Assemblage Focaccia
Une garniture sèche inspirée de l’Italie, à saupoudrer sur toutes vos créations boulangères.
Découvrez notre Assemblage Focaccia aux ingrédients concassés : tomates, poivrons, oignons, olives, origan, romarin et fleur de sel. Idéal pour focaccias maison, pains plats, tartes salées ou gratins. Saveur authentique du Sud. En vente sur Les Épices Curieuses !
A partir de 4.75 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932030262
Composition & Allergène(s)
Tomates concassée*, Fleur de sel, poivrons concassé*, Oignon concassé*, olives concassée, origan*, romarin*, Marjolaine*, thym*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Tomates concassée*, Fleur de sel, poivrons concassé*, Oignon concassé*, olives concassée, origan*, romarin*, Marjolaine*, thym*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
UE / NON UE
Prix au kilo
72.1€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
UE / NON UE
Origine (transformation)
UE
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Assemblage Focaccia : Un condensé d’arômes méditerranéens
L’Assemblage Focaccia des Épices Curieuses est une merveilleuse fusion de saveurs vibrantes et colorées, minutieusement sélectionnées pour donner vie à vos plats. Composé de tomates, fleur de sel, poivrons, oignon, olives, origan, romarin, marjolaine et thym, cet assemblage est une véritable invitation au voyage dans la belle région méditerranéenne.Une symphonie de saveurs
Le mélange d’épices Focaccia des Épices Curieuses est caractérisé par une saveur riche et complexe. La douceur de la tomate, la salinité de la fleur de sel, le piquant du poivron, la fraîcheur de l’oignon et la saveur robuste des olives se mêlent harmonieusement à l’arôme intense des herbes aromatiques telles que l’origan, le romarin, la marjolaine et le thym. C’est un véritable bouquet de saveurs qui éveille les papilles.Les origines de l’Assemblage Focaccia
L’Assemblage Focaccia tire ses racines de la tradition culinaire méditerranéenne. Ce mélange d’épices est en effet l’incarnation des saveurs iconiques de cette région, où les ingrédients naturels et frais sont rois. La Focaccia, une délicieuse spécialité italienne à base de pâte à pain, est souvent garnie de ces mêmes ingrédients, d’où le nom de cet assemblage.Utilisation culinaire de l’Assemblage Focaccia
L’Assemblage Focaccia est d’une polyvalence incroyable en cuisine. Il peut être saupoudré sur vos pizzas, vos bruschettas, vos salades, vos pâtes ou même vos viandes et poissons grillés. Pour une touche végétarienne, utilisez-le pour rehausser le goût de vos légumes grillés ou rôtis.Quatre recettes originales avec l’Assemblage Focaccia
- Focaccia maison : Rien de mieux qu’une délicieuse focaccia maison pour savourer pleinement l’Assemblage Focaccia. Saupoudrez généreusement le mélange sur la pâte avant de la mettre au four. Pour une alternative végétarienne, garnissez votre focaccia de légumes grillés.
- Pâtes à la Focaccia : Donnez un coup de fouet à vos pâtes classiques en incorporant l’Assemblage Focaccia à la sauce tomate. Pour un plat végétarien, remplacez la viande par des champignons sautés.
- Salade méditerranéenne : Égayez votre salade avec une vinaigrette à l’Assemblage Focaccia. Ajoutez des olives, des tomates cerises, du concombre et du fromage feta pour une salade complète et végétarienne.
- Pizza à la Focaccia : Rehaussez le goût de votre pizza avec une pincée d’Assemblage Focaccia. Pour une pizza végétarienne, garnissez-la de légumes grillés et de fromage frais.
Conseils pratiques pour bien l’utiliser en cuisine
L’Assemblage Focaccia est très concentré en saveurs, il est donc conseillé de l’utiliser avec parcimonie. Commencez par une petite quantité et ajustez selon vos préférences. Pour une explosion de saveurs, associez-le à de l’huile d’olive vierge extra.Associer l’Assemblage Focaccia avec d’autres épices
L’Assemblage Focaccia se marie à merveille avec d’autres épices comme le piment d’Espelette, le paprika ou encore le basilic. Ces associations permettent d’enrichir et de diversifier les saveurs de vos plats.Avec l’Assemblage Focaccia des Épices Curieuses, laissez libre cours à votre imagination culinaire et embarquez pour un voyage gustatif au cœur de la Méditerranée.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Oui
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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