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Purée de Piment Rouge Artisanale – Force 4/5- 85G
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Ingrédients & Astuces
Ingrédients
Piment équeuté à la main, Huile de colza, Gingembre frais, Vinaigre, Ail, Sel
Idée recette végétarienne
Mélangez une petite cuillère de purée avec des légumes rôtis, pois chiches et un filet de citron pour un plat généreux, relevé et équilibré, facile à servir avec du riz ou du pain plat.
Idée recette non végétarienne
Ajoutez une noisette de purée à une marinade pour poulet, crevettes ou viande grillée avec ail et huile, puis laissez reposer pour obtenir une cuisson parfumée, chaude et pleine de caractère.
Dosage préconisé
Commencer par 1/2 cuillère à café pour 4 personnes À ajuster progressivement selon l’intensité recherchée
Idéale avec
Idéale pour sauces, marinades, grillades, burgers, plats mijotés, nouilles, riz, légumes rôtis, vinaigrettes relevées, mayonnaises épicées et recettes maison qui demandent une chaleur bien présente mais équilibrée.
Réalisé en
FRANCE
Matières premières
UE / NON UE
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