Pot de purée de piment rouge artisanal épicée 550.000 SHU avec ail, gingembre et persil en arrière-plan.

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Sélection Barbecue

Purée de Piment Rouge Artisanale – Force 5/5 – 85G

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Ingrédients & Astuces

Ingrédients

Piment équeuté à la main, Huile de colza, Gingembre frais, Vinaigre, Ail, Sel

Idée recette végétarienne

Mélangez une pointe de purée de piment rouge à des légumes rôtis, pois chiches et yaourt citronné pour un plat relevé, gourmand et équilibré, facile à adapter selon l’intensité voulue.

Idée recette non végétarienne

Ajoutez une noisette de purée à une marinade pour poulet, crevettes ou travers de porc avec ail et citron pour une cuisson intense, parfumée et résolument pimentée.

Dosage préconisé

Commencer par 1/4 de cuillère à café pour 4 personnes Augmenter très progressivement selon le niveau de piquant recherché

Idéale avec

Idéale pour sauces, marinades, grillades, burgers, plats mijotés, wok, nouilles, riz, légumes rôtis, mayonnaises relevées, vinaigrettes épicées et recettes maison qui demandent une vraie puissance.

Réalisé en

FRANCE

Matières premières

UE / NON UE

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