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Graines de Coriandre moulu
“Découvrez nos Graines de Coriandre moulu, explosion de saveurs rares!”
Éveillez vos papilles avec nos Graines de Coriandre moulu du site Les Épices Curieuses. Un produit authentique, riche en saveurs, pour sublimer vos plats. Idéal pour une cuisine épicée et savoureuse. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
A partir de 2.70 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932011803
Composition & Allergène(s)
Graines de coriandre*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Graines de coriandre*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
UE
Prix au kilo
35.20€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Graines de Coriandre moulues – Les Épices Curieuses
Découvrez les Graines de Coriandre moulues des Épices Curieuses, un trésor culinaire pour les amateurs de saveurs inédites. Originaire du Moyen-Orient, la coriandre, appelée aussi persil arabe, est une plante herbacée au parfum suave et subtilement épicé.
Caractéristiques uniques des Graines de Coriandre moulues
La coriandre moulue offre une saveur douce, citronnée et anisée qui se marie parfaitement avec de nombreux plats. Sa couleur brun clair et sa texture fine ajoutent une touche exotique à vos recettes. En outre, ses propriétés gustatives sont un véritable atout pour vos créations culinaires.
Histoire et origines de la coriandre
La coriandre est l’une des plus anciennes épices connues de l’humanité. Elle a été cultivée pour la première fois dans la région méditerranéenne, et était déjà utilisée par les Égyptiens il y a plus de 5000 ans. Les graines de coriandre étaient également connues des Grecs et des Romains, qui les utilisaient pour leurs propriétés médicinales et culinaires.
Utilisations culinaires des Graines de Coriandre moulues
La coriandre moulue est un ingrédient polyvalent, idéal pour relever le goût de vos plats. Vous pouvez l’utiliser pour assaisonner vos ragoûts, marinades, sauces, et même pâtisseries. Elle se marie particulièrement bien avec le cumin, le fenouil et le piment.
- Recette 1 : Poulet rôti à la coriandre et au citron. Astuce végétarienne : remplacez le poulet par du tofu.
- Recette 2 : Soupe de lentilles à la coriandre. Astuce végétarienne : ajoutez des légumes rôtis pour un plat encore plus savoureux.
- Recette 3 : Curry de crevettes à la coriandre. Astuce végétarienne : utilisez des champignons à la place des crevettes.
- Recette 4 : Biscuits à la coriandre et à l’orange. Astuce végétarienne : cette recette est déjà végétarienne!
Anecdotes et traditions
En Chine, la coriandre est associée à l’immortalité et est souvent utilisée lors des funérailles. Dans l’Egypte ancienne, elle était utilisée pour la momification. En Europe, pendant le Moyen Âge, les graines de coriandre étaient utilisées pour masquer l’odeur de la viande en décomposition.
Conseils pratiques
Les graines de coriandre moulues doivent être utilisées avec parcimonie car leur saveur est assez puissante. Il est recommandé de les ajouter en fin de cuisson pour préserver leur arôme. Pour une alternative végétarienne, la coriandre moulue peut être utilisée pour assaisonner les légumes, les céréales et les légumineuses.
Suggestions d’associations
La coriandre moulue se marie bien avec le cumin, le fenouil, le piment, l’ail, le gingembre et le citron. Elle peut également être utilisée pour assaisonner les viandes, les poissons, les légumes, les soupes, les sauces et les pâtisseries.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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Laissons la parole à nos gourmand(e)s
Avis à propos du produit
Josia H.
Publié le 18 décembre, 2023 à 18:04 (Date de commande : Le 26 novembre, 2023 à 17:24)-
Josia H.
Publié le 18 décembre, 2023 à 18:04 (Date de commande : Le 26 novembre, 2023 à 17:24)super
