Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Courgettes grillées nappées d’un labneh aux herbes, parsemées d’un crumble d’amandes épicé à l’Assemblage à Harissa : une entrée fraîche et croquante.
Salade tiède de lentilles et carottes glacées, relevée d'une vinaigrette citronnée et d'une finition au cerfeuil frais pour une touche printanière.
Entrée fraîche et raffinée : saumon fondant, avocat onctueux et cerfeuil ciselé pour une note anisée délicate.
Tartines fraîches au chèvre, radis croquants et cerfeuil ciselé : une recette sans cuisson, rapide et pleine de fraîcheur printanière.
Tartines tièdes où sardines et compotée de tomate rencontrent le mélange Douceur Angevine pour une bouchée croustillante, parfumée et idéale en entrée ou apéritif.
Carottes rôties au miel relevées au Poivre d'Assam, servies avec un yaourt citronné et des noisettes grillées : une assiette simple, parfumée et élégante.
Tranches d’aubergine rôties, nappées d’un tahini citronné onctueux et parsemées de Piment Niora Concassé pour une alliance fumée et solaire.
Carottes rôties au miel et Poivre d'Assam, servies avec un yaourt citronné et des noisettes toastées : une recette simple, parfumée et partageable.
Tranches d’aubergines rôties, nappées de tahini et saupoudrées de Zaatar Méditerranéen : une entrée simple, fondante et parfumée.
Tartare frais et parfumé : thon en dés, avocat crémeux et jalapeño piquant, relevés d’une huile citronnée au Curry - Le retour d'Inde.
Quinoa tiède, fraises rôties au sucre parfumé Fraise friponne, roquette poivrée et feta : une salade tiède simple et gourmande.
Un ceviche léger et parfumé : daurade marinée aux agrumes, coriandre croquante et une pointe de Fraise friponne pour une note fraise-basilic délicate.
Carottes rôties saupoudrées de Sucre Roux à la Fève de Tonka, feta, herbes et vinaigrette citron : une salade tiède gourmande et facile.
Moelleuses et caramélisées, ces patates douces rôties se parent d'un yaourt grec citronné et d'un croquant minéral grâce au Sel noir de lave d'Hawaï.
Bol frais et gourmand : riz citronné, avocat crémeux, mangue juteuse et Lemon Yuzu Pepper pour une finition zestée et poivrée.
Un tartare frais et vif, où le Lemon Yuzu Pepper fait dialoguer la chair du saumon avec une pointe d’agrumes et un poivre structurant.
Tartare de saumon rehaussé au Lemon Yuzu Pepper : une entrée fraîche, citronnée et poivrée, prête en 20 minutes pour 4 personnes.
Noix de Saint-Jacques nacrées, purée onctueuse de céleri-rave et crumble salé-sucré au Sucre Roux à la Fève de Tonka : une entrée élégante et…
Entrée fraîche et légère : suprêmes d'agrumes, fenouil croquant, fromage frais et un voile de Sucre Roux à la Fève de Tonka pour sublimer…
Entrée fraîche et raffinée : fines tranches de Saint‑Jacques assaisonnées d'huile d'olive, d'un filet de citron, de pistaches et d'un léger saupoudrage de Sucre…
Entrée fraîche et parfumée où la crème froide au P'tit Curry de Jules enrobe tomates et avocat pour une bouchée estivale délicate.
Un ceviche sans cuisson où la daurade se pare d'agrumes et d'une pointe gourmande de Fraise friponne pour un mariage fruité‑basilic.
Lentilles tièdes et poivrons rôtis liés par une vinaigrette à l’Assemblage à Paella : une salade parfumée, gourmande et facile à partager.
Un ceviche estival où la dorade marine aux agrumes se pare d'une légère chaleur aromatique grâce à l'Assemblage à Paella, idéal en entrée ou…
Tartine tiède et gourmande : pain toasté, fromage citronné, poivron confit et saumon grillé relevés d’un soupçon d’Assemblage à Paella pour un goût méditerranéen.
Un taboulé de quinoa frais et parfumé, lié par une vinaigrette infusée à la Fraîcheur Andalouse : herbes, zeste de citron et paprika doux…
Un tartare de thon frais relevé d'une huile citronnée infusée à la Fraîcheur Andalouse, câpres et zeste pour une entrée estivale et raffinée.
Tartare de thon avocat et vinaigrette citronnée parfumée à l'Assemblage Charmant : une entrée sans cuisson, fraîche et pleine de caractère.
Un tartare frais de thon et avocat relevé d’une vinaigrette au citron et d’un soupçon d’Assemblage Charmant : chaleur subtile et fraîcheur en bouche.
Tartare de thon assaisonné au Curry - Le retour d'Inde, avocat crémeux et jalapeño croquant : une entrée fraîche, parfumée et facile à préparer.
Aubergines grillées servies sur labneh crémeux, arrosées d'huile d'olive et saupoudrées de Fraise friponne pour une touche sucrée-herbacée.
Noix de Saint‑Jacques snackées, crumble pistache parfumé à la Fraise friponne : une entrée qui marie croquant, douceur fruitée et note herbacée.
Tomates anciennes sur lit de labneh, un filet d'huile d'olive et une généreuse pincée de Zaatar Méditerranéen : une entrée estivale fraîche et parfumée.
Tranches d'aubergine rôties, nappées d'une sauce tahini onctueuse et rehaussées de Zaatar Méditerranéen pour une entrée conviviale et parfumée.
Pain grillé, fromage frais citronné, sardines et Zaatar Méditerranéen : une tartine simple et gourmande, parfaite pour un brunch ou une entrée rapide.
Tranches de thon mi-cuit enrobées d'éclats de Fèves de Cacao Criollo : un contraste fondant/croquant et un parfum intense pour une entrée spectaculaire.
Tranches d'aubergine rôties, filet de miel, yaourt citronné et une finition croquante d'Algomasio exotique pour une entrée gourmande et originale.
Tartare thon mangue relevé d'Algomasio exotique : la douceur du fruit, la fraîcheur du citron vert et le croquant iodé du mélange.
Tranches d'aubergine rôties, labneh citronné et zaatar croquant : une recette simple, parfumée et parfaite pour partager.
Pois chiches rôtis, légumes croquants, citron et Zaatar Méditerranéen : une salade tiède, parfumée et rassasiante, prête en moins d'une heure.
Un tartare frais et parfumé où le sumac et le sésame du Zaatar Méditerranéen relèvent la douceur du saumon et l'éclat des agrumes.
Quinoa moelleux, grenade juteuse et pois chiches croustillants relevés par l’Assemblage Charmant : une salade tiède, parfumée et facile à préparer.
Petites bouchées gratinées de champignons rôtis en crème, parfumées à l'Assemblage du montagnard et recouvertes d'une chapelure dorée.
Pâte croustillante, ricotta crémeuse et aubergines grillées relevées d’un voile fumé : une tarte fine savoureuse et simple à préparer.
Pain grillé, purée d’avocat, ricotta citronnée et une généreuse pluie d’Assemblage Graines gourmandes torréfiées : contraste crémeux/croquant pour un petit‑déj ou un déjeuner rapide.
Pain toasté, ricotta citronnée, avocat fondant et graines torréfiées : une tartine savoureuse et texturée, idéale au petit-déj ou en déjeuner rapide.
Un tartare frais et vif où le citron-gingembre réveille le thon et l’Assemblage Graines gourmandes apporte un croquant toasté en finition.
Une entrée fraîche et raffinée : agrumes suprêmes, fenouil croquant, fromage frais et une pointe de Sucre Roux à la Fève de Tonka pour…
