Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Pâte rustique garnie d'oignons confits et champignons sautés, parfumée au brin de thym — une entrée d'automne chaleureuse et facile à partager.
Tartine automnale : poires rôties, chèvre frais et oignons caramélisés parfumés au brin de sauge. Rapide, chaleureuse et parfaite pour partager.
Steaks de chou‑fleur rôtis, gremolata noisette‑sauge et feuilles de sauge croustillantes : entrée ou plat végétarien rustique à partager.
Orzotto d'orge perlée aux champignons sauvages, beurre noisette infusé à la sauge et noisettes croquantes : un plat végétarien chaleureux et crémeux.
Gratin de butternut et marrons nappé d'une crème infusée au brin de sauge : un plat végétarien réconfortant, doré et parfumé pour l'automne.
Choux de Bruxelles rôtis au miel et crumble salé parfumé à l'Assemblage Pomme de terre rôtie : fondant, caramélisé et croquant, à partager en…
Polenta onctueuse, champignons sauvages sautés et un crumble croustillant parfumé à l'Assemblage Pomme de terre rôtie : une recette végétarienne gourmande et simple.
Velouté potimarron rôti parfumé d’une huile à l’Assemblage Pomme de terre rôtie, pour une soupe automnale aux notes fumées et herbacées.
Fleurettes de chou-fleur caramélisées, purée de tahini et émulsion chaude au yaourt infusée à l'hibiscus, une entrée végétarienne généreuse.
Lentilles du Puy tièdes, carottes rôties, noix et une vinaigrette yaourt parfumée à l'Assemblage Yaourt gourmand pour un déjeuner d'automne savoureux.
Endives rôties sur croûtons, chèvre frais et confit express à l'Assemblage Yaourt gourmand : une entrée chaude, sucrée-salée et pleine de contraste.
Tranches de butternut rôties nappées d'un yaourt parfumé à l'Assemblage Yaourt gourmand, parsemées de noisettes torréfiées — un gratin d’automne simple et chaleureux.
Verrines colorées de betterave rôtie, fromage frais fouetté et Marcher sur des œufs : une bouchée fraîche, onctueuse et parfumée pour l'apéritif.
Un risotto onctueux aux cèpes et champignons de saison, rehaussé d'une gremolata vive à base de l'Assemblage Marcher sur des œufs pour une touche…
Choux de Bruxelles rôtis au miel, gratinés à la crème avec une chapelure dorée et une finition herbacée Marcher sur des œufs pour contrebalancer…
Tranches de butternut rôtie, ricotta fouettée et Marcher sur des œufs : une tartine automnale chaude, sucrée‑salée et parfumée.
Pâte rustique garnie de poireaux fondants et de chèvre, cuite au four puis terminée d'une pincée d'Assemblage du fromager pour une tarte chaleureuse et…
Galettes de polenta dorées, kale poêlé et chèvre frais assaisonné à l'Assemblage du fromager : un trio croustillant, vert et crémeux, idéal pour un…
Risotto crémeux aux girolles et parmesan, relevé d'une touche d'Assemblage du fromager pour une finale herbacée et légèrement piquante.
Soupe veloutée de céleri‑rave, burrata fondante et huile chaude à l'Assemblage du fromager pour une entrée simple et gourmande.
Demi-butternut rôtie farcie d'une ricotta parfumée aux châtaignes, champignons et Assemblage du fromager, gratinée pour un repas d'automne gourmand.
Carottes, panais et fenouil rôtis et nappés d'un glaçage miel‑agrume relevé d'une pincée d'Assemblage Curry Poisson : un accompagnement doré et parfumé.
Tarte rustique aux poireaux et champignons relevée d’une crème parfumée à l’Assemblage Curry Poisson : une entrée chaude et conviviale pour l’automne.
Courge butternut rôtie farcie de lentilles au lait de coco relevées à l'Assemblage Curry Poisson et parsemée de châtaignes : un plat d'automne complet…
Galettes de polenta dorées et girolles sautées à l'ail concassé : une assiette végétarienne rustique, croustillante et parfumée, prête en moins d'une heure.
Un bol complet d'automne : quinoa, lentilles, courge rôtie et châtaignes, relevés d'une vinaigrette citronnée à l'ail concassé - granulé.
Chapeaux de champignons rôtis garnis d'une farce chèvre-herbes et d'une chapelure croustillante relevée d'ail concassé — apéritif végétarien simple et gourmand.
Velouté de butternut rôti, nappé d'une huile parfumée à l'ail concassé granulé et parsemé de noisettes torréfiées pour un bol automnal réconfortant.
Gratin rustique de topinambours et fenouil en béchamel légère, surmonté d'un crumble salé parfumé à l'Éclat d'Afrique pour une touche citronnée et poivrée.
Un houmous crémeux rehaussé par l'Éclat d'Afrique, accompagné de chips de panais maison pour un apéritif convivial et de saison.
Un bol d'automne complet où le millet doré, la courge rôtie et les lentilles tièdes se marient à la fraîcheur du chou et à…
Galettes dorées de lentilles du Puy et châtaignes, relevées d'Éclat d'Afrique et servies avec une sauce yaourt citronnée. Un plat végétarien convivial et nourrissant.
Velouté de potimarron onctueux, relevé d'Éclat d'Afrique, servi avec une crème citronnée et des graines de courge croustillantes.
Chou‑fleur rôti caramélisé nappé d'une béchamel au fromage parfumée à l'échalote semoule BIO : un gratin automnal, onctueux et convivial pour 4 personnes.
Galettes rustiques de lentilles et châtaignes, relevées d’échalote semoule BIO et dorées à la poêle. Parfaites avec une salade tiède de mâche.
Tranches de pain grillé garnies d’une purée de courge rôtie à la ricotta, relevée d’échalote semoule BIO et d’un soupçon de piment doux —…
Un velouté d’automne où l’échalote semoule est gonflée dans la crème pour parfumer délicatement la soupe de butternut, servi avec des éclats de châtaigne…
Une version végétarienne du parmentier : lentilles épicées sur une purée de céleri-rave délicatement parfumée aux zestes de citron, pour un dîner chaleureux.
Une tarte rustique croustillante, garnie de champignons rôtis et d'une ricotta parfumée aux zestes de citron — fraîcheur et umami en équilibre.
Un velouté d'automne onctueux de potimarron relevé par une crème infusée aux zestes de citron pour une pointe d'éclat frais.
Bouchées apéritives : champignons garnis d'une farce quinoa et châtaigne, relevée d'éclats de Wok Gourmand pour un croquant parfumé et une pointe citronnée.
Une salade tiède et réconfortante : lentilles du Puy vinaigrées, châtaignes rôties et poire rôtie, relevées par le mélange Wok Gourmand.
Galettes dorées de butternut et sarrasin, émiettées de chèvre frais et nappées d’un filet miel‑Wok Gourmand pour une entrée chaude et parfumée.
Orzotto d'orge perlé crémeux aux girolles et châtaignes, rehaussé en finition par le mélange Wok Gourmand pour une touche fraîche et piquante.
Panna cotta coco et purée de potimarron, nappée d'un coulis léger parfumé au mélange vanille‑cannelle‑tonka à la spiruline, pour un dessert d'automne doux et…
Polenta onctueuse servie avec champignons d’automne sautés et un voile du mélange spiruline‑tonka pour une touche exotique et gourmande.
Un bowl complet et coloré : quinoa complet, butternut et betterave rôtis, kale croustillant, graines toastées et une vinaigrette citronnée parfumée au mélange vanille‑tonka…
Velouté de potimarron rôti, nappé d'une crème fouettée parfumée au mélange spiruline, cannelle, vanille et fève tonka.
