Les épices curieuses

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Gingembre bio en poudre de La Réunion 70 G

9.00 

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Composition

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Prix stable depuis Décembre 2023

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

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Références produit majoritairement bio

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

1

Présence de poivre

1

Présence de sucre

1

Présence de piment

1

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Cuisson

Origine

0

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

1

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Allergène(s)

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Nos conseils d'utilisations

Découvrez le gingembre bio de La Réunion en poudre. Parfumez vos préparations culinaires en saupoudrant votre gingembre. Il sera parfait dans les plats en sauce tels que les carrys, les rougails (tout type de plat). Vous pouvez également mélanger la poudre avec de l’eau afin de bénéficier de ses vertus tonifiantes et digestives.

Le gingembre du Domaine de Picasso est produit de manière naturelle. Un produit sain, au parfum authentique et bon pour l’équilibre naturel du corps.

Composition : gingembre bio en poudre de La Réunion

Le Domaine de Picasso est une exploitation agricole, entièrement certifiée agriculture biologique en 2020, tenue par Thierry VITRY. Elle se situe à la Plaine des Grègues dans les hauteurs de Saint-Joseph à La Réunion. Il détient de nombreux labels affirmant son engagement envers une production saine.

Comment passe t-on du champ à l’assiette ?

C’est en juillet qu’à lieu la récolte annuelle. Avant de ramasser les rhizomes, Thierry va faire une première fouille afin de les déterrer. Cette méthode va permettre à la terre humide de sécher, ainsi il gagnera du temps lors du nettoyage des racines. Ensuite une fois nettoyées, elles sont découpées en lamelle puis séchées de nouveau au soleil. Ce sont des étapes très importantes qui permettent au gingembre de garder au maximum saveurs et vertus. Le gingembre est mis en poudre au fur et à mesure de la demande puis conditionné.

Thierry Vitry - domaine de picasso

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

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