Les épices curieuses

Sumatra Bio Gayo Mandheling Mountain

A partir de 6.50 

Café Sumatra Bio Gayo Mandheling Mountain : un café corsé et puissant

Le café Sumatra Bio Gayo Mandheling Mountain est un café arabe 100 % bio cultivé sur les hauts plateaux de Gayo, dans la province d’Aceh sur l’île de Sumatra en Indonésie. Il est réputé pour son goût corsé et puissant, avec des notes de terre, de chocolat et d’épices.

  • sac de 1kg
  • sachet de 250g
  • sachet de 500g
  • Grains
  • Mouture fine (pour cafetières expresso classiques ou cafetières à pression de type italienne)
  • Mouture grossière (pour cafetières à piston type « Bodum »)
  • Mouture moyenne (pour cafetières à filtres, électrique ou non)
  • Mouture très fine (pour capsules ou certains expresso spécifiques)
Effacer
En achetant ce produit vous gagnerez 6-26 Points!
En achetant ce produit vous gagnerez 6-26 Points!

Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Le plus corsé des cafés 100% arabica !

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

Goût
Le café Sumatra Bio Gayo Mandheling Mountain est un café idéal pour les amateurs de café corsé et puissant. Il a une saveur riche et complexe, avec des notes florales et fruité. Découvrez ce café intense aux aromes de fruits rouge, particulièrement de myrtille. Certains palais très fin distingue également des notes chocolatées. Son goût reste longtemps en bouche, même après la fin de votre tasse.
Le café Sumatra Bio Gayo Mandheling Mountain

Originaire de la province d’Aceh sur l’île de Sumatra en Indonésie, ce café est récolté entre le mois d’octobre et le mois d’avril. Il est récolté dans les montagnes à plus de 1500 mètres d’altitude. 100% arabica, il est parfait pour les amateurs de café qui recherchent un café unique et savoureux. C’est son environnement qui donn ce profil riche en saveurs. En effet, le climat est humide toute l’année grace à des pluies abondantes et avec une moyenne d’environ 20 degrés Celsius tout au long de l’année. Ce climat, combiné à des sols fertiles, contribue au profil de ces grains de café distingués.

Conseils pour le boire 

Pour préparer une tasse de café Sumatra Bio Gayo Mandheling Mountain, il est recommandé d’utiliser une cafetière à piston ou une machine à espresso. Si vous utilisez une cafetière à piston, laissez infuser le café pendant 4 minutes environ. Si vous utilisez une machine à espresso, broyez le café finement et extrayez-le pendant 25 à 30 secondes environ.

Il est conseillé de le boire seul en espresso, cependant, vous pouvez l’accompagner de lait et de sucre. Ce café est idéal après un repas.

Tous nos cafés sont disponibles dans différentes formes :

  • Grains
  • Mouture fine : pour cafetières expresso classiques ou cafetières à pression de type italienne
  • Mouture grossière : pour cafetières à piston type « Bodum »
  • Mouture moyenne : pour cafetières à filtres, électrique ou non
  • Mouture très fine : pour capsules ou certains expresso spécifiques

Nous sommes transparents avec vous...

Origine

NC

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine biologique

Origine (transformation)

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

0 H

Durée moyenne d'expédition

0 %

de satisfaction client

0 X

Paiement en 3 fois sans frais

0 +

Références produit majoritairement bio

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Cuisson

NC

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Type de cuisine

NC

Association idéale

Préparation

Nos conseils d'utilisations

Goût

Le café Sumatra Bio Gayo Mandheling Mountain est un café idéal pour les amateurs de café corsé et puissant. Il a une saveur riche et complexe, avec des notes florales et fruité. Découvrez ce café intense aux aromes de fruits rouge, particulièrement de myrtille. Certains palais très fin distingue également des notes chocolatées. Son goût reste longtemps en bouche, même après la fin de votre tasse.

Le café Sumatra Bio Gayo Mandheling Mountain

Originaire de la province d’Aceh sur l’île de Sumatra en Indonésie, ce café est récolté entre le mois d’octobre et le mois d’avril. Il est récolté dans les montagnes à plus de 1500 mètres d’altitude. 100% arabica, il est parfait pour les amateurs de café qui recherchent un café unique et savoureux. C’est son environnement qui donn ce profil riche en saveurs. En effet, le climat est humide toute l’année grace à des pluies abondantes et avec une moyenne d’environ 20 degrés Celsius tout au long de l’année. Ce climat, combiné à des sols fertiles, contribue au profil de ces grains de café distingués.

Conseils pour le boire 

Pour préparer une tasse de café Sumatra Bio Gayo Mandheling Mountain, il est recommandé d’utiliser une cafetière à piston ou une machine à espresso. Si vous utilisez une cafetière à piston, laissez infuser le café pendant 4 minutes environ. Si vous utilisez une machine à espresso, broyez le café finement et extrayez-le pendant 25 à 30 secondes environ.

Il est conseillé de le boire seul en espresso, cependant, vous pouvez l’accompagner de lait et de sucre. Ce café est idéal après un repas.

Tous nos cafés sont disponibles dans différentes formes :

  • Grains
  • Mouture fine : pour cafetières expresso classiques ou cafetières à pression de type italienne
  • Mouture grossière : pour cafetières à piston type « Bodum »
  • Mouture moyenne : pour cafetières à filtres, électrique ou non
  • Mouture très fine : pour capsules ou certains expresso spécifiques

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

PME Française

En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.

Les épices de qualité, un investissement rentable

Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.

Une innovation dans nos plats

Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.

Laissez vous tenter par notre sélection

  • Sarriette séchée Bio

    A partir de 2.20  Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Poivre long du Népal / Poivre choco

    3.95  Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • NOUVEAUTE

    Piment de Cayenne concassé

    A partir de 1.95  Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Assemblage Burger

    2.75  Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

Laissons la parole à nos gourmand(e)s

Nos idées de recettes

Entrée

Nous vous proposons des entrées originales, oserez vous tester ?

Voir nos entrées
Plat

Soyez curieux par nos recettes de plats végétariens, flexitarien avec nos produits

Voir nos plats
Dessert

Vous êtes gourmand(e)s ? Nous aussi, alors découvrez nos recettes sucrées à tester SANS modération.

Voir nos desserts

Vous avez besoin d'aide ? ​

Vous cherchez un produit ?