assemblage Merguez pour un goût fumé et épicé.

Anecdotes et traditions

Selon une anecdote populaire, le mot “Merguez” viendrait du mot arabe “mraqqa”, qui signifie “broyé”. Ceci fait référence à la viande hachée utilisée dans la confection des saucisses Merguez.

Conseils et astuces pour utiliser l’Assemblage Merguez

L’Assemblage Merguez doit être utilisé avec parcimonie, car ses saveurs sont puissantes. Pour un équilibre parfait des saveurs, vous pouvez l’associer à des épices plus douces comme le curcuma ou le paprika doux. Pour une utilisation optimale, ajoutez l’assemblage au début de la cuisson pour libérer toutes ses saveurs.

Découvrez la richesse des saveurs orientales avec l’Assemblage Merguez des Épices Curieuses et embarquez pour un voyage gustatif unique.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Oui

Force du piment

Force inconnue

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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