Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Filets de cabillaud mijotés en cocotte dans une sauce tomate parfumée à l'Assemblage d'épices pour sauces tomates, avec champignons et épinards : un plat…
Pâte rustique, oignons lentement confits, poires rôties et un coulis parfumé à l’assemblage d’épices pour sauces tomates : une tarte d'automne chaleureuse et gourmande.
Lentilles du Puy chaudes, betteraves rôties et champignons poêlés liés par une vinaigrette au coulis et à l'Assemblage d'épices pour sauces tomates.
Chapeaux généreux farcis d’une préparation ricotta‑chapelure relevée à l’assemblage pour sauces tomates, dorés au four pour une entrée rustique et parfumée.
Tranches de butternut rôties nappées d’un coulis épicé et gratinées au fromage : un plat d’automne fondant et réconfortant.
Tartare de bœuf au couteau parfumé à l'huile de noisette, câpres et Assemblage Croquant : fondant, croquant et parfait pour un dîner convivial.
Joue de boeuf braisée et émiettée, servie en cocotte avec un émietté d'Assemblage Croquant pour un contraste fondant-croquant et des notes légèrement épicées.
Magret laqué au miel, servi sur purée de panais et parsemé d’Assemblage Croquant pour une finition croustillante et parfumée.
Côte de porc rôtie accompagnée d’une compote de pommes acidulée et d’un beurre noisette monté aux graines, pour un mariage sucré-salé et croquant.
Gratin de dinde crémeux, champignons fondants et chapelure croquante à l’Assemblage Croquant pour un contraste de textures chaleureux.
Tartare de saumon frais rehaussé de dés de pomme acidulée, yaourt à l'aneth et une pincée d'Assemblage Croquant pour une texture surprenante.
Un filet de bar nappé d'une fine croûte de graines toastées et curry, rôti au four et servi sur une purée douce de topinambour…
Un bol d'automne réconfortant : riz noir, potimarron rôti, kale croustillant et une généreuse poignée d'Assemblage Croquant pour le relief.
Crackers rustiques aux graines, enrichis d'Assemblage Croquant, servis avec un dip crémeux à la betterave — un apéritif coloré et croquant.
Une salade tiède qui marie quinoa moelleux, arilles de grenade, feta et l'Assemblage Croquant pour une note curry et un croquant irrésistible.
Gratin de courge et panais crémeux, surmonté d’une croûte d’Assemblage Croquant pour un contraste croustillant et épicé — idéal pour un dîner d'automne.
Tartines chaudes de butternut rôtie, ricotta au thym et Assemblage Croquant : un trio crémeux-croquant idéal pour les soirées d’automne.
Brochettes d'agneau marinées longuement à l'Assemblage Courgette en fête, servies avec un boulgour moelleux aux herbes et zestes d'agrumes.
Une croûte croustillante parfumée à l’Assemblage Courgette en fête enrobe un rôti de porc juteux, servi avec des panais confits au miel — un…
Saucisses grillées accompagnées de choux de Bruxelles rôtis et suprêmes d'orange, relevés par l'Assemblage Courgette en fête pour un dîner familial parfumé.
Magret laqué et poires : magret caramélisé au miel et Assemblage Courgette en fête, compotée de poires tiède et riz pilaf pour un repas…
Moules rôties au four avec courgettes et tomates, relevées d'un trait d'Assemblage Courgette en fête pour une touche d'agrumes et d'hibiscus.
Filets de saumon rôtis, nappés d'un glaçage miel-agrumes rehaussé par l'Assemblage Courgette en fête, accompagnés d'un fenouil braisé fondant.
Tartines chaudes aux poires rôties, fromage frais et une touche d’Assemblage Courgette en fête : apéritif sucré-salé simple et raffiné.
Galettes de sarrasin moelleuses garnies de champignons rôtis à l’Assemblage Courgette en fête et d’une crème citronnée pour un plat convivial et parfumé.
Lentilles tièdes, betteraves rôties, chèvre et noix, relevés par l'Assemblage Courgette en fête : une salade tiède végétarienne, simple et gourmande.
Velouté onctueux de butternut et courgette, relevé d'une huile parfumée à l'Assemblage Courgette en fête. Simple, parfumé et réconfortant.
Un wok express de bœuf et brocoli relevé en finition par l'Assemblage cinq baies : croquant, parfumé et prêt en moins d'une heure.
Côtelettes de porc grillées, nappées d’un glaçage miel et assemblage cinq baies, servies avec des poires rôties caramélisées pour un accord sucré‑salé automnal.
Épaule d'agneau confite au romarin, effilochée et relevée à l'Assemblage cinq baies pour un plat familial parfumé et généreux.
Entrée fraîche : saumon taillé au couteau, suprêmes d’orange et huile parfumée à l’Assemblage cinq baies pour une dégustation brillante et automnale.
Des moules cuites au vin blanc et à la crème, relevées d’un tour de moulin assemblage cinq baies, servies avec du pain croustillant.
Noix de Saint‑Jacques snackées, purée crémeuse de céleri‑rave et émulsion légère à l'Assemblage cinq baies pour une finition citronnée et élégante.
Filets de cabillaud cuits au four sous une croûte noix-parmesan relevée à l’assemblage cinq baies, servis avec un beurre citronné brillant et aromatique.
Polenta dorée à la poêle, champignons sautés et beurre noisette aux cinq baies : une recette végétarienne conviviale et parfumée.
Pâte croustillante, oignons longuement caramélisés et chèvre frais, relevés d’un concassé d'Assemblage cinq baies pour un contraste aromatique et croquant.
Velouté onctueux de butternut rôtie et châtaignes, relevé d’un filet de crème et de l’Assemblage cinq baies en finition.
Un wrap convivial où le magret poêlé se pare de betterave rôtie et de chèvre, rehaussé par l'assemblage cinq baies pour des saveurs boisées…
Morceaux de bœuf mijotés aux champignons d'automne, liaison parfumée à l'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne, servis sur une polenta onctueuse et beurrée.
Magret croustillant laqué au miel, poires rôties et une touche d'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne pour un mariage sucré-salé aux accents du Sud.
Un rôti de porc moelleux aux châtaignes, nappé d’un jus réduit relevé à l’Assemblage Bruschetta Méditerranéenne pour une touche méridionale.
Côtelettes d'agneau saisies, nappées d'une gremolata huile‑ail infusée à l'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne, pour une assiette parfumée et conviviale.
Moules vapeur au vin blanc, oignon et tomate relevées par l'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne, servies avec du pain rustique pour tremper.
Brochettes rapides et parfumées : gambas marinées quelques minutes dans huile, citron et Assemblage Bruschetta Méditerranéenne, grillées à la poêle ou au barbecue.
Filets de dorade cuits en papillote sur poireaux fondants, un voile d'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne pour parfumer le jus et sublimer le poisson.
Galettes de pois chiches croustillantes parfumées à l'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne, accompagnées d'un yaourt citronné — idéales pour un apéritif ou un repas végétarien rapide.
Lentilles tièdes, betteraves rôties caramélisées et feta, liés par une vinaigrette à l'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne pour une salade gourmande et facile.
Un risotto crémeux aux champignons rôtis, relevé en fin de cuisson par l'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne pour une note herbacée et tomate.
