Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Potimarron rôti mixé au lait de coco et relevé d’une pointe de Vandouvan de Pondichéry : un velouté doré, onctueux et parfumé, idéal pour…
Des cubes d'agneau marinés dans Une p'tite Veillée Gourmande, zeste d'orange et miel, grillés pour des brochettes rondes et aromatiques.
Salade tiède de lentilles du Puy, châtaignes rôties et échalotes confites, assaisonnée d'une vinaigrette parfumée à l'infusion Une p'tite Veillée Gourmande.
Filet mignon rôti nappé d’un sirop au thé Une p'tite Veillée Gourmande, miel et orange, accompagné d'une poêlée de champignons et d'oranges rôties.
Paleron braisé au vin et à Une p'tite Veillée Gourmande, servi avec carottes et navets confits pour une assiette chaleureuse et fondante.
Filets de cabillaud moelleux, croûte d'amandes croustillante et jus réduit parfumé à Une p'tite Veillée Gourmande pour un dîner familial élégant.
Un pilaf de bulgur parfumé à Une p'tite Veillée Gourmande, champignons rôtis et réduction sirupeuse au thé pour un dîner chaud et convivial.
Velouté de butternut infusé à Une p'tite Veillée Gourmande, crème d'amande et zestes d'orange confite : une soupe automnale ronde et parfumée pour 4…
Sablés salés amande parfumés au thé noir Une p'tite Veillée Gourmande, croustillants et servis avec confiture d’oignon.
Lapin braisé dans une infusion d'épices Un p'tit punch ?, jus d'orange et pommes acidulées, servi sur une polenta crémeuse — un plat automnal…
Brochettes d'agneau marinées au rooibos Un p'tit punch ?, servies sur nouilles sautées et yaourt à la menthe pour un dîner chaleureux et convivial.
Filets de saumon rôtis, peau croustillante et crumble sec parfumé au mélange Un p'tit punch ?, idéal pour un dîner d'automne.
Moules ouvertes au cidre et à l'infusion Un p'tit punch ?, réduite puis enrichie d'un soupçon de crème et d'orange — convivial et réconfortant.
Lentilles tièdes, châtaignes croustillantes et endives relevées d'une vinaigrette infusée au mélange Un p'tit punch ? pour une salade d'automne parfumée.
Quinoa cuit façon risotto dans un bouillon infusé Un p'tit punch ?, champignons rôtis et parmesan pour un plat gourmand et léger.
Velouté butternut cannelle orange : butternut rôti mixé, crème infusée Un p'tit punch ? et chips de pomme croustillantes pour une entrée automnale.
Magret de canard rosé, réduction au rooibos, vanille et épices, et clémentines rôties : un plat festif et réconfortant pour l'automne.
Une tarte rustique au sarrasin : pâte croustillante, pommes caramélisées dans une infusion Un p'tit Noël féérique aux épices et vanille.
Un velouté d’automne onctueux où la butternut mijote dans un bouillon et une crème infusés à Un p'tit Noël féérique, relevé d’une pointe d’anis.
Poitrine de porc confite au four, quartiers de pommes rôties et réduction balsamique aromatique au Tour du Monde des Poivres : un plat familial…
Côtelettes d'agneau poivrées : grillées puis enrobées d'une croûte d'herbes et du mélange Tour du Monde des Poivres, servies sur une purée de céleri‑rave.
Filet mignon laqué au miel et jus de pomme, compote acidulée et croquant de poivres : un plat automnal, simple et chaleureux pour 4…
Moules au cidre et crème relevées au Tour du Monde des Poivres : une recette automnale, simple et conviviale, idéale à partager avec du…
Noix de Saint‑Jacques snackées, nappées d'un beurre noisette au zeste de citron et au Tour du Monde des Poivres : une entrée d'automne simple…
Dhal crémeux de lentilles corail et butternut rôtie, enrichi d’un lait de coco onctueux et relevé au Tour du Monde des Poivres pour un…
Tarte rustique aux champignons et marrons, parfumée au Tour du Monde des Poivres : une recette simple et chaleureuse pour quatre personnes.
Betteraves rôties, chèvre chaud et noix sur un lit de mesclun, relevés par une vinaigrette au cidre et le mélange Tour du Monde des…
Un apéritif d'automne simple et gourmand : noix, noisettes et châtaignes rôties au miel et relevées au Tour du Monde des Poivres. À préparer…
Une version rapide et rustique du cassoulet : saucisses, haricots blancs, confit d'oignon et Tomates Séchées en Flocons pour un jus profond et ensoleillé.
Côte de porc dorée à la poêle, servie avec une compote de pommes relevée de Tomates Séchées en Flocons pour un accord sucré‑salé d'automne.
Moules mijotées au cidre, relevées d’une crème onctueuse et d’une pincée de Tomates Séchées en Flocons pour une note confite et chaleureuse.
Filets de maquereau rôtis, nappés d'une gremolata citronnée et relevée de Tomates Séchées en Flocons pour un plat iodé et solaire.
Des crostinis garnis de chèvre tiède, tranches de poire caramélisées et une pincée de Tomates Séchées en Flocons pour un apéritif d’automne raffiné.
Lentilles tièdes, butternut rôti, noix croquantes et Tomates Séchées en Flocons pour une salade tiède réconfortante au vinaigre de cidre.
Chou‑fleur rôti nappé d'une béchamel légère, surmonté d'une chapelure croustillante au parmesan et de Tomates Séchées en Flocons pour une note solaire.
Un ragoût généreux où la Tomate en Poudre donne la profondeur d'une sauce tomate réduite sans alourdir : viande fondante et champignons de saison.
Magret croustillant assaisonné d'un sel aromatique à la Tomate en poudre, servi avec une compote de poire acidulée pour un élégant accord sucré-salé.
Épaule de porc confite au four, nappée d’un glaçage miel et Tomate en Poudre pour une viande fondante, laquée et légèrement acidulée.
Moules vapeur dans un bouillon à la bière relevé de Tomate en Poudre et d’une pointe de crème : simple, chaleureux et parfait pour…
Chips maison de betterave et panais, parfumées d’un sel à la Tomate en Poudre et servies avec un dip crémeux de lentilles corail.
Galettes croustillantes de lentilles et panais parfumées à la Tomate en Poudre, servies avec une sauce réhydratée tomate-piment douce.
Endives rôties caramélisées sur une pâte parfumée à la Tomate en Poudre, nappées de chèvre fondant : une entrée tiède et savoureuse.
Un velouté d’automne où le potimarron rôti rencontre la douceur de la crème de châtaigne et la profondeur acidulée de la Tomate en Poudre.
Rôti de veau rosé nappé d'un jus réduit au Thé vert exotique et éclats de grenade pour une assiette automnale, parfumée et élégante.
Travers de porc fondants, laqués d'une réduction au Thé vert exotique, miel et orange sanguine : caramélisé, fruité et convivial.
Filets de bar cuits en papillote avec une infusion concentrée de thé vert exotique, zeste d'orange sanguine et herbes : cuisson légère et parfumée.
Noix de Saint‑Jacques poêlées, nappées d'une émulsion soyeuse infusée au Thé vert exotique aux saveurs d'orange sanguine ; notes d'agrumes et grains de grenade.
Salade tiède de betteraves rôties et quinoa infusé au Thé vert exotique aux saveurs d'orange sanguine, grenade et chèvre frais, pour un plat végétarien…
