Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Lentilles tièdes et betteraves rôties relevées d'une vinaigrette à l'huile infusée au Vinday Créole : une entrée rustique et parfumée pour l'automne.
Assiette rustique d’automne : champignons rôtis au Vinday sur polenta crémeuse, parsemée de noix pour le croquant et la profondeur aromatique.
Bouchées croustillantes de butternut et chèvre parfumées au Vinday Créole, servies avec une sauce yaourt citronnée — un apéritif chaud et convivial.
Snack apéritif croquant : noix et noix de cajou caramélisées au miel, relevées au Vinday Créole et zeste d'orange, prêtes en 30 minutes.
Velouté onctueux de butternut rôtie, Vinday Créole infusé et lait de coco : une entrée chaleureuse et colorée.
Crostini croustillants garnis d'endives fondantes, poire rôtie et noix, relevés d'une Vinaigrette à l'Italienne aux herbes méditerranéennes.
Épeautre rustique, betteraves caramélisées, chèvre frais et noix : une salade tiède d'automne rehaussée par une Vinaigrette à l'Italienne parfumée.
Polenta onctueuse, champignons d'automne caramélisés et chapelure parfumée à la Vinaigrette à l'Italienne : un gratin chaleureux à partager.
Cubes de butternut rôtis et pois chiches croustillants, nappés d’une vinaigrette à l’italienne herbacée pour un plat familial simple et parfumé.
Focaccia rustique à l’épeautre, parfumée au Vent du nord, parsemée de graines et nappée d’oignons confits, idéale à partager à l’apéritif.
Falafels dorés de lentilles corail parfumés au Vent du nord, servis avec une sauce yaourt citronnée : simple, parfumé et convivial.
Épeautre moelleux, betteraves rôties et chèvre frais parfumés d'une pincée de Vent du nord : une assiette rustique, colorée et nourrissante pour l'automne.
Assortiment de champignons rôtis parfumés au Vent du nord, servis sur une polenta onctueuse au Comté : terreux, fondant et subtilement citronné.
Soupe onctueuse de butternut rehaussée par Vent du nord et une crème citronnée, pour un contraste frais et anisé. Recette rapide et conviviale.
Mini-verrines sucrées-salées : poire rôtie à la Vanille Bourbon de Madagascar, chèvre frais onctueux et noix caramélisées pour un apéritif raffiné et facile.
Un risotto crémeux aux cèpes parfumé à la Vanille Bourbon de Madagascar : onctuosité, notes boisées et finition parmesan pour un plat chaleureux.
Velouté de potimarron infusé à la Vanille Bourbon, crème d'avoine et éclats de châtaigne rôtie : une entrée d'automne onctueuse et parfumée.
Lentilles tièdes et betteraves rôties nappées d'une vinaigrette au cidre et à la Vanille Bourbon de Madagascar : rondeur, contraste et croquant.
Risotto crémeux aux champignons sauvages, relevé d’un beurre noisette infusé à la Vanille Bourbon de Madagascar et d’éclats de noisette torréfiée.
Endives caramélisées à la Vanille Bourbon, pâte feuilletée croustillante et chèvre frais : une tarte tatin salée, douce et gourmande pour 4 personnes.
Velouté de butternut rôti infusé à la Vanille Bourbon de Madagascar, accompagné d’une chantilly salée au parmesan — une recette simple et raffinée.
Un bol automnal : quinoa tiède, châtaignes rôties, kale massé et une vinaigrette chaude au Vandouvan Épicé, prêt en 25 minutes.
Poêlée de cèpes et champignons aromatisés au Vandouvan, posée sur une polenta crémeuse au parmesan — recette simple et réconfortante.
Tranches de butternut rôties, nappées d'une béchamel légère et surmontées d'un crumble noisette‑sésame parfumé au Vandouvan Épicé.
Pâte croustillante, oignons confits au Vandouvan Épicé et comté fondant : une tarte rustique, réconfortante et parfumée, prête en moins d'une heure.
Velouté de butternut rôtie mélangé au tahini et relevé d’une touche de Vandouvan Épicé : un houmous tiède et parfumé pour l’apéro.
Pilaf de boulgour aux cubes de courge rôtie et châtaignes, parfumé au Vandouvan de Pondichéry pour une assiette automnale végétarienne et gourmande.
Lentilles du Puy tièdes, chou rouge et pomme rôtis, relevés d’une vinaigrette au Vandouvan : une salade rustique, nourrissante et parfumée.
Tartine croustillante : champignons poêlés dans un beurre infusé au Vandouvan, ricotta citronnée et pain toasté pour un repas express et parfumé.
Potimarron rôti mixé au lait de coco et relevé d’une pointe de Vandouvan de Pondichéry : un velouté doré, onctueux et parfumé, idéal pour…
Crème d'amande onctueuse, gelée au thé épicé et oranges confites translucides : un dessert simple, parfumé et élégant.
Salade tiède de lentilles du Puy, châtaignes rôties et échalotes confites, assaisonnée d'une vinaigrette parfumée à l'infusion Une p'tite Veillée Gourmande.
Un pilaf de bulgur parfumé à Une p'tite Veillée Gourmande, champignons rôtis et réduction sirupeuse au thé pour un dîner chaud et convivial.
Velouté de butternut infusé à Une p'tite Veillée Gourmande, crème d'amande et zestes d'orange confite : une soupe automnale ronde et parfumée pour 4…
Sablés salés amande parfumés au thé noir Une p'tite Veillée Gourmande, croustillants et servis avec confiture d’oignon.
Lentilles tièdes, châtaignes croustillantes et endives relevées d'une vinaigrette infusée au mélange Un p'tit punch ? pour une salade d'automne parfumée.
Quinoa cuit façon risotto dans un bouillon infusé Un p'tit punch ?, champignons rôtis et parmesan pour un plat gourmand et léger.
Velouté butternut cannelle orange : butternut rôti mixé, crème infusée Un p'tit punch ? et chips de pomme croustillantes pour une entrée automnale.
Petites brochettes datte‑chèvre nappées d’un sirop réduit infusé au mélange Un p'tit Noël féérique : apéro express et festif.
Polenta crémeuse de Noël parfumée au mélange Un p'tit Noël féérique, champignons rôtis au thym et brisures de châtaignes : un plat d'hiver réconfortant.
Une tarte rustique au sarrasin : pâte croustillante, pommes caramélisées dans une infusion Un p'tit Noël féérique aux épices et vanille.
Un velouté d’automne onctueux où la butternut mijote dans un bouillon et une crème infusés à Un p'tit Noël féérique, relevé d’une pointe d’anis.
Dhal crémeux de lentilles corail et butternut rôtie, enrichi d’un lait de coco onctueux et relevé au Tour du Monde des Poivres pour un…
Tarte rustique aux champignons et marrons, parfumée au Tour du Monde des Poivres : une recette simple et chaleureuse pour quatre personnes.
Betteraves rôties, chèvre chaud et noix sur un lit de mesclun, relevés par une vinaigrette au cidre et le mélange Tour du Monde des…
Un apéritif d'automne simple et gourmand : noix, noisettes et châtaignes rôties au miel et relevées au Tour du Monde des Poivres. À préparer…
Polenta dorée en galettes, champignons sautés à l’ail et une émulsion chaude aux Tomates Séchées en Flocons : un plat végétarien rustique et savoureux,…
Des crostinis garnis de chèvre tiède, tranches de poire caramélisées et une pincée de Tomates Séchées en Flocons pour un apéritif d’automne raffiné.
